stomacul

Întrebări și răspunsuri privind dieta alcalină: răspunsurile la întrebările tale arzătoare!

Din când în când, primesc prin e-mail o întrebare la care cred că tuturor le-ar plăcea să audă răspunsul.

Astăzi cineva numit Sam mi-a pus o întrebare cu adevărat grozavă și cred că se întreabă mulți oameni.

Sunt pe punctul de a sări într-un avion înapoi în Australia (de fapt, trei avioane, călătorie lungă), dar înainte de a face asta am vrut să vă împărtășesc acest lucru:

De ce să mănânci alcalin când stomacul trebuie să facă acid?

Dragă Ross,

Ați explica doar modul în care administrarea de alimente și băuturi alcaline se potrivește cu necesitatea de a avea acid clorhidric puternic pentru efectul descompunerii proteinelor și digestia aminoacizilor.

Refluxul acid este adesea cauzat de acid slab și medicamentele utilizate pentru a trata acest lucru diluează acidul în continuare pentru a agrava situația. Organismul tinde să tamponeze alimentele acide și alcaline pentru a ajunge la nivelul dorit.

Sunt de acord că prea mult grâu, zahăr și carne pot influența lucrurile prea departe de partea acidă, dar dacă mâncați alimente organice bine echilibrate, inclusiv o serie de minerale și acizi grași esențiali, atunci aportul alcalin nu este probabil necesar și poate provoca daune sau stres intern.

De asemenea, este foarte dificil să modificați sângele și pH-ul celular, deoarece mecanismele în joc sunt rigide în controlul lor.

Am fost student pe termen lung la Nutriția de diagnostic funcțional, așa că interesul meu este deschis și autentic.
Cu stimă, Sam

Răspunsul lui Ross

Apreciază întrebarea și este minunat că ai o abordare atât de deschisă a sănătății. Tocmai am petrecut două zile într-o cameră cu unii dintre cei mai buni medici funcționali din SUA și a fost foarte distractiv. Îmi place pragmatismul pe care acești tipi îl aduc în lumea nutriției.

Producția de HCl în stomac este un echilibru delicat, care este în mare măsură un serviciu la cerere. În opinia mea, corpul va produce cantitatea de acid necesară pe baza alimentelor consumate. Dacă mâncați o dietă pe bază de plante, densă în nutrienți, atunci organismul va avea nevoie de mult mai puțin HCl, ceea ce va însemna mult mai puțin bicarbonat de sodiu care trebuie produs pentru a neutraliza această aciditate, după digestie.

Echilibrul este absolut cheie.

Cred că există doar o foarte mică distincție între credințele tale și ale mele și cred că suntem de fapt pe aceeași pagină.

În cazul în care ați spus: Dacă mâncați alimente organice bine echilibrate, inclusiv o serie de minerale și acizi grași esențiali, atunci aportul alcalin nu este probabil necesar și poate provoca daune sau stres intern.

Alimentele pe care le descrieți sunt toate alimentele alcaline pe care vi le recomand. DACĂ cineva mănâncă așa, aceasta ar fi dieta alcalină.

Concepția greșită obișnuită este că dieta alcalină este despre încercarea de a face corpul tău supraalcalin. Nu este, cu siguranță, cum îl învăț oricum. Este vorba de susținerea corpului pentru a menține echilibrul alcalin foarte ușor.

Nu există absolut nicio dorință de a crește pH-ul sângelui. Dorința și intenția este de a sprijini corpul pentru a-și menține un pH foarte specific alcalin de 7.365.

Este aproape imposibil să modificați acest pH, deoarece corpul va face tot ce este necesar pentru a-l menține acolo - dar când cineva consumă o dietă bogată în alimente care formează acid, stresul prin care trece organismul pentru a menține acest pH este imens. Aceasta este cauza cauzării pagubelor.

Cu siguranță nu pledez pentru ca cineva să încerce să-și mărească pH-ul celulelor, fluidelor sau orice altceva, este vorba despre susținerea și hrănirea corpului.

O dietă alcalină este o dietă bogată în legume, fructe cu conținut scăzut de zahăr, uleiuri sănătoase, apă filtrată, salate, nuci, semințe, exerciții fizice și fără stres. Dacă mențineți alimentele care formează acid cu moderare (nimeni nu trebuie să renunțe la tot), atunci corpul va prospera și în schimb vă va oferi energie și vitalitate.

Sper că toate acestea au sens. Această mică distincție în înțelegerea abordării alcaline este foarte importantă și sper să vedeți cât de apropiați suntem în înțelegerea și credințele noastre!

Păstrăm legătura
Ross

Dacă aveți o întrebare pentru mine - conectați-vă acum pe pagina mea de Facebook

[Notă: Acest blog este doar părerea mea. Nu este sfatul sau diagnosticul medical. Sunt citate doar opiniile bazate pe experiențele noastre personale sau informații detaliate în reviste medicale/academice sau alte publicații. NU OFERIM SFATURI MEDICALE sau nu prescriem niciun tratament. Vă rugăm să consultați un profesionist medical înainte de a efectua modificări ale dietei sau nutriției. Consultați responsabilitatea noastră completă pentru mai multe informații.]