Anderson Cooper este cunoscut pentru că este un tip destul de ocupat. Între ancorarea unui spectacol CNN cinci nopți pe săptămână, găzduirea a 60 de minute și derularea emisiunii sale cu doi bărbați cu Andy Cohen, se pare că are nevoie de un Harry Potter Time-Turner doar pentru a trece peste zi.

anderson

Oarecum înrudit, Cooper este, de asemenea, cunoscut pentru că este un consumator pretențios. Într-un interviu din 2015 al Vanity Fair alături de prietenul său, regretatul scriitor alimentar Anthony Bourdain, Cooper a spus că crede că mâncarea este o "pierdere de timp" și preferă mâncărurile cu gust simplu, cum ar fi fulgi de ovăz, salată și sushi de somon.

De la acel interviu, Cooper s-a prins de Soylent, o băutură concepută pentru a înlocui masa. Într-un nou interviu pentru The Hollywood Reporter, Cooper a spus că bea exclusiv Soylent. „Nu-mi pasă de mâncare”, a spus el. „Așa că încerc să înlocuiesc toate alimentele cu [Soylent] pentru că ar fi, de exemplu, cu trei decizii mai puține într-o zi”. Se întâmplă multe aici.

Primul lucru este primul: Ce este chiar Soylent? Soia este o băutură shake pe bază de soia care ar trebui să vă ofere „elementele unei diete hrănitoare” într-o sticlă. Există diferite arome Soylent, cum ar fi ciocolată, căpșuni și cafea, dar nu este exact căutat pentru gustul său. Cu toate acestea, soia este plină de macronutrienți care furnizează energie, cum ar fi grăsimile, proteinele și carbohidrații.

Din punct de vedere tehnic, Soylent ar putea fi consumat ca înlocuitor de masă, deși marca spune în mod specific pe site-ul său că „nu este destinat să înlocuiască fiecare masă”. În schimb, site-ul web al Soylent susține că băuturile sunt menite să vă umple în momentele în care aveți nevoie de masă, dar nu aveți timp sau acces la alimente. Acesta este motivul pentru care Soylent este mare cu frații din Silicon Valley care încearcă să-și pirateze ziua pentru a economisi timp sau pentru rucsacii care literalmente nu au alimente disponibile. Și, se pare, oameni ca Cooper, care doresc însă hrană fără a fi nevoie să se gândească la asta.

Uite, toată lumea este diferită și toată lumea are o relație diferită cu mâncarea. Din moment ce nu-l cunoaștem pe Cooper, sau ceva despre istoria sa personală cu alimente, în afară de ceea ce a fost acoperit în alte știri, este greu să facem presupuneri cu privire la motivul pentru care bea nămol de soia în loc să mănânce solid alimente. Dar, dacă ești și o persoană foarte ocupată, care se luptă constant să găsească mese sănătoase rapide, s-ar putea să fii curios de Soylent. Deci, Soylent ar putea fi o opțiune inteligentă pentru dvs.?

Ei bine, este important să ne amintim că mâncarea nu este doar combustibil. „Alimentația și nutriția înseamnă mult mai mult decât doar macronutrienții și micronutrienții”, spune Alissa Rumsey MS, RD, dietetician specializat în alimentația intuitivă și creatorul provocării Ditch the Diet. „Mâncarea este ceva care trebuie menit să fie savurat, nu pentru vitaminele, mineralele sau fibrele pe care le oferă, ci pentru gustul și plăcerea pe care ni le aduce.”

De fapt, cercetările au arătat că atunci când mănânci alimente care îți plac, corpul tău absoarbe mai bine nutrienții. Acesta este unul dintre numeroasele motive pentru care atât de mulți dieteticieni înregistrați promovează consumul intuitiv, care este ideea că ar trebui să ascultați poftele corpului și indicii de foame pentru a determina când și ce să mâncați și să vă opriți când vă simțiți mulțumiți. „Concentrându-ne doar pe macro sau micronutrienți, trecem cu vederea aceste beneficii importante pentru sănătate”, spune Rumsey.

În ceea ce privește valoarea nutrițională a lui Soylent, aceasta este compusă din macronutrienți și micronutrienți cu adevărat utili, spune Rumsey. Glucidele ne dau energie, grăsimea este necesară pentru ca corpul și creierul nostru să funcționeze, iar proteinele sunt în esență elementul constitutiv al corpului. „Dar nimeni nu ar mânca vreodată vreunul dintre aceste ingrediente de unul singur”, motiv pentru care nu au sens izolat într-o băutură plictisitoare, spune ea.

Așadar, utilizarea în cele din urmă a lui Soylent din când în când în circumstanțe cumplite - cum ar fi, dacă sunteți blocați în natură sau într-un scenariu distopian de sfârșit al lumii - nu este rău sau nesănătos, spune Rumsey. „Dar nu l-aș recomanda niciodată peste experiența și gustul mâncării adevărate”, spune ea. Cine știe? Poate că Cooper se bucură și savurează cu adevărat gustul și experiența de a slăbi o soia de trei ori pe zi. Dar poate că vizionarea filmului Sci-Fi din 1973, Soylent Green, l-ar putea face să se gândească de două ori înainte de a ajunge la o sticlă.