Mai multe articole

  • Miere
  • Istorie
  • Funcţie
  • Dovezi medicale
  • Interacțiuni
  • Riscuri

Oțetul de mere amestecat cu miere este un remediu tradițional la domiciliu pentru multe afecțiuni, inclusiv răceala obișnuită, artrita și alte infecții 1. Dr. DC. Jarvis, autorul „Medicinii populare”, a sugerat, de asemenea, că oțetul de mere și mierea pot ajuta la scăderea în greutate 123. Potrivit profesioniștilor din domeniul medical, totuși, consumul de oțet nu are beneficii pentru sănătate, poate avea anumite efecte adverse și poate provoca disconfort.

Clinica Mayo

Istorie

Jarvis, un medic din Vermont, a popularizat noțiunea că oțetul de mere (nu oțetul alb) și mierea ar putea ajuta la vindecarea afecțiunilor, în special a artritei și a răcelii comune 1. În plus, Jarvis a sugerat că combinația ar putea ajuta la scăderea în greutate. El a sugerat să amestecați 1 până la 3 linguri. oțet într-un pahar cu apă, apoi adăugând miere după gust și luând amestecul înainte de fiecare masă 1.

Funcţie

Oțetul vă poate răni sistemul digestiv?

Potrivit lui Jarvis, oțetul de mere se pretinde a elimina colesterolul din sânge. În plus, Jarvis a sugerat că grăsimea este arsă mai ușor odată ce oțetul este prezent în organism. În „Medicina populară”, Jarvis a spus că aciditatea oțetului de mere ar putea ajuta la reducerea poftei de mâncare 3. Mierea, de asemenea, presupune că reduce pofta de mâncare pentru alte dulciuri. Mierea nu are niciun beneficiu suplimentar de slăbire și este utilizată în principal pentru a compensa gustul amar al oțetului 1.

Dovezi medicale

Potrivit Clinicii Mayo, niciun studiu nu a arătat că administrarea oțetului înainte de masă va reduce apetitul sau va ajuta o persoană să piardă în greutate. Clinica Mayo se referă la administrarea oțetului de mere înainte de masă ca dietă de modă, ceea ce înseamnă că poate părea o modalitate ușoară de a pierde în greutate, dar nu este cea mai eficientă modalitate. În schimb, se recomandă o dietă cu conținut scăzut de calorii coroborat cu exerciții fizice regulate.

Interacțiuni

Miere și potasiu

Katherine Zeratsky, nutriționist la Clinica Mayo, spune că oțetul de mere consumat în mod regulat poate interacționa cu unele medicamente, cum ar fi diureticele, și astfel poate interfera cu absorbția de potasiu 1. Dacă potasiul nu este absorbit în organism, poate apărea hipokaliemie, provocând simptome de slăbiciune, oboseală, aritmii cardiace și crampe musculare, potrivit Clinicii Mayo. Dacă hipokaliemia este severă, poate fi fatală.

  • Katherine Zeratsky, nutriționist la Clinica Mayo, spune că oțetul de mere consumat în mod regulat poate interacționa cu unele medicamente, cum ar fi diureticele, și astfel poate interfera cu absorbția de potasiu 1.
  • Dacă potasiul nu este absorbit în organism, poate apărea hipokaliemie, provocând simptome de slăbiciune, oboseală, aritmii cardiace și crampe musculare, potrivit Clinicii Mayo.

Riscuri

Deoarece oțetul de cidru de mere are un nivel ridicat de aciditate, administrarea acestuia în mod regulat poate provoca iritarea gâtului, afirmă Zeratsky. Potrivit unui studiu realizat în 1998 la Spitalul Universitar din Innsbruck, consumul de cantități mari de oțet de mere poate provoca, de asemenea, hiperreninemie (niveluri ridicate ale unei enzime numite renină în fluxul sanguin) și, în unele cazuri, osteoporoză 1.