Simt că zahăr merită un loc ca membru de onoare al domeniului Informatică, pentru partea sa integrantă în cultură. E acolo sus, chiar lângă cafea. Lucrul este că creierul nostru este o mașină puternică și, potrivit Popular Science, lovirea lucrurilor în echipamentul de gândire costă 1,5 calorii pe minut. Nu este la fel de mult ca în timpul unui antrenament fizic; deși încercarea de a susține gândirea activă pe parcursul celor 8 ore lucrătoare va adăuga până la 720 de calorii. Rețineți că 2000 este ceea ce este recomandat pentru aportul zilnic.

Nu e de mirare că mă găsesc gustând ciocolată și încărcându-mi cafeaua cu zahăr la locul de muncă - zahărul este o formă de energie ușor disponibilă. Și luând un extras dintr-un anumit TED Talk - hackerii au avut probleme pentru prima dată cu privire la consumul de zahăr, așa cum se vede într-o scrisoare de mai jos de la directorul Princeton către John von Neumann, care construia primul computer electronic la timp.

zahăr

Deși, deși nu prezint niciun risc de obezitate, deoarece tot zahărul este de fapt ars, există și alte efecte secundare de care trebuie să fii atent - mai ales cariile dentare, așa cum am aflat recent de la medicul dentist. Nu sunt încă pregătit să reduc zahărul, cocsul sau ciocolata; așa că ar fi interesant să auzi ce gustă alții în timpul zilei de lucru. Orice măsuri speciale pentru a rămâne sănătos?

Citeste mai mult

Discuţie

Zaharul este incredibil de rău pentru tine. Provoacă obezitate, cavități și hipoglicemie/hiperglicemie. Studiile l-au asociat, de asemenea, ca un factor care contribuie la senilitate și cancer. De asemenea, sunt calorii goale - nu există beneficii nutriționale pentru zahăr, deci nu există beneficii pe termen lung pentru consumul de zahăr. Pe termen lung, te obosește și, deoarece odată ce caloriile sunt arse, corpul tău nu mai are nimic. Popul este cel mai rău pentru asta, dar batoanele de ciocolată nu sunt mult mai bune - sunt atât de procesate încât beneficiile ciocolatei se pierd, iar cantitatea de nuci este de obicei destul de mică.

Pentru o creștere a energiei, programatorii (oricine, într-adevăr) sunt mai bine să apeleze la mixul de trasee, la carne sacadată sau la fructele uscate, precum caisele. Toate acestea au proteine, carbohidrați din fibre în loc de zahăr și alți nutrienți - caisele sunt o sursă excelentă de fier și vitamina A, de exemplu. Dacă aveți cu adevărat nevoie de zahăr, ciocolata neagră (80% cacao) are numeroase beneficii pentru sănătate.

Încetați să consumați zahăr și cofeină și faceți exerciții fizice în mod regulat și veți putea menține un nivel mult mai mare dacă dormiți mai puțin.

Akismet este de acord, scrii ca un autor de enciclopedie. Deși sunt informații bune: +5 perspicace!

Zahărul este într-adevăr calorii goale; iar accidentul ulterior odată ce energia ușoară se epuizează ar putea fi mai rău. Cred că atracția este că este energie „ușoară” nu doar din absorbție, ci și din pregătire. Nu este nevoie de mult pentru a pune mai mult zahăr în cafea, în timp ce gustarea din fructe ar putea fi văzută ca fiind mai dezordonată și mai distractivă (plus toată masticarea reală!)

Voi încerca să-mi îmbunătățesc gustarea ... deși aveți vreo părere despre proteine ​​(cum ar fi laptele cu proteine)? Încă o dată, în ceea ce privește o gustare cu energie brută. Nu lucrez la birou.

Săriți shake-ul proteic. Nucile și carnea sunt tot ceea ce aveți nevoie. Ouăle sunt bune și ele. Shake-urile proteice sunt mai mult pentru sportivii care au nevoie de proteine ​​suplimentare imediat după un antrenament. Ar trebui să consultați cartea Mănâncă corect pentru tipul tău pentru sfaturi legate de dietă. Știu câțiva oameni care au încercat-o, toate cu rezultate pozitive și sunt doar 18 USD pe Amazon.

Voi fi în mare parte de acord cu comentatorul de mai sus. Strămoșii noștri nu consumau zahăr în niciun loc aproape de scara pe care o facem majoritatea dintre noi astăzi. Corpul uman nu a fost făcut să mănânce bomboane și să bea sodă. Dorim aceste lucruri pentru că zahărul * este * important, dar în cantități mici - cantitățile pe care le-am găsi în mod natural în culturi/natură - nu dintr-o cantitate nesfârșită de băuturi cu sirop de porumb bogat în fructoză.

Ce ne spune știința despre menținerea unei performanțe mentale optime? Menținerea corpului într-o sănătate optimă! Aceasta înseamnă o dietă echilibrată cu alimente care au un nivel scăzut pe baza indicelui glicemic și a exercițiilor zilnice.

Nu vă îndrumați. Cafeaua și gustările cu zahăr sunt excelente până când sunteți obez și suferiți de diabet.

Ai dreptate și nu numai zahărul nu este conceput pentru a mânca în cantități mari. Mâncarea de astăzi este făcută cu mult mai mult decât ceea ce era disponibil acum un secol - o mulțime din ceea ce nici măcar nu este disponibil în mod natural.

