cafeaua

Dacă ești genul care îți beți smântâna și zahărul cu o picătură de cafea, atunci probabil te-ai cutremurat și ai făcut față la ceașca de cafea neagră a unui prieten sau a familiei. Probabil că v-ați întrebat de multe ori „de ce beau oamenii cafea neagră?” Acum, dacă vă beți cafeaua neagră, atunci probabil că ați avut multe reacții la ceașca dvs. de joe, unele de dezgust și unele de uimire. Ei bine, consumatorii de cafea neagră ar putea fi la curent cu ceva aici și suntem aici pentru a vă spune de ce ar trebui să beți cafeaua dvs. neagră!

Ce este cafeaua neagră?

Cafeaua neagră este în esență cafea preparată din zaț de cafea sau cafea instant. Nu conține ingrediente adăugate, cum ar fi lapte, cremă, zahăr sau lapte condensat. Oamenii o numesc, de obicei, cafea neagră, mai degrabă decât cafea, deoarece cafeaua simplă fără programe de completare este închisă și arată aproape negru. Poate avea un gust mai amar și ușor acid, dar gustul cafelei va varia în funcție de tipul de boabe și din ce regiune provine. Recenzorii profesioniști de cafea, de exemplu, evaluează adevăratul gust al cafelei în timp ce o beau neagră.

De ce beau oamenii cafea neagră?

Cu toate beneficiile cafelei și cofeinei pentru sănătate, consumul de cafea neagră poate fi cea mai bună opțiune pentru un stil de viață mai sănătos. Iată doar câteva motive pentru care ar trebui să săriți smântâna și zahărul.

Calorii scăzute

Deși ar putea fi tentant să adăugați o grămadă de dulciuri la cafea, toate se pot adăuga. Adăugarea de lapte, zahăr, frișcă, ciocolată sau sirop de caramel poate crește cu adevărat numărul de calorii din cafeaua zilnică. De exemplu, un Grande Iced Salted Caramel Mocha dintr-o cafenea cu 2% lapte și frișcă este de aproximativ 450 de calorii și are 55 de grame de zahăr. Aceasta este deja cu 30 de grame mai mult decât aportul zilnic sugerat de zahăr pentru femei și cu 17 grame mai mult decât sugerat pentru bărbați. Pe de altă parte, o cafea neagră obișnuită de 8 uncii conține doar aproximativ 5 calorii și 0 grame de zahăr. Comparând caloriile cafelei negre cu o băutură dulce din cafea, sună cu siguranță o opțiune mult mai sănătoasă

Cost eficient

O ceașcă de cafea neagră este probabil cel mai ieftin tip de cafea pe care îl puteți bea și obține la cafeneaua locală. Chiar dacă decideți să vă preparați propria ceașcă de joe acasă, nu este nevoie să cheltuiți bani în plus pe cremă, zahăr sau lapte! Utilizarea cafelei instant este și mai eficientă din punct de vedere al costurilor! (fără mașini, fără capsule - cafea pură).

Poate ajuta la arderea grăsimilor

Cofeina care se găsește în cafea ajută la stimularea descompunerii grăsimii corporale și face ca acizii grași să fie disponibili pentru ca organismul să îi folosească ca energie. Prin adăugarea de lapte sau zahăr suplimentar în cafea, acest lucru ar putea reduce efectele pozitive naturale ale cofeinei cu adăugarea de calorii și grăsimi.

Crește nivelurile de energie

Deoarece cafeaua conține cafeina stimulantă, aceasta duce la creșterea nivelului de vigilență și energie. Acest lucru vă poate menține în timpul zilei și chiar vă poate ajuta să îmbunătățiți performanța în timpul sesiunilor de gimnastică. Această creștere a energiei vă ajută, de asemenea, să percepeți mai puțină epuizare pe parcursul zilei. Când bei cafea simplă, te bucuri de beneficiile fără aditivi nesănătoși.

Aportul de antioxidanți și nutrienți

Cafeaua conține o cantitate mare de antioxidanți pentru organism. Unele substanțe nutritive importante pe care le conține sunt vitamina B2, B5, magneziu, potasiu și mangan. Bând cafea neagră, vă puteți ajuta să obțineți aportul zilnic de substanțe nutritive.

Reduce riscul de boli de inimă

Deoarece cofeina din cafea este un stimulent, consumul unei cani de 8 uncii vă poate crește ritmul cardiac. Acest lucru poate avea un efect similar cu cel al unei plimbări și vă poate menține inima mai sănătoasă. Consumatorii obișnuiți de cafea au rate mai mici de boli de inimă și cu 20% mai puțin risc de accident vascular cerebral. Deși acesta este un beneficiu suplimentar, cafeaua ar trebui să fie un supliment la exercițiile zilnice și nu un înlocuitor!

