Afiliere

  • 1 Divizii de Medicină Preventivă și Endocrinologie, Metabolism și Nutriție Clinica Mayo, Rochester, Minnesota 55905, SUA. [email protected]

Autor

Afiliere

  • 1 Divizii de Medicină Preventivă și Endocrinologie, Metabolism și Nutriție Clinica Mayo, Rochester, Minnesota 55905, SUA. [email protected]

Abstract

Scopul revizuirii: Obezitatea continuă să crească în Statele Unite și în întreaga lume. Există controverse în jurul diferitelor tipare dietetice utilizate pentru a promova pierderea în greutate și niciunul nu a apărut la fel de eficient. Această lucrare analizează pe scurt factorii care influențează aportul de energie și tratamentele dietetice utilizate pentru a promova pierderea în greutate.

obezitatea

Descoperiri recente: Creșterea dimensiunii porțiilor, consumul departe de casă și consumul unei varietăți de alimente dense cu energie ridicată par să crească aportul de energie. Influențele hormonale asupra dietei continuă să fie explorate. Dietele cu conținut scăzut de calorii și dietele cu conținut scăzut de carbohidrați duc la o scădere inițială mai mare în greutate, dar rezultatele pe termen lung nu sunt mai bune decât dietele cu restricții calorice mai moderate. Un program care folosește înlocuitori de masă pare să ducă la pierderea în greutate puțin mai mare decât dietele cu restricții calorice și oferă o opțiune pentru tratarea obezității. Modelele dietetice cu densitate redusă de energie și indicele glicemic au potențial în tratarea obezității și ar trebui studiate în continuare.

Rezumat: În mod evident, un model dietetic care prescrie un aport total mai mic de energie este necesar pentru pierderea în greutate, iar acest model ar trebui să fie durabil pentru a menține pierderea în greutate. Deși multe programe dietetice pot obține pierderea în greutate pe termen scurt, trebuie recomandat un tratament dietetic care să sublinieze modificările stilului de viață și să fie în concordanță cu alte linii directoare dietetice pentru promovarea sănătății pe termen lung. Caracteristicile în concordanță cu aceasta sunt un model dietetic sărac în calorii totale, grăsimi saturate și carbohidrați rafinați; moderat în cereale integrale; și bogat în legume și fructe cu consum redus de energie. Studiile viitoare ar trebui să exploreze strategiile dietetice și terapiile combinate care contribuie la pierderea în greutate, menținerea greutății pe termen lung și îmbunătățirea stării de sănătate.