Dietele Junk Food reduc punctele IQ

sănătoase

Nu doar corpurile tinere în creștere au nevoie de alimente sănătoase - este necesară și o nutriție adecvată pentru creierul în creștere! Noi cercetări arată că depășirea nutrienților - și supraîncărcarea de grăsimi și zaharuri - se traduce prin scoruri IQ mai mici pentru copii.

Cercetătorii britanici au analizat datele din Studiul longitudinal Avon al părinților și copiilor, care a urmat sănătatea, dieta și bunăstarea a câteva mii de copii născuți în 1991 și 1992. Dintre aceștia, datele au fost colectate pentru 4.000 de copii, comparând tiparele dietetice cu scorurile testelor. . Pe baza chestionarelor, părinții au completat când copiii lor aveau 3, 4, 7 și 8 ani, dietele au fost caracterizate fie ca „procesate” (bogate în grăsimi și zahăr), „tradiționale” (de exemplu, carne și cartofi), fie conștiente de sănătate, ”(Mai multe fructe, legume, salate etc.). IQ-ul a fost măsurat la vârsta de 8,5 ani. Rezultatele: o dietă „procesată” a scăzut semnificativ scorurile IQ. Dieta „conștientă de sănătate” a adăugat puncte la IQ comparativ cu dietele „procesate” și „tradiționale”. Autorii remarcă faptul că creierul unui copil crește la cel mai rapid ritm în primii trei ani de viață, explicând posibil de ce nutriția timpurie este legată de capacitatea mentală ulterioară.

Aceste rezultate se bazează pe cercetările anterioare care arată modul în care dieta are impact asupra scorurilor testelor. Un studiu al Universității din Pittsburgh a constatat că aportul mai mare de acizi grași omega-3 s-a corelat cu o performanță academică mai bună. Copiii cu cea mai mare cantitate de fructe și legume sunt cu 60% mai predispuși să treacă testele de alfabetizare, în timp ce cercetătorii de la Universitatea din Carolina de Sud au descoperit că copiii supraponderali au de aproape trei ori mai multe șanse să înregistreze slab la testele de măsurare a organizării vizual-spațiale.

Publicat la 1 septembrie 2011

Categorii

  • CERCETARE NUTRITIVĂ DOLE
  • Corp sanatos
  • Familia sănătoasă
  • Viață sănătoasă
  • Resurse
  • Videoclipuri

Inimă, sănătate, reducerea riscului de cancer, diabet, tensiune arterială, sănătatea creierului, sănătatea oaselor și sănătății, sănătatea copiilor, longevitate, pierderea în greutate, imunitate, politica nutrițională, fitness, stil de viață, sănătate, sfaturi culinare, idei distractive.