Distribuiți acest articol

dietă

  • Acțiune
  • Tweet
  • Acțiune
  • share_send
  • Acțiune
  • Trimite
  • Acțiune
  • Acțiune

Senzația de tenis sârbă Novak Djokovic a câștigat cel de-al cincilea titlu de la Wimbledon în această vară - ducându-și numărul de victorii la Grand Slam la 16.

Nu numai că jocul a fost greu luptat împotriva celor opt ori campion Roger Federer, dar a durat patru ore și 57 de minute devenind cea mai lungă finală la simplu de la Wimbledon din istorie.

Câștigând la un tiebreak impresionant, criticii examinează cum și de ce Djokovic a reușit să-și apere titlul de la Wimbledon cu un calm, o concentrare și o tehnică impecabilă. S-a rezumat la recordul său superior de mitinguri asupra lui Federer sau a fost altceva? O dietă pe bază de plante poate?

Cu doar câteva zile înainte de finala de la Wimbledon 2019, Djokovic a fost citat să-și acrediteze dieta pe bază de plante drept secretul impresionantelor sale rebote în urma accidentării. La o conferință post-meci, campionul de tenis și-a atribuit sănătatea sănătății dietei, dar, în mod crucial, s-a opus numirii sale vegane.

„Sincer să fiu, nu-mi plac etichetele. Eu mănânc pe bază de plante, de câțiva ani deja ”, a spus el reporterilor.

"Dar, din cauza interpretărilor greșite ale etichetelor și a utilizării greșite a etichetelor, pur și simplu nu-mi place genul de nume. Mănânc pe bază de plante. Cred că acesta este unul dintre motivele pentru care mă recuperez bine. Nu am alergii care Obișnuiam să mai am. Și îmi place. "

Care este diferența dintre „pe bază de plante” și vegan?

În esență, veganismul și alimentația pe bază de plante sunt același lucru. Ambele implică eliminarea tuturor produselor de origine animală, cum ar fi carnea, peștele, ouăle, lactatele și gelatina, iar dietele se învârt în jurul fructelor, legumelor, leguminoaselor, cerealelor, nucilor și semințelor.

Cu toate acestea, există multe dezbateri despre locul în care se trasează linia dintre o dietă pe bază de plante și o dietă vegană. De exemplu, producătorii de documentare pro-vegane Furci peste cuțite au susținut că o dietă pe bază de plante înseamnă că o persoană își extrage majoritatea nutrienților din fructe și legume, dar poate alege, de asemenea, să includă din când în când cantități mici de carne sau lactate. Între timp, o dietă vegană exclude strict toate produsele derivate din animale.

Pe de altă parte, food blogger Shane & Simple susține că unele alimente ar fi considerate vegane, dar nu pe bază de plante. El citează exemplul, potrivit căruia chipsurile, chipsurile și cartofii prăjiți se califică drept vegani, dar din moment ce nu au nicio asemănare cu planta în forma sa originală, nu ar putea fi considerate pe bază de plante.

Poate că principala diferență este filozofia devotată asociată cu veganismul. În zilele noastre, identificarea ca vegan nu înseamnă doar consumul de alimente pe bază de plante, ci este, de asemenea, sinonim cu drepturile animalelor, politica și etica și cu un anumit tip de stil de viață. Veganii nu poartă blană, piele, nici măcar lână sau mătase și vor cumpăra deseori produse cosmetice, cum ar fi machiajul, care nu conțin cruzime și sunt fabricate din ingrediente organice.

Deci, diferențele dintre vegani și consumatorii de plante au legătură în primul rând cu alegerile stilului de viață, cum ar fi hainele pe care le poartă și activitățile la care participă. Dar, în ansamblu, acestea sunt fundamental aceleași. Având în vedere beneficiile semnificative pentru sănătate revendicate, nu este de mirare că tot mai mulți sportivi au adoptat dieta de-a lungul anilor, pentru a spori performanța și a-și oferi acel avantaj competitiv.