Dr. Hazel Wallace, alias Food Medic, împărtășește sfaturile sale de top pentru adoptarea unei diete mai sănătoase.

sănătoasă

Dacă sperați să vă îmbunătățiți dieta, dar găsiți adesea că nu aveți chef de alimente sănătoase, atunci ajutorul este la îndemână.

Se pare că vă puteți învăța să adoptați un mod mai sănătos de a mânca, așa cum poate atesta expertul medical Good Good Housekeeping, medicul secund Hazer Wallace - mai bine cunoscut sub numele de The Food Medic -.

Mâncarea a fost o parte integrantă a vieții de familie și a fericirii doctorului Wallace până când tatăl ei a avut un accident vascular cerebral care l-a ucis. Consumată de durere, a încetat să mănânce - mâncarea a devenit mai degrabă o corvoadă decât o plăcere și doar cu ajutorul unui dietetician a învățat să o iubească din nou.

Acum doctor, are misiunea de a-i determina pe oameni să mănânce alimente sănătoase și delicioase.

„Trăim într-o cultură dietetică axată pe IMC și greutate, în care alimentele sunt etichetate„ bune ”și„ rele ”, în care oamenii se îndepărtează între extreme de restricție și bingeing”, spune dr. Wallace. "Dacă putem deveni conștienți nu doar de ceea ce mâncăm, ci de cum și cu cine îl mâncăm, putem începe să ne recuperăm relația cu mâncarea."

Iată primele cinci sfaturi ale doctorului Wallace pentru a vă face să poftiți de mâncare sănătoasă.

Încercați o dietă mediteraneană

Cunoscut drept cel mai sănătos mod de a mânca, ingredientele sale sunt ușor disponibile. După cum menționează site-ul NHS, dieta mediteraneană este bogată în legume, fructe, leguminoase, nuci, fasole, cereale, cereale, pește, precum și în grăsimi nesaturate, cum ar fi uleiul de măsline. De obicei, include un aport redus de carne și alimente lactate.

Reveniți la elementele de bază

Dr. Wallace recomandă gătirea cu ingrediente întregi și experimentarea aromelor. Cartea lui Hazel, The Food Medic For Life (Amazon, 20 GBP), are o mulțime de rețete ușoare pentru vieți aglomerate, plus unele mai complexe pentru weekend.

Alungă etichetele

Amintiți-vă că nu este util să vă gândiți la alimente ca fiind „bune” sau „rele”, spune dr. Wallace. Unele sunt bogate în calorii, altele bogate în nutrienți, așa că urmărește un echilibru. Cu cât aveți mai multe alimente nutritive în dietă, cu atât va fi mai puțin spațiu pentru gunoi.

Aștept cu nerăbdare prânzul

Asigurați-vă masa de prânz cât mai gustoasă posibil, spune dr. Wallace. "Un sandviș deschis poate fi un vehicul fantastic pentru o mulțime de toppinguri nutritive - adăugați cinci legume diferite, hummus și semințe. Prânzurile mele tind să fie mai ușoare decât mesele mele, cu un conținut mai scăzut de carbohidrați cu amidon. Găsesc un prânz mai ușor, plin de alimente sănătoase., îmi crește energia, ajutându-mă, de asemenea, să evit căderea post-prânz de la ora 15:00. "

Mănâncă împreună

Ia-ți timp să te oprești, să te relaxezi și să fii atent la ceea ce mănânci. Familiile care mănâncă împreună de cel puțin trei ori pe săptămână tind să aibă mai multă varietate în dietele lor, plus că sunt mai puțin susceptibile de a fi supraponderale.

Acest articol a apărut inițial în numărul din iunie 2018 al revistei Good Housekeeping.