schimbați

Aparatele electrocasnice LG au lansat recent o nouă funcție pe unele dintre frigiderele lor. Se numește InstaView, care este aproape o fereastră la exteriorul ușii frigiderului care, când bateți la fereastră de două ori, afișează trei rafturi cu mâncare. Pentru oamenii meticulos organizați, este minunat. Dar pentru cei dintre noi care tratăm frigiderul ca pe un pădure de condimente, a vedea conținut dezorganizat, dezordonat și haotic al unui frigider sună îngrozitor. Realizând că avem o problemă, am discutat cu profesioniștii - un expert în feng shui din Los Angeles și un nutriționist din New York - pentru a ne pune pe calea unui aparat pașnic și organizat.

MAI MULT: 7 alimente care îți vor menține inima sănătoasă

Purgeți pandemoniul frigiderului

„Când îți feng shui frigiderul, creezi o experiență de alimentație calmă și sănătoasă, care îți poate aduce bucurie”, explică Jayme Barrett, autorul Feng Shui Viața ta. Barrett spune că feng shui-ul este despre fluxul corect de energie, se simte bine și prosperă în viața ta. Așadar, primul lucru pe care Barrett îl pune pe lista de sarcini este să aruncați toate dezordinile din exteriorul frigiderului dvs., cum ar fi programele clasei de rotire de anul trecut, fotografii zdrențuite, fluturași, invitații și magnetul gratuit de la electricianul dvs. „Un vizual haotic pe frigiderul tău”, spune ea, „creează energie stresantă care te poate trimite în direcția unei alimentații nesănătoase sau a unei supraalimentări”. Deși puteți muta programele în interiorul dulapurilor mai puțin folosite, este posibil ca majoritatea lucrurilor de pe frigider să fie reciclate. Înlocuiți dezordinea cu câțiva magneți sau imagini inspiraționale care reprezintă pace, fericire și calm, cum ar fi priveliștea de pe un munte pe care l-ați cucerit.

Nutriționistul Keri Glassman, MS, RD, fondatorul Nutritious Life și ambasador pentru LG, recomandă ca spațiile din jurul tău să fie calmante și organizate pentru a reduce stresul. „Mai puțin stres este egal cu mai puțin hormon cortizol, ceea ce poate duce la o greutate mai mică în jurul taliei”, spune ea.

Puneți mâncarea în boluri reci

După ce ați aruncat gunoiul mâncării stricate și expirate și ați aruncat acel nou sos fierbinte care nici măcar nu v-a plăcut, este timpul pentru partea amuzantă: să vă aprovizionați și să vă comercializați produsele. Mutați produsele întregi gustabile din cimitir (acel sertar în care legumele merg să moară după ce ați uitat de ele) pentru a curăța bolurile și a le pune în față și în centru pe rafturi. Ouăle fierte în coajă arată grozav în boluri colorate de mică adâncime.

Barrett vă sfătuiește să păstrați alimente nedorite în recipiente opace, astfel încât să nu vă atragă atenția. Glassman vă recomandă să ascundeți aceste alimente, astfel încât să nu le vedeți în primul rând decât dacă mergeți cu adevărat în căutare.

Ia-ti mise en place el

Glassman îi sfătuiește și pe clienții săi să pregătească mâncarea imediat ce ajunge acasă. „În loc să păstrați un ardei gras întreg în acea pungă de hârtie maro, tăiați-l și puneți-l într-un borcan de sticlă limpede”, spune ea. De asemenea, ea recomandă aburirea edamame-ului și păstrarea acestuia pentru o gustare plină de proteine ​​și fibre sau pentru o adăugare gustoasă la mese. Nu ai timp pentru pregătire? Nici o problemă. Asigurați-vă că alimentele sănătoase din delicatese sunt într-un recipient clar, deoarece veți avea mai multe șanse să le consumați. Ea recomandă să aveți la îndemână una sau două proteine ​​gătite, cum ar fi burgeri de curcan și pui, un bob integral, cum ar fi orezul brun, și un verde ca spanacul, care poate adăuga la mai multe combinații de mese sub formă de sandviș, salată sau castron.

ȘI: Essentials pentru frigiderul lui Gordon Ramsay

Pune o fereastră pe ea (poate)

Lui Barrett îi place ideea unui frigider cu fereastră, deoarece „vă poate energiza bucătăria dacă plasați alimente și băuturi sănătoase în interior”, spune ea. „[Dar] poate face contrariul dacă interiorul este o mizerie aglomerată”. La urma urmei, primele impresii contează. Într-un sondaj recent realizat de LG, 63% dintre oameni au declarat că își vor forma o opinie despre cineva bazat pe faptul că frigiderul este plin de alimente sănătoase. Același procent ar forma o opinie bazată pe cât de bine este organizat frigiderul.

La sfârșitul zilei, s-ar putea să nu fiți genul pentru a vă grăbi afară și a lua un frigider cu o fereastră în el. Dar dacă tot găsești condimente de la ultima petrecere din Super Bowl ascunse într-o pădure de varză ofilită, poate că este timpul să ne sortăm câteva priorități - începând cu sertarul mai clar.

Michelle Dudash, RDN este un nutriționist dietetician înregistrat, bucătar certificat Cordon Bleu și autor de cărți de bucate.

Pentru acces la videoclipuri cu echipamente exclusive, interviuri cu vedete și multe altele, abonați-vă pe YouTube!