stethescope_healtht_heart_cholesterol_420x280.png

mercola

„Lasă mâncarea să fie medicamentul tău și medicamentul să fie mâncarea ta”. La fel ca în cazul majorității adevărurilor fundamentale, această zicală a lui Hipocrate este la fel de aplicabilă astăzi, așa cum a fost vreodată. Sunt pasionat de utilizarea alimentelor și nutriției pentru a-mi optimiza propria sănătate de peste 50 de ani.

Problema este că mulți dintre acei ani am fost hrănit cu dezinformare din partea presei și „experților” care au recomandat o dietă cu conținut scăzut de grăsimi și conținut ridicat de carbohidrați. A fost nevoie de decenii pentru a trece prin această dezinformare și pentru a determina ce plan optimizează cel mai bine sănătatea.

În ultimele două decenii am împărtășit ceea ce am învățat prin intermediul acestui buletin informativ și mulți dintre voi mi-ați oferit cu amabilitate feedback important pentru a-mi spune cum aceste informații v-au ajutat să vă îmbunătățiți starea de sănătate, condiția fizică și bunăstarea generală.

Dieta este în mod clar una dintre strategiile fundamentale pentru a vă controla sănătatea, deoarece pur și simplu nu vă puteți exersa gura.

Puteți avea un program de exerciții excelent, dar dacă dieta dvs. este slabă, nu veți putea profita din plin de beneficiile eforturilor dvs. S-a estimat adesea că dieta ta reprezintă aproximativ 80% din beneficiile pe care le obții dintr-un stil de viață sănătos, iar experiența îmi spune că acest lucru este adevărat.

Modificările aduse alimentației noastre necesită anumite modificări dietetice

Din păcate, sfatul dietetic se poate simți ca o țintă în mișcare. Ceea ce este considerat sănătos într-o zi poate fi considerat dăunător în următoarea zi.

Un exemplu clasic ar fi sfatul de a mânca pește. Peștele a fost una dintre cele mai bune surse de proteine ​​pentru majoritatea strămoșilor noștri și o sursă importantă de grăsimi omega-3 de înaltă calitate pe bază de animale.

Poluarea mediului înconjurător cu metale grele și alte toxine a devenit acum atât de răspândită, încât consumul de cantități mari de pește în secolul XXI poate face de fapt mai mult rău decât bine.