Ultimele despre cele mai bune din Franța, vinul francez, mâncarea franceză, călătorii, sărbători, evenimente

  • Acasă
  • Stai pe o vie
  • Vizitați o podgorie
  • Satele Vinului
  • Ce este?
    • Sărbători legale
    • Festivaluri ale vinului

  • Prețurile la combustibil în Franța
    • Bani de călătorie în Franța
  • Hărți și cărți
  • Despre….
  • Politica de confidențialitate
  • Regiuni și departamente
    • Auvergne-Rhône-Alpes
      • 01 Ain
      • 03 Allier
      • 07 Ardèche
      • 15 Cantal
      • 26 Drôme
      • 43 Haute-Loire
      • 74 Haute-Savoie
      • 38 Isère
      • 42 Loara
      • 63 Puy-de-Dôme
      • 69 Rhône
      • 73 Savoy
    • Burgundia-Franche-Comté
      • 90 Belfort
      • 21 Côte d’Or
      • 25 Doubs
      • 70 Haut Saône
      • 39 Jura
      • 58 Nievre
      • 71 Saone-et-Loire
      • 89 Yonne
    • Bretania
      • 22 Cotes d’Armor
      • 29 Finistere
      • 35 Ille et Vilaine
      • 56 Morbihan
    • Centru - Val de Loire
      • 18 Cher
      • 28 Eure-et-Loir
      • 36 Indre
      • 41 Loir-et-Cher
      • 45 Loiret
    • Corsica
    • Grand Est
      • 08 Ardeni
      • 10 Aube
      • 67 Bas-Rhin
      • 51 Marne
      • 52 Haute-Marne
      • 68 Haut-Rhin
      • 57 Mosela
      • 54 Meurthe et Moselle
      • 55 Meuse
      • 88 Vosges
    • Hauts-de-France
      • 02 Aisne
      • 59 Nord
      • 60 Oise
      • 62 Pas-de-Calais
      • 80 Somme
    • Normandia
      • 14 Calvados
      • 27 Eure
      • 50 Manche
      • 61 Orne
      • 76 Seine-Maritime
    • Noua Aquitanie
      • 16 Charente
      • 17 Charente-Maritime
      • 19 Correze
      • 23 Creuse
      • 24 Dordogne
      • 33 Gironde
      • 87 Haute-Vienne
      • 40 Landes
      • 47 Lot și Garonne
      • 64 Pirinei-Atlantici
      • 86 Viena
    • Ocupație
      • 09 Ariege
      • 11 Aude
      • 12 Aveyron
      • 30 Gard
      • 32 Gers
      • 31 Haute-Garonne
      • 65 Hautes-Pyrenees
      • 34 Herault
      • 46 Lot
      • 48 Lozere
      • 66 Pirinei-Orientali
      • 81 Tarn
      • 82 Tarn-et-Garonne
    • Paris - Ile de France
      • 75 Paris
      • 91 Essonne
      • 92 Hauts-de-Seine
      • 77 Seine și Marne
      • 93 Seine Saint Denis
      • 94 Val de Marne
      • 95 Val d’Oise
      • 78 Yvelines

    • Țara Loarei
      • 44 Loire Atlantique
      • 49 Maine-și-Loire
      • 53 Mayenne
      • 72 Sarthe
      • 85 Vandea
    • Provence-Alpi-Coasta de Azur (PACA)
  • Regiunile vinicole franceze
  • Mancare frantuzeasca
  • Rămâi în Franța
    • HARTA de cazare în Franța
    • Hoteluri
    • Pensiuni
    • Self catering
  • Călătorește Franța
    • Feriboturi Cross-Channel
    • Zburați în Franța - destinații
    • Zburați către aeroporturile de plecare din Franța - Marea Britanie
    • Drumuri/Autostrăzi
      • Prețurile carburanților în Franța
    • Trenuri
    • Bani de călătorie în Franța
    • Asigurare de calatorie
  • a lua legatura
  • ultimele actualizări

Căutați FrenchDuck.com

Călătorie în Franța

  • Franța în fotografii
  • Vinuri franceze și regiuni vinicole
    • Stai pe o podgorie!
    • Vinificatorii britanici din Franța
  • HARTA de cazare în Franța
  • Franța - Călătorie în și în Franța
    • Feriboturi către Franța
  • Bani de călătorie în Franța
  • Festivaluri ale vinului în Franța

Ghidul oficial

dieta

Regiuni și departamente

  • Harta departamentelor franceze
  • Auvergne-Rhône-Alpes
  • Burgundia-Franche-Comté
  • Bretania
  • Centru - Val de Loire
  • Corsica
  • Grand Est
  • Hauts-de-France
  • Ile de France
  • Normandia
  • Noua Aquitanie
  • Ocupație
  • Țara Loarei
  • Provence-Alpi-Coasta de Azur (PACA)

Cărți pentru Franța

Michelin Atlas 2020

Dieta cu șampanie!?

actualizat: 11 iulie 2007

Se pare că șampania este „reinventată” de oamenii de marketing ca oferind o modalitate de a pierde în greutate - alegând versiunea fără zahăr a celebrului fizz!

Deși există de mulți ani, fanaticii sănătății par să fi descoperit abia acum versiunile „Brut Zero” sau „Brut Nature” sau „Non-Dosé” ale Champagne, spre deosebire de cele mai faimoase Brut sau Demi-Sec.

Din punct de vedere tehnic, „Brut” în franceză înseamnă brut sau brut, dar în termeni Champagne se consideră Champagnes cu doar puțin zahăr adăugat. În starea sa naturală, șampania este un vin acid uscat, care poate masca un nivel ridicat de dulceață reziduală - până la 3 lingurițe de zahăr adăugat, făcând un pahar de șampanie să ajungă până la 89 de calorii pe pahar. O parte a procesului după fermentare atât pentru completarea sticlei, cât și pentru determinarea nivelului final de dulceață este adăugarea unui sirop dulce („dozajul” sau „Lichiorul de expediție”) care poate transforma vinul în ceva mai mediu sau dulce.

Termenii pot fi puțin confuzi, deoarece în ordinea crescătoare a dulceaței clasificarea este după cum urmează: Extra Brut, Brut, Extra Dry, Sec, Demi-Sec, Rich sau Doux. Non-Dosé se referă, așadar, la un vin în care nu se adaugă zahăr.

Se pare că cererea pentru această „șampanie dietetică” este în plină expansiune

- ca și când cineva ar avea nevoie de o scuză pentru a bea șampanie!

Champagne Tarlant produce un „Zéro” făcut din cele 3 struguri clasici Champagne de Pinot Noir, Pinot Meunier și Chardonnay, dar o parte din amestec este fermentat în stejar nou pentru a adăuga bogăție și armonie.