De ce dietele nu sunt unice

Dietele nu sunt niciodată unice. Mâncarea este digerată în corpul nostru și utilizată pentru diferite funcții. Unii oameni sunt mai eficienți în digestia anumitor nutrienți decât alții. Unii se luptă să digere lactoza; alții pot avea boală celiacă și necesită o dietă fără gluten. Aceste diferențe se pot datora geneticii noastre, deteriorării intestinului datorită unei diete nesănătoase, administrării prea multor antibiotice, stresului, consumului excesiv/insuficient și/sau neadecvării activității fizice.

concepi

De asemenea, este important să ne amintim că toți avem aprecieri și antipatii diferite, care trebuie luate în considerare la elaborarea unui plan de masă. Cu cât o persoană se bucură mai mult de ceea ce mănâncă, cu atât este mai probabil să se țină de un plan de masă. ADN-ul nostru joacă, de asemenea, un rol în ceea ce alimentele vor fi cele mai bune pentru corpul nostru, prin urmare, elaborarea unui plan de masă implică mai multe fețe, nu doar ceea ce trebuie făcut și ce nu trebuie să ai de a mânca sănătos.

Iubeste ceea ce mananci

Faceți mâncarea interesantă. Fii creativ. Îți place mâncarea cremoasă? Folosiți iaurt simplu cu conținut scăzut de grăsimi în loc de smântână (credeți-ne, nu veți observa diferența!). A mânca sănătos nu trebuie să fie trist de pui fiert și broccoli aburit de 3 ori pe zi. Folosiți o varietate de ierburi la gătit; folosiți diferite proteine ​​(chiar și tofu și leguminoasele fac lucrurile interesante) și boabe neobișnuite precum quinoa și bulgur în loc de orez, de exemplu.

Mănâncă ceea ce-ți place, răsfăță-te o dată pe săptămână cu mâncarea ta preferată, fie că este vorba de o ciocolată, o bucată de tort sau o pizza și un burger cu cartofi prăjiți. Nu lăsați mâncarea mai puțin sănătoasă să vă deraieze în următoarele câteva zile. O masă nesănătoasă nu vă va îngrașa, la fel ca o masă sănătoasă nu vă va îngreuna.

Proiectarea propriei diete

1. Frecvența meselor

Mănâncă de cel puțin 3 ori pe zi. Adică micul dejun, prânzul și cina. Dacă puteți, luați gustări mici între ele, de exemplu, fructe sau iaurt cu conținut scăzut de grăsimi.

2. Gustos și sățios, dar sărac în calorii

Asigurați-vă că aveți legume, proteine ​​slabe și carbohidrați cu IG scăzut la fiecare masă. Nu săriți carbohidrații, ci doar faceți-i un IG scăzut. Veți pofti zahăr dacă săriți carbohidrați. De exemplu, o folie de grâu integral cu o mulțime de legume, pui și avocado, sau paste din grâu integral sau orez cu ton și salată amestecate cu un dressing lite. Puteți lua legumele sau salatele în vrac, așa că, dacă vă simțiți ciudat, umpleți-vă de legume.

3. Alimentele de încorporat în dietă și alimentele de exclus cu siguranță

Includeți cele 3 F, adică alimente proaspete (fructe și legume), fibre și pește (în mod ideal pește gras, cum ar fi somonul, grădini, sardine, păstrăv etc.). De asemenea, este important să includeți toate grupurile de alimente. Mulți oameni uită de lactate - includ iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi și lapte cu conținut scăzut de grăsimi în planul de masă în fiecare zi, în special femeile aflate la vârsta fertilă și pentru a preveni pierderea osoasă în timpul și după menopauză.

Consumați cantități moderate de proteine ​​slabe și grăsimi, tipurile care provin dintr-o sursă de plante sunt cele mai bune. Cum ar fi nuci, semințe, ulei de măsline, ulei de rapiță, margarină moale, avocado etc. De asemenea, este important să includem alimente fermentate pentru a ajuta la producerea de bacterii sănătoase în intestin și, astfel, pentru a ne menține stomacul sănătos. Acestea pot fi varză murată, kombucha, kimchi, produse din soia fermentate, iaurt, chefir etc.

Excludeți cu siguranță polonii de carne procesată, cârnații, rușii, vienna, mezelurile etc. deoarece acestea s-au dovedit a fi canceroase (în special cancerul de colon). Limitați aportul de carbohidrați rafinați, cum ar fi zahărul, pâinea albă, deserturile etc.

4. Și gustări

Gustarea este importantă, dar nu trebuie. Dacă doriți să gustați alegeți opțiuni precum fructe proaspete sau porții mici de fructe uscate (30g, fără adaos de zahăr), mini-smoothie-uri, legume crudité cu dip, cum ar fi hummus, brânză de vaci, guacamole, floricele de casă, pachete mici de cruditate nesărată nuci (30g), iaurt cu conținut scăzut de grăsimi etc.