Un subiect despre care nimeni nu a vorbit cu adevărat: legătura dintre dietă, fitness, stil de viață, sănătate, fotografie, artă și creativitate.

fitnessul

Ignora-ma.

Acesta este un eseu bazat pe experiențele și filozofia mea personală despre dietă și nutriție.

Puteți ignora în siguranță toate sfaturile de aici. Probabil că nu va funcționa pentru dvs.

Experimentați doar câteva ore și luați bucățile care vă interesează și ignorați restul.

Povestea vieții mele

Am fost un fanatic al sănătății, al dietei, al exercițiilor fizice, al fitness-ului încă de când eram un copil (gras) de 12 ani. Îmi amintesc pentru că părinții mei lucrau mereu, eu și sora mea mâncam Hot Buzunare doar de două ori pe zi (aroma pizza era preferata mea) - și nu aveam idee de ce mă îngrășăm atât de tare. Am amintiri despre mine în Bayside Queens, New York ... când a trebuit să pun ulei pentru bebeluși sub bărbie dublă pentru a adormi, din cauza umidității și a lipicioasei grăsimi în plus, m-au împiedicat să adorm.

Oricum, la 12 ani m-am angajat să slăbesc. Am rugat-o pe mama să-mi cumpere greutăți cu gantere. Am început să alerg cu pietre în rucsac. Am făcut ședințe, flotări și bucle și apăsări cu gantere. Am început să scap de grăsime și să câștig mușchi. A fost grozav - am simțit controlul asupra soartei mele.

Nu s-a oprit niciodată. Am tot crescut greutatea și rezistența la greutăți. La facultate, m-am apucat de culturism, haltere și powerlifting. Am intrat cu adevărat în bancă, genuflexiuni, deadlift și alte lucruri grele. Am rupt des manșetele rotatorilor. Am aflat despre mobilitate de la mentorul meu Thomas Rodriguez la UCLA Undergraduate Admissions (el a fost un elevator de forță, culturist, care a fost unul dintre utilizatorii timpurii de kettlebell). În curând m-am îngrijit înapoi la sănătate.

Avans rapid, ridicările mele maxime au fost 415 pentru deadlift (cu o repetare maximă), 326 pentru squat și 90 lbs pentru presa cu gantere. Pot să fac flotări cu o mână, pistoale (genuflexiuni cu un picior) și multe chin-up-uri. Sunt cel mai puternic pe care l-am avut vreodată la 29 de ani, cu cea mai mică cantitate de grăsime corporală, cu multă energie, concentrare și determinare.

Dar cel mai bun lucru din toate acestea ... mă simt cel mai neînfricat și cel mai productiv cu arta mea. Productiv cu realizarea de poze, cu scrierea și mai puternic din punct de vedere mental, fizic și artistic.

Asta funcționează pentru mine

Pentru mine este logic că un corp puternic este egal cu o minte puternică și invers. De asemenea, este logic ca o persoană aptă fizic să aibă, de asemenea, un avantaj superior ca artist.

Iată câteva lecții pe care le-am învățat pentru mine, care m-au ajutat:

Nu mâncați micul dejun și prânzul

Am fost spălați pe creier de „experți” în dietă modernă (mulți dintre ei fiind grași) care ne încurajează să mâncăm „trei mese pătrate pe zi”. Dar, logic, asta nu are sens. Nu suntem mașini pe benzină. Nu trebuie să ne „hrănim” cu micul dejun înainte de a începe ziua. De fapt, teoria mea este că a lua micul dejun (sau a mânca orice fel de mâncare) este PERICULOS pentru noi înainte de a ne angaja în orice activitate fizică.

Foamea noastră este un STIMUL pentru noi să ne mișcăm. Dacă nu am simți niciodată foamea, de ce am avea un stimulent pentru a muta, căuta sau vâna mâncare? Un leu nu mănâncă un bar de granola și apoi vânează o gazelă. Însă un leu se simte mai întâi FAME, apoi este „motivat” să meargă la vânătoare. După ce leul ucide o gazelă, ea va face un pui de somn (lung).

Știu singur, după ce mănânc ... mă simt somnoros și obosit. De ce? Mecanismul de semnalizare biologică pentru minte spune:

Bine treabă bună Eric, tocmai ai mâncat și ai mâncat. Loc de muncă bun! Nu vei muri de foame. Recompensați-vă cu un pui de somn frumos și lung, pentru a vă conserva energia.

Nu suntem motoare

Greșeala este că avem încă această analogie stupidă cu motor pe benzină. Credem că corpul uman (un sistem organic și complex) este același cu un motor de mașină (mecanic, sistem simplu).

O mașină nu rulează fără benzină. Dacă rezervorul este gol, nu puteți porni sau porni mașina. Trebuie să aveți benzină în mașină pentru ca aceasta să funcționeze.

