costului

Recent, am dat peste acest infografic care enumera o grămadă de alimente diferite, separate pe categorii (fructe; legume; grăsimi, nuci și semințe; pește, carne de pasăre și ouă; cereale integrale; fasole și tofu; carne roșie; și lactate) și sortate în aceste categorii după costul pe ceașcă sau costul la 100 de calorii, în funcție de articol. (Produsele cu adevărat cu conținut scăzut de calorii, care erau legumele și fructele, au fost listate în funcție de costul pe cană, în timp ce celelalte articole mai bogate în calorii au fost listate în funcție de costul pe calorii.)

Mai jos, voi enumera primii 10 clasați în fiecare zonă.

Fructe: Pepene verde (0,17 dolari pe cană), banane (0,21 dolari pe cană), mere (0,28 dolari pe cană), portocale (0,34 dolari pe cană), pere (0,42 dolari pe cană), pepeni galbeni (0,45 dolari pe cană), prune (0,48 dolari pe cană), nectarine (0,49 dolari pe cană), mango (0,52 dolari pe cană) și struguri (0,62 dolari pe cană)

Legume: Cartofi (0,19 dolari pe cană), morcovi (0,25 dolari pe cană), salată iceberg (0,26 dolari pe cană), varză (0,27 dolari pe cană), ceapă (0,28 dolari pe cană), salată română (0,40 dolari pe cană), ridichi (0,41 dolari pe cană), cartofi dulci (0,43 dolari pe cană), spanac (0,52 dolari pe cană) și verde verde (0,57 dolari pe cană)

Grăsimi, nuci și semințe: Ulei de canola (0,02 USD la 100 calorii), ulei de porumb (0,03 USD la 100 calorii), ulei de floarea soarelui (0,03 USD la 100 calorii), scurtare (0,04 USD la 100 calorii), ulei de arahide (0,04 USD la 100 calorii), măsline ulei (0,05 USD la 100 calorii) calorii), unt de arahide (0,05 USD la 100 calorii), ulei de nucă de cocos (0,07 USD la 100 calorii), ulei de șofran (0,07 USD la 100 calorii) și arahide (0,08 USD la 100 calorii)

Pește, păsări de curte și ouă: Ouă (0,19 dolari la 100 de calorii), piept de pui (0,54 dolari la 100 de calorii), ton (0,58 dolari la 100 de calorii), păstrăv (0,59 dolari la 100 de calorii), somon de crescătorie (0,65 dolari la 100 de calorii), piept de curcan ( 0,86 dolari la 100 de calorii), tilapia (1,04 dolari la 100 de calorii), somon sălbatic (1,32 dolari la 100 de calorii), creveți (1,67 dolari la 100 de calorii) și halibut (2,97 dolari la 100 de calorii)

Cereale integrale: Făină de ovăz (0,09 dolari la 100 de calorii), ovăz tăiat din oțel (0,12 dolari la 100 de calorii), orez brun (0,14 dolari la 100 de calorii), quinoa (0,16 dolari la 100 de calorii), pâine de grâu (0,18 dolari la 100 de calorii) și grâu bulgur (0,41 dolari la 100 de calorii)

Fasole și tofu: Fasole Pinto (0,05 USD la 100 calorii), fasole nordică excelentă (0,05 USD la 100 calorii), linte (0,07 USD la 100 calorii), fasole marină (0,07 USD la 100 calorii), fasole neagră (0,07 USD la 100 calorii), fasole (0,09 dolari la 100 de calorii) și tofu (0,59 dolari la 100 de calorii)

Carne rosie: Bacon (0,18 dolari la 100 de calorii), cârnați italieni (0,35 dolari la 100 de calorii), pepperoni (0,36 dolari la 100 de calorii), piept de vită (0,37 dolari la 100 de calorii), carne de vită măcinată 90/10 (0,39 dolari la 100 de calorii), salam (0,43 dolari la 100 de calorii), coapse de porc (0,54 dolari la 100 de calorii), cotlet de miel (0,75 dolari la 100 de calorii), bizoni (0,84 dolari la 100 de calorii) și friptură de porumb (1,00 dolari la 100 de calorii) )

