O discuție despre timpul de tranzit întârziat vă poate aduce în minte deplasările triste la locul de muncă în fiecare zi, dar acesta nu este singurul transport care contează. Tranzitul de alimente care are loc în interiorul corpului dumneavoastră poate avea o semnificație și o consecință mult mai mare pentru dvs. și sănătatea dumneavoastră generală. Ce tranzit, întrebi? Ei bine, acesta ar fi tranzitul alimentelor prin sistemul digestiv.

Știm cu toții că digestia bună este importantă, dar știm acest lucru într-un fel vag și nu acordăm suficientă importanță pentru a înțelege ce anume constituie o digestie bună. O mișcare intestinală o dată pe zi și presupunem automat că totul este bine cu intestinul și continuăm fericit. Acest lucru ar putea fi periculos de departe de adevăr. Frecvența și regularitatea mișcării intestinului sunt doar câțiva dintre factorii determinanți ai cât de bine își face treaba sistemul digestiv. Și este imperativ să acordați atenție acestui lucru din următoarele motive:

  • O digestie slabă poate duce la probleme emoționale, schimbări ale dispoziției și chiar anxietate și depresie, conform unui studiu realizat de Centrul de Neurogastroenterologie John Hopkins.
  • Același studiu spune, de asemenea, că o digestie slabă vă poate pune într-un risc mai mare de afecțiuni cognitive.
  • Acest studiu publicat în Science Daily arată cum serotonina, un transmițător crucial al creierului, este produsă în principal (90% din aceasta) în tractul digestiv, astfel încât dezechilibrele afectează aici producția de serotonină destul de drastic.
  • Funcționarea deficitară a sistemului digestiv poate duce la afecțiuni precum diabetul de tip 2.

În afară de aceste consecințe rare cunoscute ale unei digestii slabe, știm cu toții că balonarea, sindromul intestinului iritabil, gazele, durerile de stomac, creșterea în greutate și imunitatea scăzută pot apărea dacă sistemul digestiv este în grevă. Dar ce semnificație are timpul asupra digestiei alimentelor asupra sănătății generale? Contează chiar cât timp are mâncarea în corpul nostru înainte de a fi îndepărtată sub formă de materie fecală? Răspunsul este un da răsunător.

Înainte de a începe această discuție, trebuie să înțelegeți de ce digestia necesită timp.

digestiv

Diferenții jucători în procesul de digestie

Digestia este una dintre cele mai importante activități pe care corpurile noastre le desfășoară în mod recurent. Nici nu este un proces simplu, iar complexitatea este sporită datorită numeroaselor organe care fac parte din tractul digestiv, care trebuie să îndeplinească diferite funcții folosind alimentele pe care le ingerați. Când totul funcționează în ordine, vă bucurați de beneficiul unei sănătăți bune alimentate de alimentele nutritive pe care le consumați.

Procesul de digestie începe în gura ta - prima parte crucială a sistemului nostru digestiv monogastric. Acțiunea de mestecat pregătește mâncarea pentru acțiunea digestivă, împărțind-o în bucăți ușoare. Saliva se amestecă cu mâncarea și lovirea începe procesul de digestie. Când înghiți mâncarea, aceasta intră în esofag, care o duce mai departe în corpul tău până la stomac.

În stomac, glandele produc acidul stomacal care descompune alimentele în continuare, ajutat de enzime. Acțiunea musculară a stomacului amestecă bine alimentele cu sucurile digestive. Între timp, pancreasul lucrează pentru a crea mai multe enzime digestive, iar acestea sunt trimise în intestinul subțire pentru a fi pregătite pentru hrană. Enzimele produse de pancreas lucrează pentru a digera carbohidrații, proteinele și grăsimile. În ficat, se produc mai multe enzime care funcționează asupra grăsimilor și a unor vitamine, iar acestea ajung și în intestinul subțire.

Intestinul subțire își produce propriul suc digestiv și se combină cu bilele ficatului și sucul digestiv al pancreasului pentru a produce un produs care descompune în mod eficient carbohidrații, proteinele și grăsimile. Unele enzime sunt produse și în intestinul subțire. Apa este transferată din sânge, astfel încât digestia să poată fi ajutată. Odată ce mâncarea trece prin mulți metri ai intestinului subțire, aceasta se mută în intestinul gros (colon), unde apa este mutată înapoi în sânge, se produce defalcarea finală a nutrienților, iar restul acestuia este transformat în deșeuri sau scaune.

