Dacă există un lucru pe care mamele îl tânjesc, este timpul liber. A avea un copil înseamnă de gardă și de serviciu 24/7. Nu este faptul că ne plângem de timpul petrecut în îngrijirea copiilor noștri. Îi iubim și vrem să fim acolo pentru ei. Dar, vrem, de asemenea, să avem timp liber pentru a face alte lucruri acasă, pentru soții noștri și chiar pentru noi.

Îmi doresc să am mai mult timp cât mai mult posibil. Acesta este unul dintre motivele pentru care caut modalități de a petrece doar câteva ore pe pregătirea și curățarea alimentelor. Curând am descoperit că aș putea să creez o cantitate mare de mâncare de casă pentru bebelușul meu și să o îngheț pentru mai târziu.

Totuși, m-am întrebat cum să încălzesc mâncarea pentru copii fără riscul de contaminare și stricare. Am crezut că alimentele trebuie gătite numai în ziua respectivă. Dar apoi există mâncăruri congelatoare eficiente pentru copii, pe care mulți părinți le folosesc. Trebuie doar să le încălziți mai întâi înainte de a le hrăni copilului.

În această postare, vă voi împărtăși modalitățile adecvate cu privire la modul în care vă puteți încălzi mâncarea pentru bebeluși.

Lucruri de luat în considerare când vine vorba de mâncarea bebelușului tău

Alegerea alimentelor potrivite pentru bebelușul tău

pentru

Copiii au nevoie de toți nutrienții pe care îi pot obține pentru a ajuta la creșterea și dezvoltarea lor. După ce au fost scoși în lume, sursa principală de nutrienți pentru bebelușii noștri este laptele lor. Pe măsură ce îmbătrânesc, primesc toată nutriția suplimentară din alimente selectate pe care le pot mânca.

Alegerea tipurilor potrivite de alimente nu se va asigura doar că copiii noștri pot obține cantitatea corectă de substanțe nutritive de care au nevoie corpurile lor. De asemenea, va garanta siguranța stomacului și o digestie ușoară.

Este crucial să urmăm un ghid alimentar pe măsură ce continuăm să introducem alimente noi bebelușului nostru. Ghidul alimentar ilustrează ce tipuri de alimente să le oferim copiilor noștri la ce vârstă și la ce cantitate.

Exemplu de ghid alimentar pentru copii:

  • 4 până la 6 luni: piure de banane, morcovi curățați și cartof dulce.
  • 6 - 8 luni: banane, pere, piersici și mango, dovlecei, morcovi și cartofi, orez sau ovăz în amestec cu lapte.
  • 8-10 luni: porție mică sau brânză și pește, morcovi fierți sau aburi, cartofi și conopidă, struguri proaspeți și tăiați, prune și kiwi.
  • 10-12 luni: porție mică de ouă și carne, cantitate mică de iaurt.

Modul corect de a alege alimentele bebelușului:

Alegeți alimentele cu conținut scăzut de zahăr și sare. Prea mult zahăr poate risca copilul să dezvolte un dinte dulce. În ceea ce privește sarea, prea mult din ea le poate risca pofta de alimente sărate mai târziu.

Selectați ingrediente naturale și proaspete. Aceste alimente sunt ambalate cu mai mulți nutrienți care sunt de ajutor pentru bebelușul dumneavoastră. Nu există ingrediente artificiale adăugate care vă pot afecta copilul.

Optează pentru cel mai sigur. Poate doriți să experimentați diferitele tipuri de alimente, dar nu uitați să păstrați lucrurile la cel mai fiabil nivel. Alegeți alimente care sunt sigure pentru bebeluș fără a risca dacă este sau nu alergic la acesta.

Respectați ghidul. Ghidul alimentar oferă recomandări ideale care se bazează pe dezvoltarea corpului bebelușului dumneavoastră. Respectarea acestuia va garanta că ceea ce oferiți va fi procesat complet de către organism.

Cum să pregătiți corect hrana bebelușului

O altă modalitate importantă de a vă asigura că copilul dumneavoastră rămâne sănătos și în siguranță este de a-și face în mod corespunzător mâncarea în fiecare zi. Pregătirea sigură înseamnă că totul este curat și fără riscuri potențiale, începând de la prepararea alimentelor până la ustensilele folosite și zona în care se gătește alimentele.