Lactat: Lapte integral (0,11 dolari la 100 de calorii), 2% lapte (0,13 dolari la 100 de calorii), brânză cheddar (0,15 dolari la 100 de calorii), brânză cremă (0,19 dolari la 100 de calorii), brânză mozzarella (0,21 dolari la 100 de calorii), Brânză parmezană (0,29 dolari la 100 de calorii), iaurt (0,37 dolari la 100 de calorii), brânză de vaci (0,50 dolari la 100 de calorii), iaurt grecesc (0,61 dolari la 100 de calorii) și brânză feta (0,61 dolari la 100 de calorii)

Sunt o mulțime de date! Cum îl puteți utiliza eficient?

Să începem cu câteva principii. Ideal, o dietă echilibrată va fi extrasă din toate aceste categorii, poate un pic mai mult din categoriile de fructe și legume și poate și categoriile de fasole și cereale integrale, cu o cantitate mai mică provenind de la celelalte grupuri. Vrei să amesteci lucrurile pentru a obține o dietă echilibrată. În mod similar, veți dori să amestecați lucrurile în categorii pentru a vă asigura o dietă variată, atât pentru nutrienți, cât și pentru gustul dumneavoastră. Desigur, în același timp, doriți să cheltuiți mai puțin la magazinul alimentar.

Ce puteți face este folosiți aceste informații împreună cu fluturașul magazinului alimentar pentru a vă planifica mesele pentru săptămână. În mod ideal, ceea ce veți încerca să faceți este să vă concentrați asupra meselor ușor de preparat, care sunt alcătuite în mare parte din ingrediente care sunt pe acele liste și, de asemenea, ingrediente care sunt la vânzare.

Să presupunem că planificăm micul dejun pentru săptămână, de exemplu. Un lucru pe care l-ați putea observa din această listă este că fulgi de ovăz este destul de ieftin - este de 0,09 USD pe 100 de calorii pentru ovăzul laminat și 0,12 USD pentru ovăzul tăiat din oțel. Asta e ieftin. Veți observa, de asemenea, că bananele (0,21 USD pe cană), merele (0,28 USD pe cană) și pere (0,42 USD pe cană) sunt, de asemenea, destul de ieftine și toate funcționează foarte bine ca aditiv la fulgi de ovăz.

Deci, timp de câteva zile pe săptămână (cel puțin), luați la micul dejun un castron cu fulgi de ovăz cu un fruct diferit tăiat în el. S-ar putea, de asemenea, să schimbați lucrurile folosind orice fructe aflate la vânzare, care ar merge bine în fulgi de ovăz (cum ar fi piersicile, de exemplu). Puteți lua o ceașcă de ovăz tăiat din oțel gătit cu o jumătate de ceașcă de banane tocate în ea pentru un mic dejun de aproximativ 325 calorii cu un cost total de 0,34 USD.

S-ar putea să observați, de asemenea, că ouăle sunt ieftine, la 0,19 dolari pe 100 de calorii. Este o mâncare bună pentru a lua semi-regulat la micul dejun. Șunca este similară, la 0,18 dolari la 100 de calorii, ceea ce face și un mic dejun ocazional rezonabil. Două fâșii de slănină și două ouă sunt de aproximativ 300 de calorii (în funcție de modul în care le gătiți), iar costul total va fi de aproximativ 0,55 USD, de exemplu.

Dar prânzul? Ați putea avea un piept de pui mic la grătar (250 de calorii, sau aproximativ 1,25 USD) și orice legume doriți împreună cu acesta, adăugând încă un sfert, sau să-l transformați într-un sandviș cu pâine de grâu pentru încă un sfert. Puneți o felie de brânză pe ea pentru încă încă 15 cenți.

Sau ați putea avea o salată de ton aruncând o cutie de ton (aproximativ 0,50 USD) cu un pic de ulei de măsline (aproximativ 0,05 USD) și câteva condimente (un bănuț sau doi) și amestecați-o cu o ceașcă de spanac (aproximativ 0,50 USD) sau salată iceberg (aproximativ 0,25 USD). Vorbești despre prânz.

