Faceți câteva schimbări simple în bucătăria dvs. și simțiți-vă mai încrezători în lucrurile pe care le mâncați.

De Michele Douglas

tale

25 aprilie 2018 la 10:30 AM

Decizia de a trăi un stil de viață mai sănătos poate fi copleșitoare, ca să spunem cel puțin. Nu există lipsă de informații pe Internet despre cum să mănânci mai sănătos, cum să începi să faci mișcare sau cum să slăbești. Supraîncărcarea de informații vă poate duce la întrebări de genul „De unde încep?” sau „Cum încep?” Începând cu pași de bază mici, care sunt ușor de gestionat pentru dvs., îi veți face mai ușor de încorporat în stilul dvs. de viață de zi cu zi. De exemplu: dacă aveți ceva de care vă bucurați de mai multe ori pe zi, cum ar fi gustări cu zahăr sau alimente bogate în calorii, schimbați cel puțin unul dintre aceste lucruri pentru o gustare naturală cu zahăr sau o alegere alimentară de locator. În loc să aveți aceste lucruri de mai multe ori pe zi, încercați să ajungeți la o singură dată pe zi pentru a le elimina cu totul.

Un citat obișnuit este „Nu poți antrena o dietă proastă”. Ceea ce înseamnă acest lucru este că, în ciuda eforturilor depuse pentru a face mișcare în mod constant, este posibil să nu obțineți rezultatele dorite dacă o combinați cu o dietă slabă constând din: alimente procesate; porții mai mari decât aveți nevoie; să nu alegeți alimentele potrivite pentru obiectivele dvs. nutriționale; sau consumând mai multe calorii decât arzi.

Să vorbim despre câteva schimbări simple pe care le puteți face bucătăriei dvs., care vă vor ajuta să faceți alegeri nutriționale mai bune, precum și să vă bucurați și să vă simțiți mai încrezători în lucrurile pe care le consumați.

Dacă veți începe noi obiceiuri, veți avea un succes mai mare dacă nu puteți ajunge cu ușurință la lucrurile care au contribuit anterior la vechile obiceiuri. Îndepărtați alimentele care sunt: ​​excesiv prelucrate; conține prea multe calorii pe porție; au un conținut ridicat de grăsimi trans; sunt bogate in zahar; declanșatori potențiali pentru binging sau mâncare fără minte.

Unelte de bucătărie pe care să le ai la îndemână

Scara de greutate a alimentelor- acest lucru vă va oferi o idee despre dimensiunile porțiilor și totalul caloriilor pe baza greutății articolelor. În cele din urmă, după o utilizare consecventă, veți putea observa ceva (când ieșiți să mâncați, de exemplu) pentru a afla dacă dimensiunea porției este sau nu potrivită pentru dvs.

Amestecuri de condimente/condimente- fiți conștienți de adăugarea de sodiu și zahăr. Dacă aveți la dispoziție o varietate largă, puteți schimba gustul lucrurilor, astfel încât mâncarea dvs. să nu devină plictisitoare sau prea obișnuită. Folosiți-le pe: legume prăjite; proteine ​​la alegere; iaurt grecesc simplu pentru a face un sos de scufundare; sosuri de salată de casă; se amestecă prăjiturile și caserolele.

Aragaz lent/aragaz electric sub presiune- facilitează gătirea în serie, astfel încât mesele pot fi împărțite în mai multe zile. Vă economisește timp când trebuie să gătiți în fiecare zi, pregătind lucrurile în avans.

Tigaie pentru prăjire- poate fi folosit pentru a găti porții mai mari de lucruri (cum ar fi legume prăjite sau mese pentru tigaie) pentru a fi împărțit în porții mai mici timp de câteva zile.

Containere de depozitare- asigurați-vă că sunt etanșe la aer pentru a preveni uscarea alimentelor și pentru a preveni scurgerea dacă le transportați. O gamă largă de dimensiuni sunt disponibile atât în ​​plastic, cât și în sticlă, precum și în pungi de depozitare din silicon (foarte asemănătoare cu pungile de plastic glisante) care pot fi spălate și refolosite.

Ustensile de gătit bine făcute- asigură o distribuție uniformă a căldurii în timp ce gătiți și o calitate bună vă va dura mai mult.

Cuțitul bucătarului- acesta va fi instrumentul dvs. de bază pentru tăiere, tăiere în cuburi și tăiere. Există și alte cuțite din care puteți alege, cum ar fi un cuțit de tăiat sau un cuțit zimțat, dar un cuțit de bucătar de calitate este cea mai bună alegere dacă aveți nevoie sau doriți să dețineți un singur tip de cuțit.

Alimente de înaltă calitate pe care să le aveți la îndemână

Proteine ​​din surse precum: piept de pui fără piele; curcan macinat; carne de vită slabă; peşte; iaurt grecesc simplu; brânză de vacă; ouă; leguminoase; Quinoa.

Suplimente proteice precum pulberi și batoane. Lucruri de reținut: zaharuri adăugate și carbohidrați inutili.

Fructe precum: fructe de padure mixte; portocale; grapefruit; pere; semințe de rodie; banane; mere.

Legume precum: verde închis, cu frunze (adică spanac, varză, rucola și bok choy); legume crucifere (adică broccoli, conopidă, varză și varză de Bruxelles); ardei gras.

Grăsimi bune precum: ulei de măsline extravirgin; avocado; nuci crude și nesărate; și semințe de in.

Lista de mai sus este un bun punct de plecare pentru a vă oferi proteine ​​slabe, carbohidrați simpli, fibre și grăsimi bune, toate acestea fiind necesare pentru a vă alimenta corpul, pentru a vă satura și pentru a reduce poftele.

Având cel puțin un articol din fiecare dintre categorii de două până la trei ori pe zi, cu moderație, corpul dvs. ar putea vedea modificări precum mai multă energie fizică, vigilență mentală crescută, modificări ale compoziției și repere fiziologice îmbunătățite, cum ar fi modificări ale colesterolului.

Angajarea pentru schimbare este exact asta, un angajament și solicitarea ajutorului celorlalți sau păstrarea unui jurnal cu ceea ce consumi va contribui la responsabilitatea ta față de noile tale obiceiuri. Cu cât le practici mai mult, cu atât vor fi mai ușoare!

Michele este antrenor de fitness și nutriție cu jumătate de normă. Fitness-ul a făcut parte din viața ei în ultimii 20 de ani, ca o cerință pentru cariera ei, și îi place să-și împărtășească cunoștințele cu alții. Este pasionată de antrenamentele de forță și de pregătirea măsurilor defensive. Ea crede în a menține lucrurile simple atunci când vine vorba de wellness și să se angajeze la o schimbare la un moment dat. Pentru a-l urmări pe Michele, consultați site-ul și Instagram.