Prin urmare, facem această analogie incorectă pentru corpul uman. Credem că dacă nu mâncăm ceva la micul dejun la începutul zilei, nu ne putem pune în funcțiune „motorul”. Dar asta nu este corect. Corpul uman va rula în continuare pe rezervele noastre de grăsime corporală, un proces pe care biologii îl numesc (în prezent) „cetoză”. Și slavă Domnului, corpul nostru merge așa. Iată ce ne permite să NU MURIM când dormim (nu mâncăm în timp ce dormim, dar corpul nostru continuă să alerge). Și cetoza este, de asemenea, ceea ce ne permite să nu murim dacă rămânem câteva săptămâni fără mâncare (atâta timp cât avem apă, suntem bine).

Motivația de a crea ca artist

Oricum, pentru a fi motivați sau inspirați să creăm ca artist, avem nevoie de un fel de stimul.

Pentru mine motivația mea este foamea.

Înainte de a face poze, trebuie să-mi fie foame. De ce? Sunt încă un animal. Dacă mi-e foame, vreau să vânez. Prin urmare, când sunt pe stradă făcând poze, „vânez” imagini vizuale care să-mi satisfacă foamea. După ce am luat o masă mare, îmi pierd toată motivația de a face poze. Vreau să fac doar un pui de somn.

Observ asta în atelierele mele. Dimineața, elevii sunt pompați și încântați. Trag mult. După prânz, ei obosesc și își pierd motivația pentru a trage ... dacă nu avem cafele puternice care să ne stimuleze din nou.

Ce te motivează să faci poze?

Avem nevoie de un fel de stimul, declanșator sau un fel de motivație pentru a crea artă și imagini.

O altă idee: a avea o slujbă de zi cu rahat, atunci când ești blocat într-o închisoare de birou fără suflet, fluorescentă, este o modalitate bună de a fi motivat să faci poze și artă. De ce? Pentru că sunteți încântați să părăsiți biroul, să fugiți și apoi să călătoriți în cele din urmă pe străzi liber pentru a face poze.

Îmi amintesc când am avut o slujbă la birou, am fost cel mai productiv ca fotograf în rafale și intervale scurte, chiar și de la o plimbare de 15 minute prin birou. A fost o modalitate bună pentru mine de a arunca aburi, iar energia creativă acumulată, reîncărcată din mine.

Un corp mai puternic, o minte creativă mai puternică.

Revenirea la dietă și fitness ... De asemenea, cred că a avea un corp puternic și în formă fizic este propice pentru a fi un fotograf mai bun.

Luați în considerare, dacă aveți picioare puternice, puțină grăsime corporală - puteți merge mai mult, cu mai puțină oboseală și puteți ajunge să faceți mai multe fotografii. Puteți să vă ghemuiți, să alergați după poze și chiar să vă întindeți la pământ atunci când este necesar. După o zi întreagă de fotografiere sau când călătoresc, corpul meu este destul de dureros.

Prin urmare, a avea mai mulți mușchi în picioare este bun ca fotograf și artist. Cu cât poți să mergi mai mult și să rămâi în picioare, cu atât mai bine. Chiar și filosoful Nietzsche a spus că, pentru ca noi să avem idei bune, ar trebui să mergem în aer liber, cât mai mult posibil. Nu vă puteți gândi la idei cu adevărat grozave atunci când sunteți sedentari sau stând. Cele mai bune idei ale mele apar atunci când stau în picioare, când merg sau fac mișcare.

Sugestii practice pentru a deveni un fotograf mai puternic

Pentru a fi un fotograf mai bun, mergi mai mult. Construiește-ți puterea în picioare. Evitați să luați liftul și scara rulantă. Ia scările.

Dacă îți place sala de gimnastică, fă ghemuituri și ascensoare. Dacă nu aveți acces la o sală de gimnastică, faceți yoga acasă, ghemuituri, greutăți corporale, sau pistoale (ghemuit cu un picior).

Și sfat aleatoriu: cheltuiți mulți bani pe pantofi. Va fi cea mai bună investiție pentru fotografia ta. Recomand pantofii Nike Free Flyknit (ușori, eleganți și cu o senzație mai „descultă”). Dacă sunteți mai extrem, verificați pantofii Vibram Fivefingers - am petrecut două săptămâni la Istanbul cu o pereche și m-am simțit mai conectat cu mediul (îmi amintesc că am simțit pietrele de sub picioare).

Ce să bei în timpul zilei

Nu mănânc micul dejun sau prânzul, decât dacă mi se oferă. Și nu pot spune nu la micul dejun tip bufet „gratuit” la hoteluri.

Prin urmare, evit să mănânc ceva până seara. În schimb, beau mult lichid.

În ceea ce privește fluidele, beau cafea neagră (prefer singuri fotografii de espresso sau fac o cafea „Clever dropper” când călătoresc în apartamentul sau hotelul meu), ceai verde (Matcha), apă sau cacao 100% fierbinte, fără zahăr, fără lapte).

Cel mai bun sfat pentru dvs.: Nu beți lichide sau lichide cu zahăr în timpul zilei. Aceasta implică băuturi „sănătoase” din fructe. Nu beți suc de portocale la micul dejun, probabil cel mai rău lucru pe care îl puteți face este să vă aruncați insulina și glucoza dimineața.

Beneficiul băuturilor cu cofeină: obțineți acea energie (cofeina este o otravă) și simțiți mai puțină foame (răspunsul la adrenalină din otrăvirea cofeinei suprimă instinctul nostru de foame).