După cum puteți vedea, procesul este complex deoarece întregul sistem digestiv încearcă din greu să se asigure că substanțele nutritive din alimentele pe care le consumați nu sunt irosite și că toate acestea sunt absorbite eficient de corpul dumneavoastră înainte ca deșeurile să fie evacuate din colon.

Procesul digestiv nu implică doar aceste organe - cuprinde, de asemenea, numeroasele bacterii, sistemul nervos, hormoni și sânge și funcționează împreună cu organele digestive pentru a deplasa alimentele prin corpul nostru în modul cel mai eficient și eficient. Celelalte sisteme ale corpului uman - imunitar, endocrin și nervos - toate funcționează în tandem cu sistemul digestiv. Așadar, atunci când sistemul digestiv este pe fritz, îți afectezi întregul corp într-un mod alarmant, deși impactul poate să nu fie evident dintr-o dată.

Semnificația timpului luat

Timpul necesar pentru ca alimentele să călătorească prin sistemul digestiv, începând cu momentul în care consumi alimentele până în momentul în care le expulzi din corpul tău, se numește timpul de tranzit intestinal. Timpul necesar pentru ca alimentele să călătorească singur prin colon se numește timpul de tranzit al colonului. Timpul de tranzit intestinal este foarte, foarte semnificativ atunci când vorbiți despre sănătatea intestinului și despre funcționarea sistemului digestiv.

După cum puteți vedea, procesul digestiv este unul destul de complex, cu multe procese implicate. Alimentele trebuie să treacă prin diferite etape ale descompunerii, unde pot fi prelucrate de către enzime, astfel încât toți nutrienții să fie eliminați eficient din ea și să fie utilizați de corpul dumneavoastră. Dacă oricare dintre aceste procese nu are loc așa cum ar trebui, veți pierde din nutriția pe care o puteți obține din alimentele dvs.

Este evident că pentru a vă asigura că toate aceste acțiuni pot fi efectuate asupra alimentelor, sistemul digestiv are nevoie de ceva timp. Timpul optim necesar pentru digestie se crede că este de aproximativ șase până la opt ore - adică mâncarea ar trebui să dureze în mod ideal atât timp pentru a se deplasa de la gură la colon. Aici, rămâne mai mult timp înainte de a fi expulzat sub formă de scaune. Timpul de tranzit intestinal este timpul necesar pentru ca alimentele să călătorească din gura ta până când este expulzat. Timpul ideal de transport intestinal poate fi între 12 și 48 de ore.

Timpul luat de alimente pentru această călătorie în corpul dumneavoastră poate fi diferit de timpul alocat pentru altcineva, chiar dacă mâncați același aliment. Starea sistemului digestiv, cât de bine poate funcționa, influențează puternic acest lucru. Dar asta nu e tot. Chiar și felul de mâncare pe care îl consumați are un impact dramatic asupra timpului de transport intestinal. O masă plină de fibre, legume și fructe va călători mai repede prin sistemul digestiv.

De ce contează timpul de tranzit intestinal?

Timpul de tranzit intestinal vă spune cât de bine sistemul digestiv este capabil să sifoneze toți nutrienții din alimentele pe care le consumați. Dacă alimentele trec prea repede, nu este suficient timp pentru absorbția optimă a nutrienților. Dacă trece prea încet, se extrage prea multă apă din deșeurile alimentare și suferiți constipație sau alte probleme asociate, cum ar fi hemoroizii. Un sistem digestiv care funcționează prost poate deveni cauza principală a multor probleme, așa cum am văzut deja mai devreme. Pentru a identifica problema mai departe, atunci când alimentele nu sunt trecute și procesate de tractul digestiv în mod eficient, în ritmul potrivit, începe problema.

Impactul asupra bacteriilor intestinale

Conform acestui articol din Science Daily, cu cât este mai mare timpul necesar pentru ca alimentele să treacă prin sistemul digestiv, cu atât este mai mare numărul de produse secundare nocive produse pe parcurs. Bacteriile din intestinul gros se alimentează singure din carbohidrații din alimente. Când consumă carbohidrați, produc și unele subproduse care întăresc peretele intestinal. Dar atunci când alimentele se deplasează prea lent prin sistemul digestiv, bacteriile rămân fără carbohidrați pentru a consuma și pentru a trece la proteine. Acest lucru modifică și subprodusele eliberate în compuși de amoniac și sulf. Acestea nu sunt deloc benefice și pot provoca leziuni intestinale.

