Deși nu există o „dietă” specifică pe care să o respecte persoanele cu poliartrită reumatoidă (RA), cercetătorii au identificat anumite alimente care pot ajuta la controlul inflamației. Multe dintre ele se găsesc în așa-numita dietă mediteraneană, care pune accentul pe pește, legume și ulei de măsline, printre alte elemente de bază.

antiinflamatoare

Sfaturi pentru a mânca o dietă antiinflamatorie pentru artrita reumatoidă

Fii pește.

Anumite tipuri de pești sunt bogate în acizi grași omega-3 care luptă împotriva inflamației, care reduc proteina C-reactivă (CRP) și interleukina-6, două proteine ​​inflamatorii din corpul dumneavoastră.

- Cât: Cel puțin 3 până la 4 uncii, de două ori pe săptămână
- Cele mai bune surse: somon, ton, sardine, hamsii și alți pești de apă rece

Mănâncă-ți fructele și legumele.

Fructele și legumele sunt pline de antioxidanți, care susțin sistemul imunitar - sistemul natural de apărare al organismului - și pot ajuta la combaterea inflamației.

- Cât: Cel puțin 1½ până la 2 căni de fructe și 2 până la 3 căni de legume pe masă
- Cele mai bune surse: alimente colorate, cum ar fi afine, mure, cireșe, căpșuni, spanac, varză și broccoli

Încercați o mână de nuci sau semințe.

Nucile sunt pline de grăsimi monoinsaturate care luptă împotriva inflamației, proteine ​​și umplutură de fibre - un bonus dacă încercați să slăbiți câteva kilograme.

- Cât: Mănâncă 1,5 uncii de nuci zilnic (aproximativ o mână)
- Cele mai bune surse: nuci, nuci de pin, fistic și migdale

Îndepărtați fasolea.

Fasolea are mai mulți compuși antioxidanți și antiinflamatori. Sunt o sursă ieftină de fibre, proteine, acid folic și minerale precum magneziu, fier, zinc și potasiu.

- Cât: Cel puțin o ceașcă, de două ori pe săptămână
- Cele mai bune surse: Încercați fasole pinto, neagră, roșie și garbanzo

Se toarnă uleiul de măsline.

Uleiul de măsline conține grăsimi monoinsaturate sănătoase pentru inimă, antioxidanți și oleocantal, un compus care poate reduce inflamația și durerea.

- Cât: două până la trei linguri pe zi pentru gătit sau în sosuri de salată sau alte feluri de mâncare
- Cele mai bune surse: Uleiul de măsline extravirgin este mai puțin rafinat și procesat. Păstrează mai mulți nutrienți decât soiurile standard.

Curățați câteva ceapă.

Nightshades sau nu?

Umpleți fibre.

Evitați alimentele procesate.

Tăiați sarea.

Bea cu moderatie.

Umple-ți farfuria.

Nevoie de ajutor? Intalneste-te cu un dietetician inregistrat de la Nutrition Services

Serviciile de consiliere pentru nutriție ambulatorie ale Singing River Health System oferă îndrumări individuale pentru nevoile dvs. nutriționale. Programele noastre de nutriție se potrivesc cu o varietate de probleme de sănătate, inclusiv artrita reumatoidă.