Încercați o dietă timp de o lună, spumați, clătiți, repetați.

dieta

Pagini

Despre

Jason și Saundra sunt un cuplu care locuiește în Seattle, WA, împreună cu pisica lor, Katie. Jason lucrează în business intelligence, iar Saundra lucrează ca cercetător în biologie. Au 24 de ani și sunt căsătoriți de un an și jumătate. Dieta lor actuală se învârte în mare parte în jurul unui design de carne-amidon-legume.

Fundal:

În mai 2011, Saundra a preluat conducerea corpului ei și a pierdut 50 de kilograme în 10 luni. În acele 10 luni, și-a schimbat dieta prin urmărirea și planificarea a ceea ce a mâncat, practic dieta „numărarea caloriilor”. Cu toate acestea, când totul a fost spus și făcut, a simțit că are nevoie de o nouă provocare. Acum, că are o greutate sănătoasă, cu experiență în controlul dietei sale, a decis să își planifice mesele la nivelul următor. Cântărind supraponderalitatea, Jason a decis să se alăture acestei inițiative ca mijloc de a slăbi și de a încerca noi moduri aventuroase de a mânca.

Dietele:

Există cu ușurință sute de diete din care să alegeți și zeci de variații ale acestor diete, dar le-am limitat doar la 3 diete principale:

  1. Vegetarian(săptămâna de cercetare 7/9-7/15, dieta 7/16-8/12) - Lacto/Ovo. Fără carne, inclusiv pește/fructe de mare. Evitați produsele secundare, cum ar fi gelatina.
  2. Conținut scăzut de grăsimi(săptămâna de cercetare 8/13-8/19, dieta 8/20-9/16) - 20% din calorii din grăsimi
  3. Paleo(săptămâna de cercetare 9/17-9/30, dieta 10/1-10/28) - Concentrați-vă pe animale, semințe/nuci și plante. Cât de sălbatic posibil. Fără cereale, leguminoase sau lactate.
  4. Ketogenice(săptămâna de cercetare 10/29-11/4, dieta 11/5-12/2) - Conținut ridicat de grăsimi, proteine ​​moderate, carbohidrați foarte slabi (
Aceste diete au fost alese deoarece sunt moduri de viață populare și, fără îndoială, sănătoase. Saundra s-a bazat în mare măsură pe subredditul Loseit al reddit și majoritatea oamenilor de acolo au un conținut scăzut de calorii (cum ar fi Saundra) sau un conținut scăzut de carbohidrați, astfel încât experiențele lor au influențat decizia. De asemenea, trebuia să fie suficient de diferit de celelalte diete pentru a garanta o schimbare semnificativă a stilului de viață față de celelalte (sau norma noastră actuală). Am decis să nu alegem diete regionale (cum ar fi mediteraneană, asiatică, franceză etc.) deoarece există prea multe regiuni pentru ca aceasta să fie rezonabilă. De asemenea, am decis să ne ferim de dietele care de obicei erau asociate mai mult cu tulburări decât deciziile stilului de viață sănătos, astfel încât lucruri precum gluten-free, fenilcetonurie și dietele bogate în glicemie nu au fost luate în considerare.

Programul este o lucrare în curs și se poate schimba pe măsură ce facem mai multe cercetări.

Procesul:

Planul este de a petrece 4 săptămâni urmând fiecare dietă, înregistrându-ne experiențele și provocările asociate dietei. Săptămâna următoare ultimei săptămâni a dietei anterioare este „săptămâna învățării” în care încercăm să mâncăm prin stocurile noastre de alimente care nu sunt prietenoase cu noua dietă și să aflăm mai multe despre noua dietă. În următoarele patru săptămâni încercăm să trăim stilul de viață al dietei și să vedem ce se întâmplă.

Blog-ul:

În afară de un loc unde să ne păstrăm propriile observații, sperăm că acest blog va servi ca un loc în care cineva care caută o dietă nouă va putea să treacă peste experiența și cercetările oamenilor care au trăit-o. Există surse mai bune pentru informații despre toate aceste diete (pe care sperăm să le referim și să le legăm), dar foarte puține surse pentru a compara dietele în acest mod.

Factori de luat în considerare atunci când alegeți o dietă:

Fiecare sursă pe care am citit-o despre dietă presupune că ați decis deja ce dietă să continuați până când ați început să o citiți. Este gresit. Decizia de a lua o dietă este (citiți: ar trebui să fie) o decizie de stil de viață care va schimba modul în care mâncați la nesfârșit. Ca și în cazul oricărei decizii privind stilul de viață, trebuie să cântăriți anumiți factori pentru a decide care este alegerea corectă. Ați decis deja că dieta dvs. actuală este nesatisfăcătoare și trebuie schimbată și, sperăm, doriți să mâncați sănătos pe termen lung. Cu toate acestea, dacă asta ar fi, ați mânca un nutrient subțire fără aromă, care să satisfacă toate cerințele nutriționale. Dacă te înghesuie la gând, bucuria de a mânca este unul dintre factori.

Factorii sunt practic provocările cu care te vei confrunta, ceea ce te va conduce înapoi la dieta ta actuală. Acești factori se încadrează practic în una dintre următoarele categorii:

  • Pofta - vrei mâncare în afara dietei tale
  • Lupă - vrei mai multă mâncare decât îți permite dieta
  • Lăcomia - nu vă puteți permite dieta
  • Lene - dieta ta te oboseste
  • Mânia - dieta ta te înfurie (sau trist sau.)
  • Invidie - ți-ai dori să fi urmat o altă dietă
  • Mândrie - ți-e rușine de mâncarea pe care o mănânci