Și voi fi de acord cu tine și Martin amândoi - un corp și o dietă mai sănătoase sunt mult mai benefice pentru un amestec puternic de cafea.

Ca o notă secundară, nu sunt sigur dacă zahărul (singur) provoacă diabet; ar putea fi doar un factor care contribuie; deși cu siguranță are o lovitură odată ce diabetul apare. Obezitatea provine din caloriile suplimentare din dietă și de faptul că caloriile goale/ușoare de zahăr sunt arse mai întâi, decât caloriile grase mai complicate de la cină și altele.

A trebuit să reduc sever cofeina recent. Am fost surprins să constat că masca efectele scăderii zahărului din sânge. Singurul mod în care am reușit să mențin orice energie după renunțare a fost prin a mânca foarte regulat (la fiecare două ore sau mai des). Încercați asta cu niște alimente mai sănătoase și vedeți dacă se diminuează nevoia de cafea și zahăr brut.

Am constatat că aceste lucruri funcționează bine:

Morcovi și baie cu conținut scăzut de grăsimi.
Mic dejun bogat în proteine ​​(sosuri, slănină, ouă)
Alunele sunt grozave de mâncat și oferă energie rapidă și ușoară.
Mâncați mai sănătos, în general, faceți mișcare și veți dori ca cofeina să mă ridice mult mai puțin, așa cum pot confirma din experiență.
Suc de mere și portocale neindulcit (zaharurile naturale sunt MARE)

Uitați-vă în acest fel: am evoluat pentru a mânca o anumită dietă. În principal legume, fructe și cereale, cu lapte, de asemenea. Doar ocazional (cel mult o dată pe zi), am obținut carne. Și nicăieri în această dietă nu există zahăr rafinat. Corpul nostru trebuie să lucreze un pic mai mult pentru a obține zaharurile naturale prezente în legume, fructe și produse lactate, dar rezultatul este mult mai bun: rămâneți mai sănătos, obțineți impulsul energetic dorit, în timp ce micul dejun pe care l-ați oferit vă oferă energie pe termen lung de care aveți nevoie pe parcursul zilei.

Ei bine, am trebuit recent să scap de cafea și ceai, ceea ce înseamnă principala mea sursă de zahăr și cofeină. Singurul lucru care a fost grația mea de economisire a energiei este o doză bună de suc de Acai Berry, care este încărcat cu energie. De asemenea, obișnuiam să fiu un demon al băuturilor energizante ... Mi-ar plăcea să văd un sondaj aici pentru programatori și băuturile lor energizante preferate. Votul meu ar fi pentru Bawls g33k b33r!

Cantitățile mari de zahăr sunt rele și duc la creșterea cantității de zahăr din sânge. Aș recomanda să beți cafea fără zahăr sau zahăr artificial care are calorii reduse.

Personal, consider că toate alimentele „aromate de dietă” au un gust destul de îngrozitor. Deși aceasta este o opinie personală; se presupune că unora le place gustul artificial.

Un punct mai important ar fi cel adus de Zeroth mai sus. Corpurile noastre nu sunt construite pentru zahăr rafinat. Sunt mult mai puțin pregătiți pentru substanțe artificiale asemănătoare zahărului.

Dacă ne-am întoarce la înainte, am avut toți acești conservanți artificiali și alimente nedorite, sunt sigur că ar exista mult mai puține boli decât avem acum. Stăm cu toții în spatele computerelor noastre mâncăm junk food și bem suficientă cafea pentru a umple o piscină. Nu dormim bine sau facem suficient exercițiu. Deci, depinde de noi să ne schimbăm dietele și stilul de viață.

Din păcate, nu am altă variantă decât gustarea cu ceva dulce. Puțină ciocolată este foarte utilă. Cred că nu există energie decât ceva care conține carbohidrați.

Eu mănânc fructe uscate în timp ce lucrez, are încă mult zahăr natural, dar este mult mai sănătos pentru tine. Problema cu cafeaua este întotdeauna rece când sunt ocupat!

Dacă doriți să eliminați tentația de zahăr pentru o zi întreagă, încercați acest lucru:

.Gateste 2 oua dupa stilul tau (amestecat/prajit/fiert).

.Faceți un sandwich cu unt/margarină și gem/jeleu.

.Consumați-le cu un pahar de ciocolată caldă (Milo/Ovaltine) Lapte.

Asta ar trebui să aibă grijă de zahărul tău. Dacă încă mai tânjești mai mult zahăr mai târziu în cursul zilei, încearcă să mănânci o banană sau un măr. Dacă nu sunt disponibile fructe, gogoasa cu ciocolată a lui Tim Horton nu are atât de mult zahăr.

Ați încercat vreodată fructoză în loc de zahăr? Deși experții nutriționali nu sunt prea entuziaști în legătură cu aceasta, (se pare că ficatul nu poate procesa totul suficient de repede pentru ca organismul să îl folosească ca zahăr și astfel reacționează prin trimiterea trigliceridelor în sânge) dacă este luat puțin la un moment dat, vă poate ajuta corpul să proceseze glucoza mai corect.

Apropo, cartea pe care Martin a menționat-o „Eat Right For Your Type” este într-adevăr o lectură excelentă.