Igiena alimentelor începe cu tine. Înainte de prepararea alimentelor, trebuie să spălați toate ustensilele necesare pentru a fi utilizate. Curățați-l cu un detergent și clătiți bine cu apă. Trebuie să ștergeți ghișeele curate și să vă asigurați că nici o cauză care stă la baza bacteriilor nu se ascunde în jur. Dezinfectați această stație pentru a dubla siguranța.

Evitați contaminarea încrucișată folosind o lingură diferită atunci când obțineți mâncare dintr-un vas de servit. Evitați să suflați mâncarea pentru a o răci, deoarece poate răspândi germeni.

Schimbați prosoapele de bucătărie folosite. Evitați să ștergeți ustensilele de hrănire ale bebelușului cu prosoape uzate. În cele din urmă, spălați-vă bine mâna cu apă și săpun pentru a vă asigura că nu există bacterii în mâinile dumneavoastră în timpul pregătirii.

Depozitarea alimentelor bebelușului în mod corect

Ori de câte ori doriți să pregătiți alimente în vrac pentru copilul dvs., trebuie să le păstrați corect pentru a preveni deteriorarea și contaminarea bacteriană. Ceea ce aveți nevoie sunt borcane de sticlă care au capace strânse, astfel încât să puteți sigila în siguranță alimentele atunci când le depozitați în congelator.

Sfaturi despre cum să păstrați alimentele bebelușului:

  • Utilizați numai borcane de depozitare care sunt în stare bună și curate. Acestea trebuie să fie lipsite de orice semn de rupere sau rugină.
  • Utilizați borcane destinate depozitării alimentelor. Pune deoparte aceste borcane numai pentru mâncarea bebelușului tău.
  • Sigilați recipientele de depozitare bine înainte de depozitare. Asigurați-vă că nu se scurg excesul de alimente din recipient.
  • Puneți o etichetă pe recipientul pentru alimente. Etichetați-l cu numele mâncării și data la care a fost preparat.
  • Lăsați alimentele să se răcească complet înainte de a le păstra. Acesta va reduce la minimum riscul de stricare.
  • Păstrați alimentele în frigider în termen de 90 de minute de la preparare, când știți că nu le veți folosi pentru o vreme. Asigurați-vă că congelați alimentele în 24 de ore.
  • Frigiderul trebuie să fie la temperatura potrivită de răcire. În mod ideal, trebuie să fie între 0 și 5 grade C pentru a răci alimentele în mod corespunzător.

Încălzirea mâncării bebelușului

Dezghețarea mâncării

Metoda frigiderului

Scoateți-l din congelator - Din congelator, puneți borcanul sigilat în frigider și lăsați-l să stea cel puțin patru ore până la trei zile. În funcție de cât de congelat este alimentul, timpul de decongelare în această metodă poate dura până la 12 ore.

Metoda aragazului

Pregătiți plita pentru dezghețare - Plasați o tigaie adâncă pe o plită și umpleți-o cu apă până la un centimetru sau doi. Încălziți-l și puneți borcanul înghețat în mijlocul cratiței pentru a dezgheța. Se amestecă apa câteva minute până când mâncarea este complet dezghețată.

Metoda de baie cu apă caldă

Pregătiți baia de apă caldă - Într-un vas adânc, așezați borcanul înghețat și sigilat în mijloc. Se toarnă încet apă fierbinte peste vas pentru a o dezgheța treptat. Umpleți castronul până la doi centimetri. Lasă-l să stea 20 de minute. Dacă mâncarea este încă congelată, puteți înlocui apa cu apă caldă pentru a continua procesul de decongelare.

Sfaturi suplimentare la dezghețarea alimentelor:

  • Fiți atenți la limita de timp în care alimentele trebuie să fie în frigider. Dacă nu folosiți, puneți alimentele înapoi la congelator.
  • Nu puneți niciodată mâncarea bebelușului deasupra blatului pentru a dezgheța. Oricât de curat ar fi masa, se poate reproduce în bacterii și poate contamina alimentele din interior.
  • Asigurați-vă că toate echipamentele de dezghețare sunt curate. De exemplu, evitați să folosiți un vas pentru apă caldă, murdară și folosită. Ai grijă să-ți lași dezghețul pe o stație curată.
  • După decongelare, luați din borcan cantitatea de alimente de care aveți nevoie și puneți-o într-un recipient diferit. Puneți capacul înapoi în borcan și puneți-l în frigider.
  • Când decongelați, nu permiteți pătrunderea apei. Asigurați-vă că capacele sunt sigilate.

