Potrivit Colegiului American de Gastroenterologie, peste 60 de milioane de americani se confruntă cu reflux acid cel puțin o dată pe lună și aproximativ 15 milioane îl experimentează zilnic, făcându-l una dintre problemele digestive ale lumii occidentale.

mănânci

Afecțiunea este cunoscută și sub denumirea de „arsuri la stomac”, în ciuda faptului că nu are deloc legătură cu inima. Deoarece stomacul și esofagul inferior sunt situate chiar sub inimă, inima se simte doar ca sursa durerii.

Sfincterul esofagian inferior (LES) vă menține, de obicei, stomacul închis în timpul digestiei, astfel încât puternicul acid clorhidric pe care corpul îl folosește pentru a digera alimentele rămâne acolo unde îi aparține. Cu toate acestea, dacă LES nu poate rămâne închis, poate permite conținutului stomacului să se deplaseze în sus în esofag, ducând la arsuri la stomac.

Dacă experimentați acest lucru mai mult de două ori pe săptămână, v-ați califica pentru un diagnostic de boală de reflux gastroesofagian sau GERD, care afectează aproximativ 20-30 la sută din populație în majoritatea țărilor occidentale.

În afară de senzația de arsură semnată, persoanele cu GERD pot experimenta, de asemenea, regurgitație, dureri în gât, balonare, eructare, sughiț, tuse, vărsături și greață. Factorii de risc includ sarcina, obezitatea, anumite medicamente, lipsa exercițiilor fizice și fumatul.

În timp ce o mulțime de recomandări care ar putea îmbunătăți simptomele de reflux acid sunt de același tip care sunt susceptibile de a vă îmbunătăți starea generală de sănătate, există și câteva modificări unice ale dietei și stilului de viață care vă pot ajuta să evitați senzațiile neplăcute ale arsurilor la stomac.

Deoarece prea multă presiune sau împingere a stomacului ar putea face mai greu pentru LES să rămână închis, ar trebui să evitați să vă întindeți pe spate, să vă aplecați în talie, să faceți exerciții fizice sau să purtați haine strânse prea repede după masă.

Îmbunătățirea posturii, evitarea meselor mari în favoarea celor mai frecvente, mai mici, fără a mânca prea aproape de culcare poate, de asemenea, să vă amelioreze simptomele. Dormitul pe partea stângă sau ridicarea capului patului dumneavoastră dacă aveți reflux nocturn frecvent poate ajuta, de asemenea, la reducerea simptomelor arsurilor la stomac prin poziționarea stomacului sub esofag.

În ceea ce privește mâncarea alegeri, în special alimentele acide, cum ar fi citricele și roșiile, pot precipita uneori simptome crescute de reflux acid, la fel ca și băuturile acide, cum ar fi alcoolul, sifonul, apa spumantă, cafeaua și anumite ceaiuri.

Alte alimente care pot provoca reflux, cum ar fi ciocolata, menta, usturoiul și ceapa, sunt problematice, deoarece au un efect relaxant asupra LES. În plus, în special alimentele sărate, grase, prăjite și condimentate sunt dificil de digerat, astfel încât vă pot crește riscul de reflux acid prin întârzierea golirii gastrice.

În ceea ce privește ceea ce tu ar trebui să mâncați, experții recomandă să vă mențineți la mesele relativ blande, bogate în proteine ​​și bogate în fibre, cu conținut scăzut de grăsimi, zahăr și fibre. Unele surse de proteine ​​cu conținut scăzut de grăsimi și colesterol includ somon, păstrăv, migdale, carne de pasăre slabă, fasole, albuș de ou și linte, în timp ce opțiunile bune de legume includ fasole verde, broccoli, sparanghel, conopidă, verdeață cu frunze, varză de Bruxelles și castraveți.

Opțiunile bune de fructe includ fructe de pădure, mere, pere, avocado, pepeni, piersici și banane, în timp ce unele opțiuni mai sigure de amidon sunt fulgi de ovăz, pâine integrală, cartofi, orez și cuscus.

Puteți încerca, de asemenea, să vă gestionați refluxul acid cu medicamente eliberate fără prescripție medicală sau cu prescripție medicală, dar uneori pot provoca reacții adverse urâtoare, cum ar fi diaree și constipație, mai ales dacă sunt suprautilizate. Dacă se iau pe termen lung, medicamentele pentru reflux acid pot duce, de asemenea, la probleme de absorbție a anumitor nutrienți, cum ar fi vitamina B12, fier, calciu, magneziu, acid folic și zinc.

Unii bolnavi de reflux acid au găsit, de asemenea, ușurare folosind remedii pe bază de plante, cum ar fi ghimbir, fenicul, pătrunjel, aloe vera, mușețel, rădăcină de lemn dulce, rădăcină de marshmallow și ulm alunecos. Aceste opțiuni „alternative” sunt disponibile ca suplimente sau ceaiuri și prezintă puține riscuri cunoscute pentru sănătate, dar tind să fie susținute de puține cercetări formale.

De asemenea, este posibil să vă simțiți ușurat de la mestecarea gumei fără zahăr, care poate crește cantitatea de salivă pe care o produceți, determinându-vă să înghițiți mai mult și ajutând la trimiterea oricărui acid care intră înapoi în stomac unde îi aparține. Asigurați-vă că evitați aroma de mentă!

Anxietatea pare, de asemenea, să declanșeze simptomele GERD la unele persoane. Acest subgrup poate încerca să-și reducă nivelul de stres sau, în cazuri extreme, să caute terapie sau medicamente psihoactive.

De asemenea, puteți încerca să vă identificați alimentele declanșatoare individuale, ținând un jurnal al aportului și simptomelor, sau cercetând nivelul PH al alimentelor dvs. pentru a vă ajuta să eliminați orice exces de acid din dieta dumneavoastră. Este puțin probabil ca orice aliment cu un PH de 5 sau mai mare să vă agraveze simptomele de reflux acid, în timp ce alimentele cu PH sub 5 ar trebui evitate.

Dacă aveți simptome frecvente de reflux acid care nu se ameliorează chiar și după ce ați încercat să vă schimbați dieta și stilul de viață, poate merita să discutați cu medicul dumneavoastră. Uneori, acest lucru poate fi cauzat de o anomalie numită hernie hiatală, care apare atunci când partea superioară a stomacului și LES se deplasează deasupra diafragmei și poate necesita o intervenție chirurgicală.

Este important să urmăriți aceste complicații potențiale, deoarece arsurile la stomac frecvente pot duce la complicații mult mai grave decât o durere mică după cină. Refluxul acid sever poate duce la pneumonie dacă lichidul stomacului ajunge în plămâni și inflamația în esofag care poate provoca sângerări sau ulcerații.

Refluxul acid pe termen lung ar putea duce, de asemenea, la stricturi, care se dezvoltă atunci când leziunile cauzate de acidul stomacal duc la formarea cicatricilor în esofag care pot interfera cu deglutiția sau esofagul Barret, care apare atunci când expunerea repetată la acidul stomacului determină modificări ale celulelor esofagiene, ceea ce face ca le este mai probabil să se dezvolte în celule canceroase.

Vestea bună pentru oricare dintre bolnavii de GERD care urmează o dietă este că a ajunge la o greutate sănătoasă este unul dintre cele mai bune lucruri pe care le puteți face pentru simptomele dumneavoastră. Deoarece excesul de greutate provoacă o presiune asupra mușchilor care susțin LES, simpla reducere a greutății ar putea contribui mult la menținerea sub control a simptomelor.