De Peter Weiss, MD // 25 august 2017

NU CUMPARAȚI ÎN TIPUL DE MARKETING

ORLANDO, FLORIDA - Majoritatea americanilor par să se trezească pentru a înțelege în cele din urmă rolul critic pe care îl joacă dieta în sănătatea lor generală. Asta nu înseamnă neapărat că toată lumea mănâncă mai bine.

A cunoaște este un lucru și a face este cu totul altul. Trecerea de la burgeri și cartofi prăjiți la o dietă pe bază de plante și evitarea alimentelor procesate, a gustărilor și a băuturilor bogate în calorii este o tranziție dificilă a stilului de viață.

Cred că asta explică atracția „superalimentelor” și a suplimentelor. Speranța izvorăște eternă pentru o cale ușoară către sănătate.

Orlando Sentinel, ziarul meu local, a publicat recent o piesă intitulată „O nouă cultură de super-alimente” despre freekeh, ciuperci de coadă de curcan, alge albastre-verzi și alte șapte culturi care sunt acum comercializate ca răspunsuri nutriționale.

Marketingul este punctul cheie. Acestea sunt doar mai multe plante, oameni!

În articol, un expert a explicat: „Este de natură umană să dorești o soluție rapidă. Așadar, există întotdeauna un mare atracție atunci când este introdus un nou superaliment, dar ele nu sunt cu adevărat superioare oricăruia dintre celelalte fructe și legume pe care le putem obține în magazinul alimentar ". Si eu cred la fel.

Asta nu înseamnă că unele dintre aceste culturi individuale, consumate în cantitate, nu au efecte benefice asupra sănătății măsurabile. Cu siguranță o fac. Spun că supraalimentele nu pot suplini deficiențele unei diete în general sărace și, de asemenea, nu adaugă prea multe la beneficiile unei diete solide pe bază de plante.

Mâncarea lor este cu siguranță bună pentru dvs., la fel ca mâncarea de fructe și legume mai obișnuite este bună pentru dvs. Deci, mănâncă-i dacă îți plac, dar nu te lasă aspirat de hype-ul de marketing.

Suplimentele sunt comercializate într-un mod similar - ca extractele, compușii sau vitaminele care vă vor face sănătos. Și mai mult este de obicei mai bine. Nu cred.

Asta nu înseamnă că unele suplimente nu sunt utile, dar că, la fel ca în cazul superalimentelor, o dietă sănătoasă pe bază de plante ar trebui să fie baza nutriției noastre. Apoi, suplimentele pot fi utilizate cu o judecată atentă cu privire la adecvarea lor.

pete
Pitaya (fructul dragonului), un fruct roz strălucitor din America Centrală care conține vitamina B, fibre și magneziu, este unul dintre mai multe alimente pe bază de plante care sunt denumite „Super Foods”.

În cazul meu, obișnuiam să iau multivitamine, dar am ajuns la concluzia că, pe baza dietei mele, nu am beneficiat de ele. Pe de altă parte, nivelul seric al vitaminei D sa dovedit a fi scăzut, iar acum iau un supliment de vitamina D.

De asemenea, deoarece am un istoric familial de degenerescență maculară, am decis să iau luteină, care poate avea unele beneficii în prevenirea acestei afecțiuni.

Există multe alte suplimente care pot fi utile pentru anumite probleme sau probleme. Creatina pentru antrenamentul de forță și sulfatul de condroitină pentru osteoartrita sunt două exemple.

Uneori dovezile eficacității sunt destul de bune, uneori nu. Studiază problema și ia-ți propria decizie în cunoștință de cauză.

Iată cum aș rezuma abordarea mea față de superalimente și suplimente:

  • Nu cumpărați în marketing publicitatea. Cercetează singur faptele.
  • Consumați cea mai bună dietă pe care o puteți face acum și continuați să lucrați pentru a o îmbunătăți
  • Mănâncă superalimente dacă îți plac. Nu, dacă nu.
  • Dacă dieta ta este teribilă, ia un multivitamin. Dacă este bine, nu.
  • Utilizați suplimente în mod judicios pentru o nevoie sau scop de sănătate identificat

Aceste alimente nu sunt magice sau miraculoase. În schimbarea stilului de viață, progresul lent este adesea regula. Nu vă lăsați atrași de calea dvs. de îmbunătățire a sănătății prin promisiuni false. Lent și constant este un mod minunat de a te îmbunătăți. Mănâncă cât de sănătos poți chiar acum, nu căutați o soluție rapidă și pur și simplu țineți cont de ea.

Cele mai bune urări pentru o alimentație sănătoasă!

DESPRE AUTOR

Dr. Pete Weiss