Experții oferă sfaturi și strategii pentru a face din alimentația mai bună un obicei ușor de familie.

faci

Știi deja beneficiile unei alimentații sănătoase și tu încerca a mânca bine. Deci, ce vă împiedică familia să mănânce alimente de înaltă calitate - o varietate de fructe, legume, cereale integrale și surse slabe de proteine? Și cum îi poți ajuta să mănânce mai bine?

Aici, experții sugerează cum puteți face ca alimentația sănătoasă să devină un obicei. În plus, acestea oferă sfaturi despre cum să-l facă distractiv pentru preșcolari, copii de școală și adolescenți.

Adoptați mentalitatea alimentației sănătoase

Știm cu toții că nu este ușor de schimbat. Orice tip de schimbare a stilului de viață poate fi o provocare, spune Shelly Hoefs, antrenor certificat în comportamentul sănătății la Centrul pentru femei pentru îmbogățirea sănătății Mutch din Sanford Health, Sioux Falls, S.D.

Acest lucru este adevărat, indiferent de obiceiul nesănătos pe care încercați să-l vărsați. Odată ce ați acceptat că este greu, continuați și faceți modificările oricum, spune Hoefs părinților.

„La început, schimbarea se va simți foarte incomodă”, spune Hoefs. Așadar, fă pași pentru bebeluși. De exemplu, dacă încercați să reduceți sifonul și să beți mai mult lapte, înlocuiți lapte o dată pe zi cu sifon la început. „Cu primul pahar de lapte, vă gândiți:„ Vreau sifon ", spune ea.„ Dar, în curând, devine „Iată ce beau în acest moment al zilei - lapte”. ”

Hoefs recomandă gândirea unei alimentații sănătoase ca o lucrare în desfășurare. De exemplu: "Obișnuiam să mâncăm chipsuri și să mergem la restaurante de tip fast-food. Acum mâncăm covrigi și mâncăm mai des acasă."

Depășește obstacolele

Dacă sunteți ca majoritatea părinților, un program agitat poate reprezenta una dintre cele mai mari provocări pentru ca familia dvs. să mănânce sănătos.

„Timpul este cea mai mare luptă”, spune Teresa Beach, RD, dietetician în educație comunitară la Sanford Health South din Sioux Falls, S.D.

Părinții consideră adesea că mâncarea sănătoasă nu poate fi mâncare „din mers”, spune ea. Dar asta nu este adevărat. De exemplu, Beach sugerează păstrarea unui coș de gustări în mașină.

„Umpleți-l cu alimente sănătoase neperisabile, cum ar fi covrigei din cereale integrale, stafide și cupe cu fructe”, spune ea. Vă va ajuta să evitați accesul la fast-food atunci când ridicați copii flămânzi după școală sau antrenament sportiv, spune ea.

Continuat

O cină sănătoasă nu trebuie întotdeauna să fie fierbinte sau gătită acasă, spune Beach, deși părinții tind să gândească așa. Ea oferă acest meniu agitat de noapte:

  • Biscuiți din cereale integrale
  • Brânză cu coarde
  • Felii de mere
  • Iaurt cu conținut scăzut de grăsimi
  • Morcovi

„S-ar putea să vă gândiți:„ Aceasta nu este o masă, ci doar o grămadă de gustări ”, spune Beach. Dar cina include proteine ​​esențiale, calciu, fructe și o legumă, împreună cu cereale integrale. Cel mai bun dintre toate, dacă aveți alimente la îndemână, durează mai puțin de cinci minute pentru a asambla.

Planificați o dietă sănătoasă

Decizia de a mânca mai sănătos trebuie să implice întreaga familie. Și asta înseamnă că și tu, ca părinte, trebuie să te angajezi și la noi obiceiuri alimentare, spune Hoefs. Un studiu britanic recent a constatat că copiii ai căror părinți cântăresc mai mult și au un indice de masă corporală (IMC) mai mare - au cântărit mai mult în comparație cu înălțimea lor - au avut probabil un IMC mai mare.

Planul dvs. de alimentație sănătoasă pentru familie ar trebui să includă detalii despre ceea ce doriți să faceți - cum ar fi să mâncați mai multe fructe și mai puține cartofi prăjiți - și modul în care vă veți urmări progresul și îl veți recompensa, spune Hoefs.

Păstrarea unei diagrame și verificarea acțiunii - cum ar fi „Am mâncat fructe astăzi” - funcționează bine, chiar și la adulți. Simpla vizualizare a bifei vă întărește.

În funcție de preferințele familiei dvs., puteți face tranziția alimentară sănătoasă competitivă sau cooperativă. Oricum, spune Hoefs, concentrează-te pe avantajele motivului pentru care faci aceste schimbări. De exemplu, subliniați-i adolescentului că nu simte un „zahăr de zahăr” după ce a băut lapte, mai degrabă decât sifon.

Ce să mănânce? Fă-l distractiv

O alimentație sănătoasă nu trebuie să fie plictisitoare. Trucul este să îl faci distractiv și interesant - și potrivit vârstei.

Preșcolari: Faceți sandwich-uri interesante. Tăiați pâinea integrală într-o stea sau inimă înainte de a o umple cu curcan sau brânză, spune Beach. "Ia un covrig mare de grâu integral și înfășoară-ți curcanul. E la fel ca un sandviș, dar arată mai distractiv."

Școlari elementari sau gimnaziali: Implicați-i în procesul de planificare, cumpărare și pregătire a alimentelor, spune Amy Jamieson-Petonic, RD, director de coaching la Cleveland Clinic. "Duceți-i la magazin sau la piața fermierilor. Implicați-i în cumpărarea alimentelor sănătoase și cereți-i să vă ajute să le pregătiți".

Adolescenți: Concentrați-vă asupra modului în care alegerile mai sănătoase îi vor face să se comporte mai bine la activități extracurriculare, cum ar fi atletismul, o producție muzicală sau un club de matematică. Beach spune că este o strategie care poate fi utilă dacă un adolescent încearcă să slăbească. De exemplu, dacă adolescentul tău iubește fotbalul, dar lucrează și la un obiectiv de slăbire, vorbește despre ce tipuri de alimente sănătoase poate alege pentru a-și spori rezistența la jocurile de fotbal, mai degrabă decât să restricționeze doar alimentele. Vorbește despre opțiunile sănătoase într-un mod care le face relevante pentru a-ți ajuta adolescentul astăzi, mai degrabă decât să respecte regulile nutriționale pentru un obiectiv îndepărtat.

Surse

Cooper, R. American Journal of Clinical Nutrition, Oct. 2010; vol 92: pp 946-53.

Shelly Hoefs, antrenor certificat pentru comportamentul sănătății, Centrul pentru femei pentru îmbogățirea sănătății Mutch pentru Sanford Health, Sioux Falls, S.D.

Teresa Beach, RD, dietetician comunitar, Sanford Health South, Sioux Falls, S.D.

Amy Jamieson-Petonic, RD, Director Coaching, Cleveland Clinic, Ohio.