cremă

De regulă, nu mă interesează cupcakes. Un mic tort simplu, acoperit cu nori pufoși de glazură zaharată, recunosc că arată drăguț, dar mi se pare un pic plictisitor.

Dar o cupcake umplută? Da, sunt acolo!

Când eram mică, acestea se numeau prăjituri de zână și, dacă aveam noroc, aveau un praf de zahăr sau glazură netedă.

Dacă am fost cu adevărat norocoși, partea de sus a fost tăiată, tăiată în jumătate, prăjiturile au fost acoperite cu frișcă și jumătățile superioare ale prăjiturii au revenit ca aripile de zână, de unde și numele de prăjituri de zână.

Cupcakes-urile cu vanilie sunt o rețetă de bază pe care o coac des. Începe foarte asemănător cu o rețetă de burete Victoria.

Unul dintre lucrurile memorabile despre un burete Victoria este că include aceleași cantități de unt, zahăr și făină, ceea ce face foarte ușor de reținut.

Celălalt lucru extraordinar despre această rețetă este că face doar nouă cupcakes, care cred că este mai mult decât suficient pentru a le împărtăși.

Cupcakes umplute

Așa cum am spus, deși nu mă entuziasmează înghețurile pufoase cu cupcakes, un cupcake umplut îmi atrage atenția.

Pentru a face aceste cupcakes, am scos partea de sus a cupcake-ului odată ce s-au răcit complet și le-am umplut cu smântână coagulată din Cornish și gem de zmeură.

Am dat din nou capacul cupcake-ului și le-am terminat cu smântână cu aromă de vanilie bătută, acoperită cu o singură zmeură scoțiană.

Băiete, erau bine!

Umpluturi alternative de cupcake

  1. Nutella și frișcă
  2. Unt de arahide și gem
  3. Caș de lămâie
  4. Marmeladă
  5. Caramel și frișcă

Cupcakes cu vanilie cu cremă coagulată și gem de zmeură

ingrediente

  • 125g/½ cană unt moale sau margarină
  • 125g/2/3 cană zahăr tos
  • 2 ouă mari
  • 125g/½ cană de făină auto-crescătoare
  • 1 lingura de lapte
  • 1 linguriță extract de vanilie
  • 9 lingurițe de cremă coagulată
  • 9 lingurițe gem de zmeură
  • 300 ml frisca pentru frisca
  • 1 linguriță de pastă de fasole de vanilie

instrucțiuni

  1. Preîncălziți cuptorul la un ventilator de 180c/160c/350f/gaz 4.
  2. Umpleți 9 găuri dintr-o tavă de brioșe cu 12 găuri cu cutii pentru cupcake.
  3. Amestecați untul și zahărul până devin palide și pufoase. (Am folosit un tel electric)
  4. Adăugați vanilia, laptele, ouăle și făina și amestecați până se combină. Nu amestecați prea mult, deoarece acest lucru va duce la o cupcake grea.
  5. Se amestecă lingura de tort în fiecare cutie de cupcake până la aproximativ două treimi.
  6. Coaceți timp de 10-12 minute până când o frigăruie introdusă într-una din prăjituri iese curată.
  7. Se lasă la fiert pe un raft.
  8. Odată ce sunt complet reci, scoateți din fiecare tort și umpleți fiecare cu o linguriță de smântână și gem, apoi adăugați un capac.
  9. Bate smântâna cu vanilie și pipă pe fiecare cupcake.
  10. Completați fiecare cupcake cu o zmeură.
  11. Bucurați-vă.

Cupcakes Galore

Cupcakes Vegan Turtă dulce cu înghețare de ananas

28 de comentarii

Le-am văzut chiar acum pe Bloglovin și a trebuit să arunc o privire imediat! Arată spectaculos Jacqueline:) Exact ceea ce am nevoie pentru ceaiul meu de dimineață!

Mă bucur că ți-au atras atenția Emma. Au fost destul de uimitori. Sunt despre umpluturi:)

Le face mai asemănătoare cu mini burete Victoria - WIN!

Ai dreptate, chiar are Kavey.

Ca tine, pot să iau sau să las cupcakes. Acestea însă sunt vândute mie. Umplutura îi transformă în ceva cu totul mai special. Minunată idee Jac! Vă mulțumim că v-ați conectat la cupcakes-urile mele:)

Mă bucur că nu sunt doar eu, am crezut întotdeauna că trebuie să fiu ciudat să nu mă intereseze.

