Partajarea este îngrijitoare! Dacă ți-a plăcut acest lucru, împărtășește acest lucru cu prietenii și familia ta.

pește

Am gustat prima dată cotletele de pește după căsătoria mea. Soacra mea este cunoscută pentru cotletele ei. Cotletele ei de vită și pește sunt două lucruri pe care le aștept întotdeauna cu nerăbdare în timpul călătoriei mele în India. Așa că am luat rețeta de la ea și am făcut aceste cotlete. Este o rețetă foarte ușoară și, din moment ce peștele se gătește destul de repede, nici nu durează mult.

Dacă nu ați încercat încă cotletele de pește, încercați. Sper să vă placă.


Iată rețeta ...

Vă rugăm să citiți secțiunea de note înainte de a continua cu rețeta

Cotlet de pește

Ingrediente

  • ▢ 1/2 kg Kingfish
  • ▢ 1 lingură fiecare ghimbir zdrobit și usturoi
  • ▢ 2-3 ardei iute verde
  • ▢ 1 ceapă medie
  • ▢ 1/2 linguriță Garam masala
  • ▢ 1/2 - 1 linguriță de ardei praf
  • ▢ 1 cartof fiert mediu
  • ▢ 1 Albus de ou
  • ▢ 1 cană pesmet
  • ▢ Sare
  • ▢ Ulei
  • ▢ Frunze de curry

Instrucțiuni

Note

Ați încercat această rețetă? Anunță-i pe ceilalți ... menționând @mariasmenu sau etichetând #mariasmenu

Ai încercat astăzi astea?

Partajarea este îngrijitoare! Dacă ți-a plăcut acest lucru, împărtășește acest lucru cu prietenii și familia ta.

22 de gânduri despre „Cotlet de pește”

buna Maria!
Aceasta este o rețetă strălucitoare și mi-a ieșit foarte bine. Vă mulțumesc pentru partajarea. După cum am menționat aici, am folosit 3/4 ceașcă de apă pentru a fierbe peștele cu mirodenii și după abur, a mai rămas puțină apă pe care am aruncat-o. Este în regulă ? De asemenea, condimentele zdrobite ar trebui să fie aruncate odată ce peștele este gătit sau trebuie utilizat împreună cu peștele? Am folosit condimentele, este calea corectă?

Mulțumesc mult pentru comentariu:) Bine de știut că ți-au plăcut aceste cotlete.

Dacă există exces de apă, puteți continua să gătiți până când apa este absorbită, astfel încât toată aroma să intre în pește.

Condimentele zdrobite pot fi folosite împreună cu peștele, nu este nevoie să-l aruncați.

ar trebui sa fie fiert pestele in apa impreuna cu ghimbir.sturoi ... ? .dacă așa atunci câtă apă preferi?

da, trebuie fiert în apă. Cred că puteți folosi în jur de 3/4 - 1 cană de apă pentru același lucru.

Sper că cotletul dvs. va ieși bine.

Bună Maria ... ... Tocmai am încercat cotletul tău de pește. A fost cu adevărat minunat ... mulțumesc
....

Mulțumesc mult Destul de comentariu:) Mă bucur că ți-a plăcut cotletul!

Mare treabă Maria.

Vă vizitez site-ul aproape zilnic . Am încercat câteva feluri de mâncare.
Ieri, încercasem pentru prima dată cotletul de pește și au ieșit excelent:) Soțul meu este un bucătar și i-a iubit de asemenea ...
Aș posta câteva imagini mai târziu [Nu mă pricep să dau clic pe pix:(]
Rețetele tale îmi fac munca mai ușoară.
iti multumesc inca o data.

Mulțumesc o grămadă dragă pentru comentariu. Mă bucur că vi se par utile rețetele aici:)

Sunt un obișnuit pe site-ul dvs. și, desigur, un fan al rețetelor dvs. Dar nu am comentat până acum. Am încercat astăzi cotletele și bărbatul meu nu poate să nu mă lăudeze!: D Deci, am decis că ar trebui să vă mulțumesc cu siguranță astăzi. Mare treabă Maria!:)

Sunt foarte fericit să știu că sunteți obișnuit aici. Mă bucur să aud că cotletelor le-a plăcut familia ta:)

Vă mulțumesc mult pentru că ați avut timp să postați un comentariu aici.

Am făcut aceste cotlete chechi chiar acum și au gustat yummmmmmmmmyyyyyyyy ... îmi pare rău că am folosit un cuvânt smalll yummmyyyyyy ....

Mulțumesc Aarthy! Ma bucur ca ti-a placut:)

Maria, am făcut asta cu Tuna și tuturor le-a plăcut. Dar unul dintre prietenii soțului meu a întrebat dacă există vreun substitut (veg) pentru albușul de ou (pentru acoperire). Mă puteți ajuta?

Vă mulțumim că ați încercat această rețetă.

Da, există un substitut pentru albușul de ou. Faceți o pastă subțire cu maida (făină universal) și apă și acoperiți cotletele în loc de albuș de ou. Poate că puteți amesteca 2 linguri de maida cu 2-3 linguri de apă, aluatul trebuie să fie subțire, dar nu apos.

Sper că acest lucru vă ajută.

Ai grijă
Maria

Mulțumesc Maria, pentru acest sfat. O să încerc și data viitoare.

Cotletele pește pe care le-am făcut după rețeta dvs. au fost un succes uriaș în biroul soțului meu și sunt foarte ocupat să îi conduc pe doamne către site-ul dvs.:)

Mulțumesc mult drag pentru recomandarea site-ului meu altora. Sper că și lor le vor plăcea rețetele:)

atunci când folosesc ton conservat, ar trebui să-l gătească (sote) așa cum am menționat?

De obicei gătesc ton conservat, dar pentru o perioadă mai mică.

Ai putea, te rog, să-mi trimiți rețeta pentru garam masala pe care o folosești

Vă mulțumim că ați intrat și îmi pare rău pentru răspunsul întârziat.

Rețetă Garam masala - acum este una dificilă:). Deși fac garam masala acasă, nu folosesc o măsurare corectă ca atare.

Oricum îți voi da o idee dură.

De obicei iau cantități egale de cuișoare, cardamom, scorțișoară și fenicul. Adaug și câteva porumburi de piper și 1 frunză de anason stelat. Încălziți o tigaie și prăjiți uscatele aceste condimente, până când feniculul devine ușor maroniu, să zicem 3-4 minute, dar asigurați-vă că nu se arde. Lăsați-l să se răcească complet. Măcinați-l la o pulbere fină folosind cel mai mic borcan al blenderului.

Așa reușesc. Oricum, voi încerca să-l măsoară data viitoare când o voi face:)