De Charlotte 9 noiembrie 2019 | Actualizat la 18 noiembrie 2019

Această postare poate conține linkuri de afiliați, consultați Divulgarea afiliaților mei.

zahăr

Paharele de caserolă cu cartofi dulci, cu toată aroma și mai puțin zahăr, sunt preparatele perfecte pentru diabet. Coaceți în cupe de brioșă pentru controlul ușor al porțiunilor.

Această rețetă a fost publicată inițial în decembrie 2018 și actualizată cu toate fotografiile noi, instrucțiuni pas cu pas și sfaturi ale experților.

Caserola de cartofi dulci este o garnitură de Ziua Recunoștinței care poate conține mulți carbohidrați în plus. Pentru a readuce carbohidrații în linie, am făcut aceste căni fără adaos de zahăr.

Adăugarea unui pic de scorțișoară extra scoate într-adevăr aroma naturală a cartofilor dulci. Asigurați-vă că le faceți în căptușelile de brioșe pentru a facilita curățarea.

Pot diabeticii să mănânce cartofi dulci?

Cartofii dulci conțin vitamine și minerale și conțin, de asemenea, carbohidrați, deci asigurați-vă că utilizați controlul porțiunilor pentru a vă menține aportul de carbohidrați. O porție de 1/2 cană de cartofi dulci simpli conține de obicei 15 g de carbohidrați.

Ce este caserola de cartofi dulci?

Caserola de cartofi dulci este o combinație de ouă, zahăr, vanilie și condimente amestecate cu cartofi dulci. De obicei are un topping de zahăr brun, unt și nuci pecan. O porție poate conține 40gm sau mai mulți carbohidrați. Această versiune păstrează toate aromele cu mai puține calorii și carbohidrați.

Căutați mai multe idei de cartof dulce? Consultați aceste rețete!

De ce funcționează această rețetă:

  • Utilizări cartofi dulci proaspeți pentru aroma delicioasa.
  • Extra scorțișoară pentru a scoate aroma cu mai puțin zahăr.
  • Înlocuitor al zahărului brun utilizat în locul zahărului brun obișnuit.
  • A topping crocant se adaugă pentru a compensa cartofii dulci umezi și moi.
  • Gatit intr-o forma de briose pentru controlul porțiunii.

Principalele ingrediente:

  1. Cartofi dulci- utilizați în stare proaspătă dacă este disponibil, în caz contrar alegeți conserve fără adaos de zahăr.
  2. Scorţişoară- verificați data de scorțișoară pentru prospețime.
  3. Ingredientele de topping includ semințe de in măcinate și nucă de cocos pentru criză.
  4. Pecanii sunt utilizate în topping, dar pot fi înlocuite cu nuci, dacă se dorește.

Cum se face această rețetă:

  1. Începeți prin fierberea cartofilor dulci într-o tigaie cu apă până când este complet gătită. (Foto 1)
  2. Piure cartofii dulci și adăugați ingrediente. Amesteca bine. (Foto 2)
  3. Pregătiți toppingul prin amestecarea ingredientelor. (Foto 3)
  4. Umpleți cupele de briose cu caserola de cartofi dulci apoi presară cu topping. (Foto 4)

Sfaturi ale experților pentru prepararea cupelor de caserolă de cartofi dulci cu zahăr redus

  1. Încercați să utilizați cartofi dulci de dimensiuni mai mici, dacă sunt disponibili. Vor găti mai repede. Dacă utilizați cartofi dulci mici, este posibil să aveți nevoie de 3-4.
  2. Folosiți o furculiță sau un tocător de cartofi pentru a sparge cartofii dulci. De asemenea, puteți utiliza un mixer, dacă doriți.
  3. Utilizați nuci de nucă sau nuci, fie va funcționa în rețeta de topping.

Întrebări frecvente

  1. Câți carbohidrați din această rețetă? Aceste căni de caserolă cu cartofi dulci conțin aproximativ 25 carbohidrați/porție (1 brioșă)
  2. Cum se păstrează resturile? Acoperiți resturile și păstrați-le în frigider până la 3 zile. Reîncălziți în cuptorul cu microunde sau în cuptor.
  3. Poate fi înghețat? Da. Se lasă să se dezghețe, apoi se încălzește în cuptor sau cuptor cu microunde.

ÎNCERCAȚI ACESTE BLOGURI FAVORITE:

Ai făcut această rețetă? Vă rugăm să lăsați ratingul dvs. de stele și să comentați mai jos!