Cu doar 5 ingrediente, această răcoritoare salată de castraveți de căpșuni este super simplă! Vedeți videoclipul meu de mai jos.👇

Cântecul vesel înseamnă că păsările s-au întors. Și asta înseamnă că primăvara este aici!

Odată cu primăvara, suntem gata să mâncăm proaspete, ca o salată răcoritoare. Dar, înainte să ajung la asta, ai făcut curățenie de primăvară?

Nu sunt sigur dacă este pasărea, lumina de seară suplimentară sau calendarul, dar am fost pe o lacrimă de curățare de primăvară. Nu sunt singura. Am auzit că alții își scot bunurile de curățat.

Curățarea de primăvară = Hrana sufletului

Cine a știut că efortul suplimentar este bun și pentru bunăstarea noastră? Dezordinea adaugă presiune și alimentează stresul, deoarece este greu să te simți așezat atunci când lucrurile sunt în dezordine. Ordinea îți hrănește sufletul. Poți să relaționezi?

Puloverele mele sunt stivuite după culoare. La fel și pantofii mei, ei bine. Poate doriți să vă organizați oalele sau cratițele sau sertarul Tupperware. Vă rugăm să aruncați capacele care nu au un partener.

Dacă curățenia și organizarea nu vă aparțin, încercați unul dintre cele mai bune trucuri ale mele. O jam session.

Jam Session strategia mea de gestionare a timpului # 1

Îmi plac jam sesiunile mele. Am setat un cronometru pentru 60 de minute și mă concentrez pe un singur proiect. Doar unul. Este uimitor cât de curat devine frigiderul meu când ajung la zero. Sau cât scriu realizez când doar scriu. Fără verificarea rețelelor sociale, fără răspuns la telefon, fără ridicarea pentru a bea ceva.

Dacă tejghelele de bucătărie sunt aglomerate, blochează asta. Când păstrați mâncarea pe tejghea, este probabil să gustați mai mult decât cei cu blaturi mai ordonate. Deci, cu un tejghea curățați-vă hrănirea sufletului prin reducerea dezordinii și reducerea caloriilor!

Am făcut o sesiune de blocaj de sertare de 30 de minute. Le-am aruncat pe cele care nu miroseau a condimentul (așa se poate spune dacă un condiment este vechi), apoi le-am aranjat alfabetic. Condimentele dau un impuls sistemului nostru imunitar. De asemenea, reduc inflamația, care contribuie la boli de inimă, cancer, diabet și alte boli cronice. Când sunt mai ușor de găsit, este mai probabil să le folosim. Stoc majoritatea condimentelor într-un sertar și unele în dulap pe un raft extensibil, cu mai multe niveluri, astfel încât să le pot vedea.

castraveți

comandați-vă condimentele în ordine alfabetică sau după bucătărie

Cum se păstrează condimentele

Cu cât condimentul este mai proaspăt, cu atât beneficiile pentru sănătate și aromă sunt mai mari. Testați prospețimea cu nasul. Dacă miroase puternic și aromat, probabil că este încă puternic. Pentru a mirosi condimente întregi, cum ar fi boabele de piper și bețișoarele de scorțișoară, zdrobiți-le sau rupeți-le pentru a le elibera aroma. Etichetați atunci când le cumpărați pentru a urmări durata de valabilitate. Condimentele macinate durează aproximativ un an, în timp ce condimentele întregi durează două.

Cel mai bine este să păstrați condimentele și ierburile departe de căldură și umezeală, astfel încât aceasta să fie departe de cuptor, plită, frigider, mașină de spălat vase sau orificiu de încălzire. În timpul gătirii, scoateți condimentele din recipient cu o lingură uscată. Dacă stropiți direct dintr-un borcan cu condimente într-o oală cu aburi, umezeala scurtează viața condimentului. Îmi plac aceste linguri de măsurare dreptunghiulare pentru că se potrivesc în borcanul cu condimente.

Depozitare inteligentă: cât durează conservele?