Pentru o gustare, mâncați câteva alune sau fructe (cum ar fi o portocală) sau aveți o bucată de pâine cu unt de arahide pe ea. Toate acestea sunt cel mult un sfert sau două.

Cina oferă multe opțiuni. Aveți un file de somon (2 USD pentru un filet de 300 de calorii) sau un piept de curcan (2 USD pentru o bucată de 300 de calorii din piept de curcan) cu câteva legume pe lateral (0,25 USD o ceașcă sau cam așa, în funcție de ce alegeți ). Faceți o supă cu niște carne de vită măcinată (poate între 2 și 3 USD pe o oală mare de supă) și folosiți o mulțime de fasole (0,05 USD până la 0,09 USD pe 100 de calorii de fasole, ceea ce înseamnă că puteți mânca o mulțime de fasole) și salvează resturile. Faceți-vă un burrito de fasole neagră cu o tortilla (poate 0,25 $), salată (probabil 0,10 $ pentru suma pe care ați pune-o pe un burrito uriaș), ceapă (0,05 $ pentru suma pe care ați dori-o pe un burrito mare), un pic de brânză (poate 0,10 USD) și o tonă de fasole (din nou, câțiva cenți). Acestea sunt toate opțiuni de cină pentru doar un dolar sau doi, alcătuite din lucruri din listele de mai sus și există multe, multe alte opțiuni și combinații.

Lucrul este, toate aceste exemple provin doar din opțiuni din acele liste. Dacă folosiți pliantul dvs. pentru magazinele alimentare și includeți și articole de vânzare în care prețurile pentru alte articole se încadrează în această gamă, adăugați aici o mulțime de varietăți săptămânale fără a adăuga costuri prea mari.

Aceste principii ne permit să ne hrănim întreaga familie cu cinci mic dejun pentru aproximativ 2 USD, prânzul pentru aproximativ 3 USD - 4 USD și cină pentru aproximativ 5 USD, dacă suntem atenți. Acesta este un buget alimentar lunar de aproximativ 300 USD pentru o familie de cinci persoane.

Acum, în mod natural, cumpărăm o mulțime de articole care nu sunt enumerate mai sus și le încorporăm în dieta noastră, dar folosim ca implicit ingredientele de mai sus și le folosim ca bază pentru multe dintre mesele noastre. Făină de ovăz cu fructe este un mic dejun foarte obișnuit, la fel ca ouăle și o bucată de pâine prăjită de grâu integral. Avem tot timpul prânzuri foarte simple. Mănâncă o mulțime de feluri de mâncare cu fasole în ele, inclusiv ca feluri de mâncare în tone de mese.

Marea majoritate a meselor consumate de familia noastră sunt cu mult sub 1 USD de persoană. Asta înseamnă că, chiar și atunci când ne bucurăm uneori pentru mese, tot nu avem o factură mare de alimente. (Chiar mai bine, risipirile sunt semnificative și memorabile; dacă aveți o delicatese în fiecare zi, nu mai este special și încetează să mai fie o delectare.)

Provocarea mea pentru dvs. pentru reducerea costurilor cu alimentele nu este de a face ca fiecare masă să fie ieftină, ci de a faceți-vă mesele obișnuite ieftine, respectând ingredientele din aceste liste și din prospectul magazinului dvs. alimentar. Asigurați-vă majoritatea meselor folosind aceste ingrediente ieftine, iar cheltuielile cu mâncarea vor fi, în general, foarte ieftine. În acest fel, atunci când vă distrugeți de alte alimente, veți menține totuși costurile generale ale alimentelor scăzute pentru luna respectivă.

Cu siguranță, bucurați-vă de o friptură cu soția într-o sâmbătă seara sau ieșiți la cină cu familia duminica sau aveți o întâlnire seara din când în când. Totuși, pentru restul meselor, păstrați-le ieftine și simple. Nu numai că vei fi mai sănătos, dar și portofelul tău.