Ideile americane despre ceea ce este „sănătos” au lăsat băutura în urmă.

Coca-Cola a anunțat săptămâna trecută o renovare majoră a Diet Coke, inclusiv cutii subțiri și o varietate de noi arome de fructe. Diet Coke este încă un pilon al afacerii Coke, dar revigorarea vine în timp ce se confruntă cu vânturi dramatice - potrivit unei analize, vânzările Diet Coke au scăzut cu 6% în ultimele trei luni ale anului 2017.

declin

În parte, Diet Coke a fost afectat de scăderea mai largă și constantă a consumului de sodă. Potrivit unei noi povești care deschide ochii în The Atlantic, acest consum a atins un vârf la mijlocul anilor 2000. Pe atunci, americanii consumau, în medie, un remarcabil jumătate de litru de sodă pe zi. Aceste niveluri au scăzut cu aproape jumătate după mai mult de un deceniu de declin și se preconizează că vor continua să scadă.

Declinul Diet Coca-Cola, însă, a fost mai rapid decât cel al oricărei alte băuturi de Coca-Cola. Conform atlantic scriitorul Derek Thompson, o parte din aceasta implică schimbarea dramatică a percepțiilor despre ceea ce se califică drept sănătos. Acum un deceniu, faptul că Diet Coke nu are zahăr sau calorii a făcut să pară, pentru mulți, o alegere sănătoasă.

Dar scepticismul în creștere cu privire la îndulcitorii artificiali - inclusiv dovezi că pot provoca în continuare creșterea în greutate - înseamnă că consumatorii cei mai atenți la sănătate se feresc. Chiar și noile arome Diet Coke au invitat controlul asupra utilizării unui îndulcitor artificial mai nou, cunoscut sub numele de Ace-K. Acest scepticism cu privire la toate lucrurile artificiale poate explica de ce vânzările de Coca-Cola cu zahăr complet sunt de fapt în continuă creștere.

Soarta Diet Coke și chiar a sifonului nu indică în întregime viitorul companiei Coca-Cola, care s-a diversificat agresiv în categorii în creștere, cum ar fi sucuri, băuturi energizante și apă îmbuteliată. Cu toate acestea, este posibil ca succesul unuia dintre produsele de bază ale Coca-Cola să se arate - creșterea Coca-Cola a fost constantă în mare parte din 2017.