Eticheta Fapte nutriționale pentru alimentele ambalate îi ajută pe oameni să facă alegeri mai informate despre alimente. Aceste etichete oferă informații despre caloriile și nutrienții din diferite dimensiuni de ouă. Valoarea% zilnică (DV) vă spune cât de mult contribuie un nutrient la o porție de alimente la o dietă zilnică.

Formatele panoului nutrițional sunt doar pentru consumatori. Membrii industriei ouălor ar trebui să se refere la Codul regulamentelor federale pentru formate acceptabile.

ouălor

Etichetă nutrițională

Aceste etichete cu informații nutriționale sunt aliniate cu regula finală a FDA din 2016 Etichetarea alimentelor: revizuirea etichetelor nutriționale și a suplimentelor. Producătorii cu vânzări anuale de alimente de 10 milioane de dolari sau mai mult au până la 1 ianuarie 2020 să se conformeze; producătorii cu vânzare anuală de produse alimentare sub 10 milioane de dolari au până la 1 ianuarie 2021 să se conformeze. Te rog vezi Ghidul FDA și Resurse industriale pentru mai multe informatii.

Pe aceste exemple de etichete, sunt necesari următorii nutrienți: calorii, grăsimi totale, grăsimi saturate, grăsimi trans, colesterol, sodiu, carbohidrați totali, fibre dietetice, zaharuri totale, zaharuri adăugate, proteine, vitamina D, calciu, fier și potasiu. Toți ceilalți nutrienți enumerați în aceste exemple de etichete sunt voluntari.

Vă rugăm să consultați Codul regulamentelor federale pentru formate și reclamații acceptabile. Valorile teoretice ale ouălor postate pe acest site web se bazează pe următoarele referințe:

Staggs, CG și colab. J Anal de compost alimentar. 2004; 17 (6): 767-776.