Este posibil să fi întâlnit recent acest articol pe Insider.com

williams

Articolul afirmă că Venus Williams, fostă campioană la tenis de Grand Slam, nu mai respectă dieta ei strictă vegană crudă.

„Acest mod de a mânca a fost greu de întreținut pentru perioade lungi de timp”, a spus Williams pentru Insider. „Uneori ai nevoie doar de ceva mai substanțial - niște orez, niște cartofi - după un antrenament.” Lintea este, de asemenea, una dintre mesele ei preferate după antrenament, a spus ea.

Deci, de ce Venus a devenit raw vegan în primul rând?

Se pare că avea probleme cu o afecțiune autoimună cunoscută sub numele de sindrom Sjogrens. Sindromul Sjögren este o tulburare autoimună care poate provoca oboseală extremă, dureri articulare și probleme digestive.

Cu siguranță are sens ca Venus să fi urmat o dietă crudă vegană în această situație. Se pare că Sjogren sydrome răspunde bine la schimbarea dietei.

Care a fost problema pe care a experimentat-o ​​cu dieta crudă vegană care a făcut-o să adauge mai multe alimente gătite?

A lipsit un fel de deficit de nutrienți în fructe și legume? A fost o lipsă de fructe bune acolo unde a trăit? A fost vremea rece?

Nu, așa cum afirmă în mod clar, căuta ceva „mai substanțial”, cu alte cuvinte căuta să se simtă mai plină și mai sățioasă cu mesele ei.

Articolul spune multe lucruri pozitive despre dieta crudă vegană. Că este o opțiune mai sănătoasă datorită eliminării mai multor alimente care promovează boli și că este o dietă antiinflamatoare. Dar susține că problema este că putem lupta pentru a obține suficiente calorii pe o dietă vegană crudă (inevitabil, acest lucru poate duce la a nu ne simți plini, așa cum a experimentat Venus). Articolul spune:

Alegerea lui Williams de a adăuga alimente gătite în dieta ei încă vegană are sens dietetic și atletic. În primul rând, poate fi dificil să obții suficiente calorii pe o dietă crudă vegană, mai ales dacă ești sportiv.

Are sens ca sportivii să se întoarcă la mâncarea gătită?

Dar are cu adevărat acest sens? Pur și simplu nu este posibil să mâncați suficiente calorii pe o dietă crudă vegană?

Acest lucru nu este clar, deoarece mulți sportivi ultra au reușit să se antreneze și să câștige suficiente calorii pe o dietă crudă vegană. Printre cazurile celebre se numără Michael Arnstein, care se etichetează ca fiind The Fruitarian și a câștigat unele dintre cele mai istovitoare curse de Ultra maraton din lume. Harriet Kjaer din Danemarca a concurat în curse de 350 km ca raw vegan și a devenit cel mai bun alergător ultra din Danemarca pentru un stil de viață 100% raw vegan.

ADEVĂRUL: Ce a mâncat cu adevărat Venus Williams?

Pentru a analiza mai întâi acest lucru mai întâi, trebuie să aflăm ce mânca de fapt Venus Williams. Din păcate, este greu să-ți dai seama exact ce fel de dietă vegană crudă mânca.

Un articol, se pare că sugerează că Venus nu urma o dietă vegană crudă:

În ea, Venus afirmă:

”Una dintre rețetele mele preferate este supa de rădăcină de țelină. Îmi iau rădăcină de țelină, roșii și niște lapte de migdale de mătase ca bază pentru a-l îngroșa puțin și apoi poate adăug deasupra usturoi prăjit, poate niște ulei de trufe - orice am la vremea respectivă, Îl voi arunca. Face câteva mâncăruri interesante ”

Articolul provine dintr-un eveniment care promovează laptele de soia „Silk”. Acest articol ar sugera că Venus mânca o dietă pe bază de plante, cu mai multe alimente crude decât o dietă vegană strict crudă.

Privind mai departe în acest sens, nu este clar dacă Venus a fost chiar vegan:

„În timp ce surorile superstarului se consideră din punct de vedere tehnic„ chegan ”- pentru că se răsfățează ocazional cu pește sau pui gătit dacă simt nevoia/doresc să sărbătorească - dieta lor fundamentală pentru sănătate și formare este atât crudă, cât și vegană. „

Acest articol, de exemplu (https://www.self.com/story/this-is-what-venus-williams-really-eats-in-a-day) vorbește despre ceea ce mănâncă Venus într-o zi. Include salata din piept de pui. Un alt articol menționează că mănâncă omlete de ou.

Concluzia este că nu este clar ce tip de dietă vegană crudă a mâncat Venus sau dacă a fost vreodată cu adevărat crudă sau vegană. S-ar părea că acesta este un alt articol care aruncă lumină negativă asupra unei diete vegane crude, atunci când pare clar că persoana în cauză nici măcar nu a urmat această dietă.

Greșeală mare: blamarea dietei în loc să te uiți la ceea ce mănâncă de fapt persoana

Aceasta este o mare greșeală pe care o fac chiar educatorii vegani cu experiență. Când cineva vine la ei spunând că se confruntă cu provocări în urma unei diete vegane crude, poate fi prea rapid să analizeze potențialele deficiențe și alte probleme care este foarte puțin probabil să fie adevăratul motiv pentru care persoana se confruntă cu provocări în urma unei diete vegane crude.

De obicei, trebuie doar să ne uităm mai departe la ceea ce mănâncă de fapt persoana respectivă pentru a ne da seama fie că nu mănâncă o dietă crudă vegană, fie că dieta pe care o consumă nu este o dietă vegană crudă suficientă.

Cu toate acestea, dacă Venus a devenit vegan crud și a considerat că nu a fost suficient de substanțial, cel mai probabil este că a făcut una dintre cele mai mari greșeli pe care mulți oameni le fac atunci când încearcă să mănânce o dietă vegană crudă.

Cea mai probabilă greșeală făcută

Este probabil că ea pur și simplu nu a mâncat suficiente calorii. Acest lucru poate fi în special cazul în care cineva se concentrează pe sucuri verzi și salate și uită că, pentru a obține carbohidrații de care avem nevoie pentru performanțe optime, trebuie să facem din fructe punctul central al dietei noastre vegane crude.

Sugestia noastră către Venus și către toți sportivii ar fi:

Data viitoare când vei deveni crud, asigură-te că mănânci suficient fruct pentru a te alimenta în mod adecvat pentru succes!