Actualizat acum 1 an

dieta

După ce au aflat adevărul despre modul în care consumul de produse de origine animală afectează animalele, mediul, sănătatea noastră și multe altele, mulți oameni iau decizia plină de compasiune de a deveni vegani. Veganismul este un mod de viață care încearcă să excludă toate formele de exploatare și cruzime față de animale, așa cum este definit de Societatea Vegană. Acest lucru afectează în principal alegerile dietetice, deoarece veganii consumă o dietă pe bază de plante fără carne, lactate, ouă și alte produse secundare de origine animală; veganii caută, de asemenea, să evite exploatarea animalelor în alte părți ale vieții, cum ar fi îmbrăcămintea, produsele cosmetice și divertismentul. Veganismul nu este despre perfecționism sau puritate personală, ci despre a spune „nu” exploatării animalelor ori de câte ori este posibil.

Dacă te gândești să devii vegan, te poți întreba ce beneficii vei începe să vezi în timp ce treci la acest stil de viață binevoitor. Chiar dacă motivațiile dvs. pot fi salvarea animalelor și scăderea impactului asupra mediului, există mari șanse să experimentați, de asemenea, o serie de beneficii personale pentru sănătate. Ca să nu mai vorbim, cunoașterea faptului că nu susțineți cruzimea animalelor și că mâncați o dietă cu impact redus vă poate oferi o liniște sufletească sporită de fiecare dată când vă așezați să mâncați.

Continuați să citiți pentru a afla despre unele beneficii comune ale dietei și stilului de viață vegan.

Beneficiile pentru sănătate ale dietei vegane sau ale dietei vegetale

Consumul unei diete pe bază de plante poate avea numeroase efecte pozitive asupra sănătății noastre, atât pe termen scurt, cât și pe termen lung. Poziția oficială a Asociației Dietetice Americane pe această temă este că „dietele vegane și vegetariene bine planificate sunt adecvate pentru indivizi în toate etapele ciclului de viață, inclusiv sarcina, alăptarea, copilăria, copilăria și adolescența și pentru sportivi”.

Beneficii pentru sănătate pe termen scurt ale unei diete vegane

În ceea ce privește beneficiile pe termen scurt pentru sănătate, o dietă echilibrată pe bază de plante este, în general, mai bogată în fibre - asta pentru că majoritatea alimentelor vegetale conțin fibre, în timp ce carnea, lactatele și ouăle nu conțin fibre. Fibrele sunt o componentă cheie în sănătatea digestivă, iar creșterea aportului de fibre este o modalitate excelentă de a menține sistemele digestive în mod regulat și de a evita constipația, potrivit Everyday Health. Consumul de mai multe fibre vă poate ajuta să vă simțiți plin și mai puțin lent, deoarece alimentele vegetale bogate în fibre digeră mai repede decât produsele de origine animală. În plus, alimentele pe care le-ați putea consuma mai mult pe o dietă vegană - cum ar fi fructele, legumele, verdeața, fasolea, nucile și cerealele integrale - sunt bogate în diferiți nutrienți.

În plus, se estimează că 65 la sută din populația lumii este într-o anumită măsură intolerantă la lactoză. Laptele de lapte este de fapt laptele matern pe care vacile îl produc pentru bebelușii lor și conține estrogen de mamifere - deci nu este de mirare că laptele destinat biologic pentru vițeii de băut cauzează probleme pentru atât de mulți oameni. Când scoateți treptat lactatele din dieta, este obișnuit să experimentați imediat o digestie îmbunătățită, o piele mai clară și niveluri de energie mai echilibrate.

Altceva pe care îl veți observa imediat este că este posibil să trebuiască să mâncați porții puțin mai mari pentru a vă sătura - asta pentru că alimentele de origine animală sunt de obicei mai dense din punct de vedere caloric decât majoritatea alimentelor pe bază de plante. Așadar, nu ezitați să vă îngrămădiți farfuria sau să vă întoarceți câteva secunde - continuați să mâncați până când vă saturați, fără restricții.