Deci, ce zici de alte alimente? Potrivit Canned Food Alliance, conservele sunt bune timp de cel puțin 2 ani de la cumpărare. Pentru calitate, Kraft Foods sugerează păstrarea sosului pentru salată timp de trei luni; maioneză, două luni; muștar, șase până la opt luni și ketchup o lună sau mai mult. Sosul de soia poate fi păstrat multe luni într-un loc răcoros și întunecat. Sosul Tabasco durează cinci ani în aceleași condiții. Iar Institutul Oțetului susține că oțetul durează la nesfârșit.

Cum se păstrează nuci și semințe

Congelatorul este cel mai bun loc pentru semințe și nuci. Temperaturile reci protejează semințele și nucile de râncezi. Scoateți-le cu aproximativ 30 de minute înainte de a fi gata să gătiți. Pot fi înghețate, timp de un an sau doi, dacă sunt ținute etanșe.

Nota bucătarului: condimente toastate, cum ar fi semințe de fenicul, semințe de chimen, semințe de susan și boabe de piper alb, pentru a-și intensifica aromele. Adăugați sămânța sau condimentul într-o tigaie uscată și încălzită și gătiți câteva minute la foc mediu până când este aromat.

Așa că înapoi la salată. Ce modalitate mai bună de a termina o curățare decât cu o salată super simplă și răcoritoare? Spune-mi cum îți place.

Salată de castraveți cu căpșuni

Acea sesiune de blocaj la frigider a avut un rezultat delicios. Aceasta este una dintre cele mai ușoare rețete vreodată! Feliază căpșuni și castraveți. Stropiți cu ulei de măsline și oțet. Se presară semințe de susan.

De ce îmi place salata de castraveți cu căpșuni
  • căpșunile sunt ambalate cu vitamina C. Doar 8 dintre aceste pepite în formă de inimă au mai multă vitamina C decât o portocală. Oh, plus fibre, potasiu și polifenoli care promovează sănătatea.
  • castraveții răcoritori sunt 95% apă + au vitamina C și K.
  • semințele de susan prăjite iau această salată de la super la superb. Uimitor ce poate face un strop de semințe!
  • cu doar 5 ingrediente, această salată este rapidă și ușoară.
  • oamenii sunt surprinși de combinația căpșuni/cuc. Îmi plac surprizele plăcute!

Salată de castraveți cu căpșuni

Fixați-l pentru mai târziu!

Dacă aveți căpșuni în plus, încercați aceste tartă de busuioc de căpșuni.

Cumpărați Postul

Un cuțit ascuțit ajută la menținerea feliilor uniforme. Acesta este un cuțit pe care îl folosesc.
P.S. Vrei mai multe sfaturi și rețete de viață sănătoase? Înscrieți-vă la newsletter-ul meu aici.

Această postare conține linkuri afiliate, ceea ce înseamnă că dacă faceți clic și faceți o achiziție, vânzătorul îmi plătește un comision. Nu crește prețul pe care îl plătiți.

Salată de castraveți cu căpșuni

Cu doar 5 ingrediente, această răcoritoare salată de castraveți de căpșuni este rapidă și ușoară!

  • Autor: Judy Barbe
  • Timp de pregatire: 10 minute
  • Timpul total: 10 minute
  • Randament: 2 1 x
  • Categorie: Salată
  • Metodă: nici un bucătar
  • Bucătărie: american

Ingrediente

  • 2 căni căpșuni, tăiate felii
  • 1 castravete feliat (1/2 cană până la 3/4 cană)
  • 1 linguriță de oțet
  • 1 linguriță ulei de măsline
  • ½ linguriță semințe de susan negru, prăjite

Instrucțiuni

  • Amesteca: Combinați căpșunile și castraveții într-un castron. Stropiți oțet și ulei de măsline. Se amestecă pentru a combina. Presărați deasupra semințe de susan.

Note

Pentru a prăji semințe de susan: Adăugați semințele într-o tigaie uscată și încălzită și gătiți câteva minute la foc mediu până când este aromat.

Nutriție

Cuvinte cheie: salată ușoară, 5 ingrediente, salată proaspătă de căpșuni, salată de castraveți

Ai făcut această rețetă?

Etichetați @JudyBarbe pe Instagram și hashtag-ul #LiveBest

Comentarii

Pingback: 20 de părți ușoare pentru cina de familie - Holley Grainger, MS, RDN