Deteriorarea stratului intestinal

Când sistemul funcționează bine, bacteriile protejează stratul intestinal prin restabilirea stratului mucos care îl menține în siguranță. Cu toate acestea, atunci când bacteriile nu au combustibil adecvat, acestea încep să erodeze stratul de mucus, făcând astfel peretele intestinal mai vulnerabil la mutații. Acest lucru vă prezintă un risc mare de a dezvolta cancer colorectal.

Constipație

Timpul de tranzit intestinal joacă, de asemenea, un rol cheie în determinarea cât de ușor puteți trece mișcările intestinului. Când lucrurile sunt normale și mâncarea dvs. trece la un ritm ideal, mișcările intestinale sunt ideale și puteți evita probleme precum constipația care vă împiedică să vă curățați complet intestinele. Lipsa de alimente bogate în fibre și verdeață în dietă, chiar și apă inadecvată în dietă, ar putea duce la constipație și, la rândul său, poate duce la probleme dureroase, cum ar fi fisuri anale, dacă trebuie să forțați scaunele cu o presiune mare.

Reciclarea toxinelor în sistem

Atunci când mâncarea nu trece în mod corespunzător în intervalul de timp potrivit, deșeurile din corpul dvs. și toxinele ar putea fi recirculate în interiorul corpului dvs. din nou și din nou. Când toxinele pătrund în fluxul sanguin, aveți mai multe simptome, cum ar fi dureri de cap, oboseală, gaze, probleme ale pielii, balonare, dureri musculare și așa mai departe. Amintiți-vă că cu cât mâncarea rămâne mai mult în interiorul corpului, în colon, cu atât putrefacția va avea un impact asupra sănătății generale. Este esențial ca organismul să scoată deșeurile înainte de a începe să vă dăuneze sistemului și acest lucru este posibil numai atunci când timpul de tranzit intestinal rămâne aproape de nivelurile ideale. Dacă nu aveți cel puțin o mișcare intestinală într-o zi, ar putea însemna că deșeurile se recirculează în corpul dumneavoastră.

Absorbția ineficientă a nutrienților

Mâncarea ar trebui să dureze suficient timp pentru a trece prin sistemul dumneavoastră; în caz contrar, organele dvs. nu au suficient timp pentru a absorbi toată nutriția. Acest lucru ar putea duce la deficiențe să apară în timp. Dacă distribuiți mâncarea prea repede, spuneți în patru până la cinci ore, iar scaunele vă sunt și ele libere, s-ar putea să vă îndreptați către unele probleme foarte dureroase, cum ar fi crampe, dezechilibru electrolitic, anemie. Cel mai bine este să solicitați ajutor medical dacă aceasta este situația cu care vă confruntați.

O modalitate simplă de a ține evidența sănătății intestinului și a modului în care funcționează sistemul digestiv este de a urmări mișcările intestinului și natura scaunelor. Dacă ți-e greu să treci scaune și au aspectul unor pelete mici și dure, atunci mâncarea ta nu trece atât de repede cum ar trebui. Trebuie să o accelerați luând dieta potrivită pentru a ușura munca sistemului digestiv. Vă ajută să știți cât de repede intestinul dvs. este capabil să proceseze alimentele și să le elimine. Pentru a afla, puteți face un test simplu pe cont propriu. Luați în dietă o jumătate de cană de sfeclă crudă. În mod ideal, ar trebui să vedeți culoarea roșie în scaunele dvs. oriunde între 12 și 24 de ore după ce ați mâncat acest lucru. Mai mult decât atât, timpul de transport intestinal poate fi prea lent, ceea ce înseamnă că mâncarea rămâne în corpul dvs. prea mult timp. Mai devreme de asta și este prea rapid, ceea ce înseamnă că corpul tău nu primește suficient timp pentru a stoarce toți nutrienții din alimentele pe care le consumi. Oricum ar fi, trebuie să corectați acest lucru rapid pentru a vă bucura de o sănătate bună!