Încălzirea mâncării

Încălzire cu microunde

Pasul 1 - Transferați alimentele într-un recipient sigur pentru cuptorul cu microunde

Poate doriți să încălziți doar cantitatea de alimente de care aveți nevoie. Alegeți recipientele etichetate ca fiind sigure pentru cuptorul cu microunde. Evitați utilizarea recipientelor din plastic ușor de ars.

Pasul 2 - Setați cronometrul la 15 secunde

Este posibil să nu dureze întotdeauna exact 15 secunde pentru a încălzi mâncarea. Dar, 15 secunde de fiecare dată vă pot ajuta să reglați nivelul de temperatură. Dacă mâncarea este încă rece după primele 15 secunde, o puteți reîncălzi din nou pentru încă 15 secunde până când atingeți nivelul potrivit de căldură fără a vă arde limba sau pielea.

Pasul 3 - Se amestecă mâncarea

După ce îl scoateți din cuptorul cu microunde, amestecați alimentele pentru a uniformiza nivelul de temperatură. Încălzirea cu microunde poate crea căldură neuniformă pe alimente și poate provoca zone prea fierbinți. Se amestecă pentru a răci aceste pete.

Încălzire plită

Pasul 1 - Porniți plita

Așezați o tigaie curată și superficială pe aragaz și porniți-o la cea mai mică setare.

Pasul 2 - Așezați mâncarea pe tigaie

Folosind o lingură diferită, scoateți doar cantitatea potrivită de alimente de care veți avea nevoie pentru a vă hrăni copilul. Așezați-l în mijlocul cratiței și întindeți-l pentru încălzire uniformă.

Pasul 3 - Se amestecă mâncarea

Amestecați mâncarea și verificați temperatura pentru a vedea dacă este suficient de caldă pentru a servi. Opriți aragazul și transferați mâncarea într-un bol curat. Folosiți o lingură diferită pentru a vă hrăni copilul.

Măsuri de siguranță la încălzirea alimentelor pentru bebeluși:

Evitați să reîncălziți alimentele care au fost în contact cu ustensilele pentru hrănirea bebelușului sau cu gura acestuia. Aceste alimente sunt deja contaminate cu bacterii, așa că este mai bine să le aruncați.

Serviți mâncarea reîncălzită în decurs de o oră, odată răcită corespunzător. Bacteriile pot începe să crească și să se înmulțească pe alimentele la temperatura camerei dacă stau prea mult timp.

Verificați întotdeauna temperatura alimentelor înainte de a opri procesul de încălzire. Se va asigura că alimentele sunt încălzite corespunzător pe toate zonele.

Nu puneți niciodată înapoi resturile de alimente în recipiente. Îi va contamina doar pe cei neutilizați cu bacterii.

Când încălziți cu cuptorul cu microunde, anticipați încălzirea continuă chiar și după ce scoateți alimentele din cuptor.

Evitați reîncălzirea alimentelor de mai multe ori. Bacteriile pot crește deja în ea și riscă să se distrugă.

Acoperiți întotdeauna alimentele atunci când încălziți în cuptorul cu microunde. Ajută la încălzirea uniformă a alimentelor și se menține în umiditate.

Ce recomand

Diferitele metode de încălzire a alimentelor pentru copii au avantajele și dezavantajele lor. Timpul, nivelul de complexitate și durata procesului variază în funcție de modul în care doriți să fie încălzite mâncarea.

Pentru mine, aleg să-mi dezgheț alimentele pentru bebeluși pe o metodă de baie caldă și să le încălzesc în cuptorul cu microunde. Dezghețarea alimentelor într-o baie fierbinte este mai sigură și rapidă pentru mine, deoarece nu trebuie să aștept mult timp pentru a dezgheța alimentele, spre deosebire de metoda frigiderului. De asemenea, elimină utilizarea continuă a energiei electrice sau a gazelor la fel ca într-o metodă de plită.

