Orașele turistice ale Japoniei, Kamakura și Kyoto, cer politicos vizitatorilor să nu mai mănânce în timp ce merg pe jos

orașe

Mâncarea de stradă este adesea întâlnită în multe țări. Când vizitează un oraș nou și se plimbă în jurul piețelor stradale, oamenilor le place să urce de la camioane cu mâncare la standul de alimente și să se bucure de mâncăruri sărate și dulciuri, fie în timp ce se plimbă, lângă camionul cu mâncare sau în parcuri. Dar acest lucru pare a fi un mare inconvenient în orașele populare turistice precum Kyoto și Kamakura, unde oficialii locali se luptă să găsească modalități de a cere turiștilor să nu mai mănânce în timp ce merg pe jos.

Kyoto

Chiar dacă Piața Nishiki este cunoscută de peste 400 de ani drept bucătăria din Kyoto, asociația de piață încearcă acum să-i oprească pe turiști să mănânce în timp ce se plimbau pe piață. Guvernul municipal estimează că aproximativ 30% dintre turiștii străini din Kyoto în 2017 au vizitat piața care adăpostește 120 de magazine care vând kyōyasai (legume de moștenire), pește proaspăt sau legume murate, precum și alimente ușor de mâncat în timpul mersului, cum ar fi shichimi înghețată, senbei și pește prăjit pe bețe. Problema principală cauzată de această practică este gunoiul, precum și îngrijorarea că, în condiții de aglomerare, pietonii riscă să fie răniți de bețișoarele ascuțite transportate de alții.

De aceea, asociația de piață a solicitat magazinelor din octombrie anul trecut să afișeze pancarte care să spună „Nu mănâncă în timp ce mergeți” în japoneză, engleză, chineză și coreeană, politica este deocamdată o cerere și nu o regulă, orașul le cere vizitatorilor să coopereze mai degrabă decât să interzică direct practica. Pe site-ul său, asociația solicită oamenilor să-și mănânce mâncarea la magazinul de unde a fost achiziționată. Katsumi Utsu, președintele asociației a declarat:

„Vrem să protejăm în continuare tradițiile pieței, arătând în același timp grija pentru călătorii străini. Vrem ca vizitatorii să se întoarcă acasă fără probleme ”.

Kamakura

Un alt oraș turistic important în care a mâncat pe stradă a devenit o problemă este Kamakura, în prefectura Kanagawa. Orașul se află la aproximativ 30 km sud-vest de Yokohama, găzduind temple populare și plaje superbe. Aici, orașul Komachi-dori, o stradă lungă de 360 ​​de metri, căptușită cu restaurante și magazine, este vizitată de 50.000 până la 60.000 de turiști pe zi.

Orașul a emis o ordonanță oficială în aprilie a acestui an prin care solicita vizitatorilor să nu mănânce în timp ce merg pe jos, cu scopul de a îmbunătăți manierele străzii. Ordonanța a fost postată în zone publice și a fost menită să sensibilizeze problema în loc să penalizeze călătorii. Cu toate acestea, nerespectând, similar cu Kyoto, nu vine cu sancțiuni, dar descrie mâncarea în timp ce mergeți în zone aglomerate ca o pacoste publică care poate ruina hainele altor persoane. O altă preocupare este gunoiul din ambalaje și resturi de alimente care pot atrage animale și, de asemenea, face o mizerie pe care localnicii vor trebui să o curețe.

În plus, mulți japonezi cred că este o manieră slabă să te plimbi sau să faci alte activități fizice în timp ce mănânci, deoarece înseamnă că nu îți apreciezi alimentele în mod corespunzător. Între timp, Norikazu Takahashi, președintele asociației magazinului Komachi afirmă că ordonanța este doar o sugestie politicoasă pe care vizitatorii o urmează: „Nu putem interzice actul de a mânca în timp ce mergem, deoarece aceasta este una dintre modalitățile de a ne bucura de obiectivele turistice. Vrem să facem din stradă un loc în care atât călătorii, cât și rezidenții se pot simți bine. ”