Stilurile de viață dietetice speciale sunt adesea motivate de cel puțin unul dintre acești factori: dorința de a pierde în greutate și/sau de a deveni mai sănătoși și mai sănătoși; un efort de a gestiona o stare de sănătate sau de a reduce riscul de boală; sau un efort de a trăi mai durabil și de a fi mai bun cu animalele și mediul înconjurător. Dieta amabilă realizează toate acestea. Fie că te gândești să devii vegan pentru tine sau pentru un scop mai mare, va fi una dintre cele mai bune decizii din viața ta.

amabilitatea

Dieta amabilă - Cum să fii vegan

The Kind Diet este o carte scrisă de actrița și activistă pentru drepturile animalelor și de mediu, Alicia Silverstone. Este un ghid de îndrumare pentru a începe veganul, care prezintă trei faze ale adoptării stilului de viață și include rețete delicioase atât pentru începători, cât și pentru cei care se îndepărtează.

Cei care devin vegani fac acest lucru pentru mai mult decât beneficiile sale de slăbire; la urma urmei, există modalități mai ușoare de a slăbi. Renunțarea la toate produsele de origine animală nu este o faptă ușoară, așa că trebuie să existe motivații mai mari în spatele trecerii la o dietă complet bazată pe plante decât să arunci doar kilogramele în exces.

Prin urmare, veganismul nu este doar o dietă; este un stil de viață complet. Eliminarea din dietă a tuturor tipurilor de alimente de origine animală este doar o parte din aceasta. O dietă care include exclusiv alimente vegetale întregi și curate este scopul final.

Soiurile locale și în sezon de cereale integrale, fasole și legume sunt alegerile dvs. alimentare ideale. Cantități mici de fructe sunt în regulă; la fel și deserturile care sunt fructe îndulcite, melasă, agave, sirop de arțar, malț de orz sau sirop de orez brun.

Cele trei faze descrise în The Kind Diet sunt următoarele:

  • Faza de flirt este tranziția dvs. treptată de la alimentele de origine animală și toate produsele alimentare pe bază de animale.
  • Going Vegan apare atunci când te angajezi pe deplin la un stil de viață vegan.
  • Faza Superhero este atinsă când dieta dvs. este formată în mare parte din legume neprelucrate, cu un consum minim de legume de noapte, fructe, nuci și dulciuri, astfel încât să puteți obține o sănătate optimă. Alcoolul, cafeaua și ceaiul sunt, de asemenea, reduse la minimum.

Dieta bună face mai ușor să devii vegan?

Cartea Kind Diet este un ghid practic pentru a deveni vegan. Vă va ajuta să vă relaxați în acest stil de viață complet nou, cu sfaturi despre tehnicile de gătit, cum să alegeți alimentele atunci când călătoriți și să faceți cumpărături. Include, de asemenea, tone de rețete care sunt relativ simple de realizat, dar rețineți că The Kind Diet nu este o dietă strict fără gluten. Și va trebui să vă pregătiți propriile mese acasă.

Cu excepția cazului în care doriți să ajungeți la faza super-eroi, The Kind Diet nu exclude complet alimentele ambalate, dar acestea ar trebui limitate cât mai mult posibil. Dacă decideți că faza de flirt este cât mai departe posibil, deoarece nu puteți elimina complet toate alimentele de origine animală din dieta dvs., veți fi făcut totuși pasul corect spre a deveni mai sănătoși.

Exercițiile fizice sunt recomandate pentru a menține corpul puternic și plin de energie. Silverstone oferă, de asemenea, mai multe informații actualizate pe site-ul ei pentru cei care caută asistență suplimentară pe măsură ce merg în călătoria lor vegană.

Este dieta bună și eficientă?

Dieta Kind oferă un ghid practic pentru a deveni vegan, care este o dietă/stil de viață care a fost deja dovedit științific că are numeroase beneficii semnificative pentru sănătate, inclusiv un risc redus de diabet, colesterol ridicat și boli de inimă și longevitate crescută.

Eliminarea alimentelor de origine animală din dieta dvs. are unele dezavantaje, dintre care cel mai critic este susceptibilitatea la unele deficiențe de nutrienți. Există substanțe nutritive care sunt disponibile doar din abundență în alimentele de origine animală; în timp ce acești nutrienți pot fi, de asemenea, derivați din surse vegetale, este posibil să nu fie disponibili în cantități suficiente.

Veganii trebuie să se asigure că primesc aportul zilnic recomandat de calciu, fier, vitamina B12, vitamina D și folat prin creșterea aportului de alimente vegetale care furnizează acești nutrienți sau luând suplimente vegane.

Dacă aveți afecțiuni medicale, trebuie să vă consultați întotdeauna medicul înainte de a începe orice tip de dietă.

Dieta amabilă - Gânduri finale

A deveni vegan este una dintre cele mai bune decizii pe care le poți lua pentru sănătatea pe termen lung, iar cartea The Kind Diet te poate ajuta să intri în acest nou stil de viață cu sfaturi și rețete practice.

A deveni vegan nu este o sarcină mică; este mai mult decât o dietă. Este o revizuire completă a stilului de viață. Dar cele trei etape ale The Kind Diet vă pot face schimbarea mai viabilă. Cartea permite, de asemenea, loc pentru preferințele personale. Dacă decideți că nu puteți renunța complet la toate alimentele de origine animală, puteți adopta cu succes o dietă bazată în mare parte pe plante pentru a vă aduce beneficii sănătății.

Indiferent dacă sunteți doar curioși de veganism, doriți să slăbiți sau sunteți serios în legătură cu adoptarea unui stil de viață care să fie mai amabil atât pentru corpul vostru, cât și pentru planetă, The Kind Diet poate fi o resursă de neprețuit în timp ce mergeți în această nouă călătorie.