Ceea ce fac este să pregătesc apa fierbinte înainte și să păstrez restul de apă într-un recipient termos. În acest fel, nu trebuie să încălzesc în mod constant apa odată ce înlocuiesc apa din vas.

În ceea ce privește reîncălzirea, aleg metoda cu microunde, deoarece cred că este de asemenea rapidă și sigură de utilizat. Încălzirea pe o plită poate dura mult timp în pregătirea tigaiei. De asemenea, riscă să ardeți alimentele atunci când ați uitat să setați temperatura la un nivel scăzut.

Într-o metodă cu microunde, sunt sigur de siguranță, deoarece transfer doar cantitatea de alimente de care am nevoie. Este ușor de utilizat, deoarece tocmai introduc containerul și setez cronometrul. Tot ce trebuie să curăț este vasul cu microunde pe care l-am folosit pentru reîncălzire.

Sfaturi despre cum să vă serviți alimentele pentru copii în siguranță

Asigurați-vă întotdeauna că serviți alimente reîncălzite în 48 de ore. Mâncarea se va strica după acel moment. Aruncați resturile.

Serviți numai alimente calde pe piele. Pentru a testa nivelul de temperatură al alimentelor pentru bebeluși, luați o cantitate mică din aliment și loviți-l pe încheietura mâinii pentru a vedea dacă se simte confortabil sau nu. Poate doriți să verificați recipientul așezând mâinile pe lateral și să simțiți nivelul de confort pe pielea noastră.

Asigurați-vă că bolul și lingura sunt curate. Spălați aceste ustensile curate după hrănire și păstrați-le într-un loc uscat pentru a evita acumularea de bacterii. Înainte de a introduce hrana pentru bebeluși, verificați dacă există murdărie sau semne de contaminare pe vas și lingură.

Spălați-vă pe mâini. Chiar dacă totul din jurul tău este curat, atunci când mâinile tale sunt murdare, poate fi riscant pentru bebelușul tău. Faceți-vă obișnuit să vă manipulați copilul cu o mână curată în orice moment.

Utilizați numai prosoape și lenjerie proaspete în timpul hrănirii. Poate fi tentat uneori să refolosiți prosopul de hrănire pe care l-a folosit în această dimineață pentru a reduce grămada de rufe. Prosoapele uzate se reproduc deja cu bacterii, deci nu este sigur să îl folosești din nou pe bebelușul tău, în special pentru a-i șterge gura.

Hrănește-ți copilul treptat. Nu-l copleșiți cu atâta mâncare pe lingură. Dacă mănâncă puțin câteodată, fii mai răbdător cu el. Ține pasul cu ritmul său și ajută-te. Există, de asemenea, riscul apariției unor puncte fierbinți pe alimente, astfel încât limba lui ar putea fi arsă atunci când se hrănesc mai multe alimente odată. În timp ce așteptați, amestecați alimentele pentru a uniformiza consistența, textura și temperatura.

Concluzie

Încălzirea alimentelor pentru bebeluși este un proces îndelungat și poate dura ceva timp. Există pregătirea alimentelor plus procesul de dezghețare și încălzire. Dar, totul se reduce la o masă răcoritoare și bună pentru bebelușul tău.

Fii răbdător! Gândește-te cum se va simți bebelușul tău după ce vei mânca alimente calde și gustoase pe care le servești. Bebelușii pot fi uneori pretențioși, iar hrănirea lor cu mâncare rece le-ar putea face să dorească să vă refuze. Vă va economisi mai mult timp și energie în hrănirea bebelușului odată ce mâncarea servită este suficient de bună.

Când îmi pregăteam mâncarea pentru bebeluși în vrac, aștept cu nerăbdare să mă văd dezghețând și reîncălzind mâncarea fără activitățile suplimentare de tăiere, piure, piure și gătit. Am fost atât de uimit încât am continuat să fac pregătirea în vrac tot timpul.

Reîncălzirea alimentelor pentru bebeluși este ușoară. Nu uitați să practicați mai întâi siguranța atunci când implementați procesul, astfel încât să puteți fi sigur că mâncați în siguranță și fără riscuri copilul dumneavoastră. Păstrați totul curat și în stare bună. Totul este pentru bebelușul tău, deci fiecare efort merită!

Ți-ai încălzit mâncarea pentru bebeluși în ultima vreme? Ce metodă ați încercat? Spuneți-ne mai multe despre asta!