Hah - mințile minunate gândesc la fel! Nu sunt un mare fan al cupcakes-urilor, dar adaug un centru topit sau fructat și sunt acolo! Fac niște ciocolată grozavă, cu o zmeură proaspătă în centru, care sunt întotdeauna un succes uriaș:)

Oh, acum este o idee și jumătate Jeanne.

sunt complet de acord cu tine despre cupcakes și am făcut primul meu cupcake umplut la începutul acestui an și mă îndoiesc că voi privi vreodată înapoi. al tău arată cu adevărat superb și gustul verii în timpul iernii este întotdeauna minunat x

Da, cred că trebuie să am ultimul zmeură scoțiană, deși par să dureze mai mult în fiecare an în acele tuneluri.

Nici eu nu sunt atât de deranjat de prăjituri, întrucât par a fi o dovadă a faptului că sunt o mamă bună pentru petreceri pentru copii, dar unul plin este cu siguranță un deliciu! Deci, doar scoaterea mijlocului a funcționat. ai folosit o anumită lingură sau lingură?

Am folosit un cuțit mic de legume cu vârful ascuțit. Știu că poți obține cuptor cu cupcake acum, dar nu sunt sigur dacă sunt bune și nu le fac suficient de des pentru a-ți face griji cu privire la cumpărarea unuia.

Am vrut să iau câteva dintre acele ochelari cu borcan, nu știam că Tesco le-a făcut. Mă duc să-mi cumpăr ceva:)

Știu că sunt un preț excelent, iar smoothie-urile vor arăta destul de bine în ele.

oh wow, prăjiturile alea arată uimitor. cremă și gem cu cheaguri, da! Trebuie să-mi iau și eu câteva din aceste șervețele, le iubesc!

Mulțumesc Helen și da, îmi plac șervețelele. Cred că le veți vedea în multe fotografii. Va trebui să obțin mai multe pentru a le folosi și la masa de luat masa.

Aceste prăjituri cu cupă de cremă coagulată sunt doar pentru a muri pentru Jacs și sunt un mare fan al Tesco Homeware - avem un set minunat de căni de mere Tesco care primesc întotdeauna complimente pe Instagram. Mi-ar plăcea acele pahare de borcan cu gem și acea tavă de lemn ar fi perfectă pentru a servi pâine în loc de coș:-) Vă mulțumesc că v-ați conectat la torturile mele de ciocolată:-)

Oh, ai dreptate în legătură cu tava Camilla. Bine gândit:)

Nici eu nu sunt o persoană cupcake. Știu că majoritatea oamenilor înnebunesc după afișări de cupcakes perfect acoperite, dar, da, un pic plictisitor. Totuși, nu aceste iubiri umplute. Un fel de tort de fluture, dar cu gem dulce. Minunat, Jac

Oh, prăjituri de fluture, nu m-am gândit la acestea de ani de zile Kellie. Cu siguranță au nevoie de o renaștere!

cupcakes cu aspect superb, Jac. Accesorii drăguțe și ele.

Mulțumesc și da, am fost foarte mulțumit de obiectele de casă pe care le-am luat în Tesco.

Vanilie, cremă cu cheaguri, gem de zmeură - toate lucrurile mele preferate și în același cupcake!

A fost destul de drăguț Heidi:)

Ei bine, nu puteți greși cu crema coagulată din Cornish;-)

Da, este adevărat Choclette, sunt lucruri superbe. O astfel de delicatese.

Ce delicioase prăjituri de cupă. Nici eu nu sunt un mare consumator de cupcake, dar acestea sunt atât de proaspete, încât pariez că sunt delicioase. GG

Dulceața și smântâna sunt ceva care a fost întotdeauna atât de delicios când eram copil, încât încă consider că duce orice mâncare la un alt nivel. Cupcakes grozavi

Îmi place să citesc comentarii, așa că vă mulțumesc că ați acordat timp pentru a lăsa unul. Din păcate, sunt bombardat cu spam, așa că am activat moderarea comentariilor. Voi publica comentariile dvs. cât mai curând posibil și voi răspunde la ele. Nu intrați în panică, vor dispărea când veți da publicitate. Jac x


Tomate conservate

Bun venit la Tinned Tomatoes. Peste 600 de rețete vegetariene și vegane ușoare.