trebuie

Întrebați orice medic și vă vor spune: Una dintre cele mai bune modalități de a duce o viață sănătoasă este printr-o nutriție adecvată. Dar nu vă așteptați ca subiectul să apară proactiv. Astăzi, în America, nutriția este încă rar discutată în timpul vizitelor la cabinet, deoarece medicii rareori abordează acest subiect cu pacienții lor.

Până când nutriția nu va deveni o parte consecventă a conversațiilor pacient-medic, vom pierde în continuare o oportunitate majoră de a ajuta oamenii să trăiască mai mult și mai sănătos. Și un loc bun pentru a începe este cu educația medicală. Din punct de vedere istoric, medicii nu au primit aproape nicio pregătire nutrițională, ceea ce le limitează capacitatea de a vorbi eficient cu pacienții despre aceasta. În cei patru ani de școală medicală, majoritatea studenților petrec mai puțin de 20 de ore pe hrană. Acest lucru este complet disproporționat față de beneficiile sale pentru sănătate pentru pacienți.

Mai rău, timpul limitat pe care studenții la medicină îl petrec în nutriție se concentrează adesea pe substanțe nutritive - gândiți-vă la „proteine” și „carbohidrați” - mai degrabă decât la formare în subiecte precum interviurile motivaționale sau planificarea meselor. Ca rezultat, noi, medicii, de multe ori sunăm mai degrabă ca niște chimiști decât ca consilieri care pot vorbi cu pacienții despre dietă, inclusiv despre cum să preparăm alimente sănătoase și delicioase la un buget sau în moduri care să onoreze tradițiile culturale.

Natura SUA practica medicală este, de asemenea, o barieră. Rambursarea pentru îngrijiri medicale în Occident rămâne în mare parte axată pe tratarea bolilor, astfel încât medicii rareori dedică timp semnificativ prevenirii bolilor în timpul întâlnirilor cu pacienții. Având în vedere că costul medical al diabetului în SUA este estimat la 245 miliarde de dolari pe an, ar fi cu toții mai bine să purtăm conversații despre a mânca mai bine pentru a evita diabetul - o boală care poate fi prevenită în mare măsură - decât să oferim resurse oamenilor numai după apariția simptomelor.

În timp ce cea mai simplă schimbare ar fi creșterea timpului pe care studenții la medicină îl petrec pentru educația nutrițională - lucru pe care multe instituții îl fac acum - acest lucru nu ține cont de un milion de medici care practică deja în Statele Unite, care sunt adesea presați pentru timp. Avem nevoie de alte soluții practice pentru acest grup, mai ales având în vedere faptul că numărul mediu de vizite de pacienți din S.U.A. este de doar 20 de minute, iar așteptările pentru ceea ce ar trebui realizat în aceste vizite cresc în fiecare an.

Din fericire, tehnologia poate juca un rol cheie în abordarea provocării. Cursurile online de nutriție concepute ca educație medicală continuă pot fi o modalitate rapidă și extrem de eficientă de a oferi medicilor informații practice pentru a atrage pacienții despre nutriție. De asemenea, pot oferi o platformă utilă, în afara cabinetului medicului, pentru a ajuta pacienții să dezvolte în continuare strategii și noi abilități pentru a găti mese sănătoase acasă.

Medicii care au finalizat cursul CME Introducere în sănătate și sănătate de la Stanford Medicine, de exemplu, au raportat că au mult mai multe șanse să discute despre pacienți diferitele aspecte ale nutriției. Și un studiu formal al unei versiuni orientate spre pacient a aceluiași curs - cu mai mult de 200.000 de persoane înscrise până în prezent - a constatat că a produs schimbări pozitive în comportamentul alimentar al pacienților și în compoziția meselor la domiciliu.

Alegerile noastre alimentare au un impact de neegalat asupra sănătății noastre și putem face alegeri mai bune atunci când medicii devin avocați mai eficienți pentru o dietă și o nutriție adecvate. Facilitarea pentru medici și pacienții acestora a discuta despre nutriție în termeni practici este una dintre cele mai bune metode pe care le avem pentru a îmbunătăți sănătatea publică. Să începem să vorbim.