Dieta Beverly Hills este o dietă de slăbit dezvoltată de Judy Mazel în bestseller-ul ei din 1981, Dieta Beverly Hills. Dieta a fost învelită pe baza colaborării cu un dietetician pentru a-și rezolva problemele de greutate pe termen lung.

În cadrul programului ei, Mazel a reușit să slăbească 35 de kilograme. Apoi a deschis o clinică de slăbit care a deservit o serie de vedete.

Dieta Beverly Hills se bazează pe acțiunile enzimatice ale alimentelor în procesul digestiv și, de asemenea, prin controlul când au fost consumate alimentele și în ce combinații.

Programul de șase săptămâni începe cu 10 zile de fructe exclusiv, numai cu fructe specificate într-o ordine desemnată. În zilele 11-18, dieta poate adăuga pâine, două linguri de unt și trei știuleți de porumb. Nu există sugestii de porțiuni: mâncați cât doriți, cu condiția să respectați regulile.

dieta

Acestea sunt principalele reguli pentru combinarea alimentelor:

  • Proteinele pot fi combinate cu grăsimi
  • Glucidele pot fi consumate cu grăsimi
  • Fructele trebuie consumate singure
  • Alcool: berea și băuturile spirtoase sunt considerate carbohidrați; vinul roșu și alb ca fructe, iar șampania merge cu toate!

Dieta a fost ținta criticilor din partea comunității medicale. Dieta New Beverly Hills este mai puțin extremă și autorul a declarat că acum îndeplinește standardele recomandate pentru o dietă echilibrată nutrițional