Acasă »Cum să mănânci: toate întrebările despre alimentație și dietă au răspuns

să-ți

Autorul cel mai bine vândut Mark Bittman și medicul David Katz au eliminat tot zgomotul produselor alimentare, sănătății și dietei pentru a vă oferi răspunsurile reale de care aveți nevoie. Faceți clic aici pentru a citi un fragment.

Care este „cea mai bună” dietă? Contează caloriile? Și când vine vorba de proteine, grăsimi și carbohidrați, care sunt bune și care sunt rele?

Mark Bittman și expertul în sănătate David Katz răspund la toate aceste întrebări și nu numai într-un format de întrebări și răspunsuri, plin de viață și ușor de citit. Inspirați de articolul lor de succes viral de pe Grub Street - unul dintre cele mai populare și mai comune articole ale revistei New York - Bittman și Katz își împărtășesc perspectiva clară, fără sens, despre alimentație și dietă, răspunzând la întrebări care acoperă totul, de la nutrienți de bază la superalimente până la moft diete.

Subiectele includ tipare dietetice (Ce ar trebui să mănânce oamenii?); boabe (Nu sunt acestea doar „carbohidrați”? Trebuie să evit glutenul?); carne și lactate (Contează hrana cu iarbă?); alcool (De fapt, consumul de vin este bun pentru mine?); și altele. De-a lungul timpului, Bittman și Katz filtrează știința dietei și nutriției printr-o lentilă a bunului simț, oferind sfaturi directe cu o doză sănătoasă de inteligență.