Siropul de arțar conține cantități destul de mici de zahăr. În afară de aceasta, are substanțe nutritive vitale, cum ar fi antioxidanți, calciu, fier, antioxidanți și potasiu. Puteți reduce consumul de zahăr cu aproximativ 33% dacă utilizați sirop de arțar în rețetele dvs.

4 înlocuitori naturali ai zahărului care ar trebui să fie în bucătăria ta

doriți

Repere

  • Zahărul alb normal este bogat în calorii, ceea ce poate duce la creșterea în greutate
  • Siropul de arțar conține cantități destul de mici de zahăr
  • Zahărul Jaggery previne constipația, ajutând digestia

Zaharul adăugat este unul dintre ingredientele dăunătoare pe care le puteți adăuga în dieta dumneavoastră. Aceasta duce la mai multe pericole pentru sănătate, cum ar fi obezitatea, diabetul, cancerul și bolile de inimă. Nu trebuie să adăugați întotdeauna clasicul zahăr alb sau cuburi de zahăr pentru a adăuga dulceață felurilor de mâncare. Deși zahărul este natural, deoarece provine din trestia de zahăr, dar are multe dezavantaje. Zahărul alb normal este bogat în calorii, ceea ce poate duce la creșterea în greutate. Nu au conținut de fibre sau proteine ​​care să vă poată satisface pe deplin. Este deosebit de dăunător pentru pacienții cu diabet zaharat, deoarece poate crește nivelul zahărului din sânge. Din aceste motive, trebuie să experimentați câțiva înlocuitori de zahăr obișnuiți pentru alternative mai sănătoase.

Unele îndulcitori naturali ar trebui să fie în bucătăria dvs., care vor verifica verificarea aportului adăugat de zahăr:

1. Dragă: Cu toții am auzit numeroasele beneficii ale mierii pentru sănătate. Mierea este dulce și are mai puține calorii, fructoză și glucoză decât clasicul zahăr alb. Avantajele alegerii mierii în loc de zahăr alb includ o rumenire mai rapidă și mai multă umiditate. Cu toate acestea, persoanele cu un nivel ridicat de zahăr din sânge ar trebui să fie în continuare atenți în timp ce mănâncă miere.

Mierea este dulce și are mai puține calorii, fructoză și glucoză
Credit foto: iStock

2. Zahar de cocos: Zaharul din nuca de cocos este extras din fluidul vegetal al palmierului de cocos. Conține niște substanțe nutritive sănătoase, care sunt calciu, potasiu, fier, zinc, precum și antioxidanți. Datorită conținutului său de insulină are un indice glicemic scăzut decât zahărul. Deși are o varietate de beneficii potențiale pentru sănătate, dar ar trebui consumat cu moderare, deoarece are aceeași cantitate de calorii ca în zahărul alb obișnuit.

3. Zahăr Jaggery: Previne constipația, menținând sistemul de digestie sănătos. Mulți oameni preferă să mănânce jaggery după masă, deoarece acționează ca un produs de curățare și ajută la detoxifierea ficatului prin eliminarea toxinelor urâte din corp. Jaggery este plin de antioxidanți și minerale precum zincul și seleniul, care ajută la prevenirea radicalilor liberi. Ajută la creșterea rezistenței împotriva infecțiilor, creând astfel o imunitate mai puternică. Jaggery acționează ca un îndulcitor natural și oferă energie pentru o perioadă lungă de timp.

Jaggery acționează ca un îndulcitor natural și oferă energie
Credit foto: iStock

4. Sirop de arțar: Siropul de arțar conține cantități destul de mici de zahăr. În afară de aceasta, are substanțe nutritive vitale, cum ar fi antioxidanți, calciu, fier, antioxidanți și potasiu. Puteți reduce consumul de zahăr cu aproximativ 33% dacă utilizați sirop de arțar în rețete. Ca un beneficiu suplimentar, siropul de arțar este, de asemenea, benefic pentru persoanele cu diabet zaharat, deoarece are un indice glicemic de 54, care este comparativ mult mai mic decât cel normal al zahărului 65. Puteți adăuga sirop de arțar în smoothie-uri, deserturi și clătite.

Puteți adăuga sirop de arțar în smoothie-uri, deserturi și clătite
Credit foto: iStock