Apoi, puteți fi mai activ, mai ascuțit, mai creativ și mai productiv în timpul zilei.

Ce se întâmplă dacă îmi este foarte foame în timpul zilei?

Dacă nu poți poste până la cină, îți recomand doar să ai grăsimi și proteine. Faceți un avocado cu sare și boia. Ia niște migdale. Aveți câteva ouă (inclusiv gălbenuș). Ia niște carne de prosciutto la magazinul alimentar. Sau o bucată de ciocolată neagră 100%.

Ce să nu mănânci ziua

Sugestia mea: Evitați carbohidrații în timpul zilei. Aceasta include orice amidon (cartofi și tuberculi). Evitați orezul (maro și alb), quinoa, leguminoasele (fasolea), pâinea, pastele, grâul etc.

De ce? Când ai ceva bogat în carbohidrați în timpul zilei (înainte de cină), ai somn. De ce? Deoarece multe dintre aceste alimente „glicemice” determină creșterea nivelului de insulină. Ceea ce ne face să obținem infama „comă alimentară” - ceea ce ne face să fim obosiți, somnoroși și inutili pentru câteva ore, până când zahărul din sânge se stabilizează din nou.

O să mor?

Nu, dacă nu iei micul dejun sau prânzul, nu vei muri. Veți simți durere și foamea neplăcută în timpul zilei. Dar este în regulă. Ceea ce nu te ucide doar te face mai puternic.

De asemenea, credeți-mă, dacă sunteți un „foodie” adevărat și vă place gustul mâncării - NU MÂNCAȚI în timpul zilei face ca cina să aibă un gust de 100 de ori mai bun. Când obișnuiam să mănânc 3-5 mese pe zi, nu-mi puteam gusta mâncarea sau texturile subtile ale mâncării mele. Acum, când mănânc, am o plăcere de 100 de ori mai mare. Simt mirosul și gustul tuturor aromelor delicate din mâncarea mea.

Ce să mănânci la cină?

Pentru cină, înnebunește. Mănâncă cât vrei, până când ești complet mulțumit. O meriți. Luați în considerare cina recompensa dvs. pentru ziua respectivă.

Pentru mine, mănânc, în general, carne grasă, ouă, legume verzi la cină. Îmi plac burta de porc și vită, ouăle, toate legumele verzi și legumele murate. Nu mănânc orez, pâine sau nimic din grâu sau gluten la cină. De asemenea, sunt asiatic și nu pot mânca lactate, așa că mă abțin. De asemenea, sunt asiatic și nu pot tolera alcoolul, așa că nu beau.

Dar pentru tine, doar experimentează pentru cină. Ascultă-ți corpul. Când mănânci anumite alimente, te simți mai bine și mai puternic, sau mai rău și mai rahat?

Modificați-vă propria cină. Vedeți ce funcționează pentru dvs.

Experimentează pentru tine

Oricum, acest eseu este întâmplător, știu. Dar sunt foarte convins:

Pentru a fi un artist mai productiv, fii foarte atent la ceea ce mănânci sau la ce nu mănânci.

De asemenea, luați în considerare modul în care sănătatea fizică și sănătatea dvs. vă afectează mentalul și sănătatea creativă.

Nu am răspunsurile. Pur și simplu experimentez pentru mine și îmi dau seama ce funcționează pentru mine.

Corpul meu nu este același cu al tău.

Așadar, prietene, fii mereu sceptic cu privire la toate sfaturile de sănătate și exerciții fizice ... de la mine și de la oricine altcineva care încearcă să-ți vândă un abonament la sală, un plan de dietă sau nutriție sau care încearcă să te facă să devii vegan, vegetarian, paleo, ketogen dieta etc.

Citire recomandată despre dietă și nutriție

Dar unele cărți pe care vă recomand să le citiți includ:

  1. Calorii bune, calorii proaste de Gary Taubes
  2. Antifragile de Nassim Taleb (secțiunea sa despre impasuri și nutriție)
  3. The New Evolution Diet de Art de Vany (îmi plac ideile sale despre stilul de viață. Nu sunt de acord cu micul dejun, suplimentele etc.).
  4. Dieta Războinicului (în esență ceea ce urmez eu, care este „postul intermitent”.

Dar încă o dată prieten, Fii întotdeauna SCEPTIC și experimentează pentru tine.

FII PUTERNIC ȘI PROSPER,
ERIC

ATELIERE ERIC KIM

Eliberați potențialul creativ:

  • 9 ianuarie 2021: Atelier de zoom online MASTER MONOCHROME - [Nou!]
  • 10-11 aprilie 2021: BOSTON/Descoperiți vocea dvs. unică în atelierul de fotografie [Înregistrați intenția aici]
  • 1-2 mai 2021: CHICAGO/Masterclass de compoziție pentru fotografie de stradă [Înregistrați intenția aici]
  • 22-22 mai 2021: NEW YORK CITY/STREET PHOTOGRAPHY MASTERCLASS de ERIC KIM [Înregistrați intenția aici]

Fiți anunțat când sunt disponibile noi ateliere aici.