Experimentarea adevăratului gust al cafelei

Un bonus suplimentar al consumului de cafea neagră este că veți experimenta adevăratul gust al cafelei. Fără acoperirea laptelui sau a îndulcitorului, puteți gusta gustul adevărat al boabelor de cafea și măcinați-le.

Cum să-l gustați și să-l evaluați

Acum s-ar putea să vă gândiți: „Ei bine, nu sunt un profesionist în cafea, așa cum știu să gust?” În timp ce gustul este cu siguranță o chestiune de preferință, există încă lucruri pe care le puteți căuta atunci când beți o ceașcă de cafea neagră. Principalele patru lucruri care trebuie luate în considerare sunt dulceața, aciditatea, corpul și curățenia.

Când boabele de cafea sunt prăjite, apare o reacție de rumenire a zahărului și poate crea o aromă dulce cafelei. Diferite tipuri de produse de cafea au niveluri diferite de rumenire. Gustul cafelei poate proveni și din boabele de cafea în sine, deoarece este o sămânță a unui fruct. Ca urmare, poate avea arome florale sau asemănătoare fructelor. Acest lucru poate depinde de regiunea în care a provenit boabele de cafea. Curățenia cafelei se poate referi la dacă a mai rămas un reziduu pe limbă. Dacă a mai rămas un reziduu cremos sau sărat, acest lucru poate indica faptul că cafeaua a fost supra-preparată sau supra-extrasă.

Ce gusturi au diferite tipuri de cafea

Boabele de cafea din diferite regiuni au diferite tipuri de gust. Boabele de cafea ale fiecărei regiuni tind să aibă un anumit tip de aromă sau aromă, dar nu sunt așezate în piatră și de multe ori aromele se pot suprapune.

  • Cafea columbiană: Dulce precum caramelul sau siropul de arțar
  • Cafea din America Centrală: Fructată ca mango, pere sau ananas
  • Cafea Kenya și Rwanda: aciditatea zmeurii, portocalei sau grapefruitului
  • Cafea braziliană: nuci și ciocolată
  • Cafea indoneziană: prăjită și pământească sau picantă, cum ar fi cuișoare sau nucșoară

Ceea ce spune cercetarea despre consumatorii de cafea neagră

Știința spune că băutorii de cafea neagră sunt psihopați ... Ei bine, cel puțin asta susțin multe articole. Cu toate acestea, nu este la fel de simplu pe cât de multe articole l-au făcut să pară. Multe dintre aceste titluri se bazează pe un studiu de cercetare în care cercetătorii au studiat preferințele gustative și trăsăturile de personalitate. Ei au concluzionat că „preferințele gustului amar sunt asociate pozitiv cu trăsăturile de personalitate antisociale” și „asociate pozitiv cu trăsăturile de personalitate răuvoitoare”.

Cu toate acestea, aceste descoperiri nu au fost reproduse de alți cercetători și există doar o asociere foarte mică între preferința gustului și personalitate. Acest lucru se datorează faptului că mulți factori pot afecta preferințele gustului unei persoane, cum ar fi societatea în care a crescut și genetica lor. În plus, legătura dintre preferințele gustului amar și trăsăturile de personalitate antisociale nu mai erau relevante atunci când participanții au fost rugați să evalueze cât de mult au preferat alimente specifice pe lista lor „amară”.

Deci, dacă preferați să vă beți cafeaua neagră, nu este nevoie să vă temeți ce vor crede oamenii despre personalitatea voastră. Singurul lucru de care ești vinovat este să bei o ceașcă de cafea mai sănătoasă! Și dacă sunteți un tip de „lapte și zahăr cu o picătură de cafea”, sperăm că acest articol v-a convins să mergeți ușor la smântână și zahăr pentru următoarea ceașcă de joe!

O modalitate ușoară de a vă aranja cafeaua neagră este cu Waka Coffee. Cafeaua Waka este o cafea instant de înaltă calitate făcută cu boabe Arabica columbiene 100%. De asemenea, este ușor de transportat cu pachetele noastre mici de servire individuale. Nu este nevoie să așteptați la coadă la cafeneaua locală sau să așteptați 20 de minute până când cafeaua dvs. se prepară. Puteți obține toate beneficiile pentru sănătate ale cafelei negre din mers, oriunde și oricând!