drumul

Schimbările dietetice simple înseamnă beneficii mari pentru sănătate

Mâncarea este o mare sursă de plăcere, o piatră de referință culturală comună și centrul multor tradiții. Vestea bună este că să te bucuri de mâncare și să mănânci sănătos nu se exclud reciproc; este posibil să le faci pe amândouă. Când faci alegerile corecte, papilele gustative și corpul tău îți vor mulțumi.

Dacă doriți să îmbunătățiți ceea ce mâncați, dar nu sunteți dispuși să jurați cu totul alimentele preferate, aveți noroc: gândiți-vă să vă schimbați dieta ca o serie de modificări mici (gustoase) care se pot adăuga la o mai bună nutriție și o sănătate mai bună. Luați în considerare această listă o foaie de parcurs pentru o nutriție bună. Există o mulțime de puncte de oprire în care puteți explora alimente noi și adăuga un pic de varietate în dieta dumneavoastră.

1. Îmbrățișați antioxidanții.

Antioxidanții (beta caroten și vitaminele C, E și seleniu) sunt excelente pentru sănătatea dumneavoastră și se găsesc într-o varietate de alimente, de la afine și afine la nuci pecan și chiar la ciocolată neagră! În primul rând, acestea sunt bune pentru pielea dvs. - consultați lista Mayo Clinic cu produse cu conținut ridicat de antioxidanți și sănătoase pentru piele. Pe de altă parte, se știe că ajută la prevenirea deteriorării celulelor, care este asociată cu unele tipuri de cancer. Deci, asigurați-vă că vă încărcați dieta cu fructe de pădure, nuci și da, și cu niște ciocolată neagră!

2. Fibra este prietenul tău.

Fructele și legumele (cum ar fi merele, bananele, broccoli, spanacul și sfecla), fasolea și leguminoasele și cerealele integrale sunt toate surse excelente de fibre, așa că încărcați acea salată cu legume și îmbrățișați leguminoasele umile! Nu numai că fibrele te umple, dar s-a demonstrat că scade colesterolul, ajută la reglarea nivelului de zahăr din sânge și chiar te poate ajuta să-ți controlezi greutatea. Există chiar dovezi că fibra poate ajuta la prevenirea unor tipuri de cancer, cum ar fi cancerul de colon.

3. Hidratează, hidratează, hidratează.

Nu umpleți băuturi bogate în calorii, cum ar fi băuturi răcoritoare, sucuri și băuturi sportive. Mama Natură a creat singurul calmant al setei de care are nevoie cu adevărat corpul vostru - apă. Este lichidul perfect, deoarece te menține hidratat și elimină toxinele din sistemul tău. Ai nevoie de puțină aromă? Încercați să adăugați lămâie, fructe de pădure sau mentă.

4. Du-te organic, atunci când este posibil.

Organic este un cuvânt cheie major, dar există mai multe lucruri decât marketingul. Pentru a se califica drept organici, producătorii de alimente trebuie să se întâlnească cu S.U.A. Departamentul Agriculturii standarde organice care necesită sol fără erbicide, pesticide, fungicide și anumite îngrășăminte. Dar produsele organice pot fi costisitoare, așa că va trebui să obțineți cel mai mult bani pentru dolarul dvs. organic. Încercați să faceți cumpărături pe piețele fermierilor locali, cumpărați produse în sezon și concentrați selecțiile organice asupra fructelor și legumelor care beneficiază cel mai mult de agricultura ecologică.

5. Deveniți colorat.

Mănâncă un curcubeu cu alimente. Gândiți-vă la ardei roșii, morcovi portocalii, lămâi galbene, spanac verde, afine și struguri mov. Consumul unei varietăți de fructe și legume din spectrul de culori vă expune la bioflavonoide puternice - care este doar un termen elegant pentru super antioxidanți care ajută la susținerea formării celulare puternice și pot ajuta la prevenirea bolilor.

6. Amintiți-vă 3s și 6s.

Omega-3 și Omega-6, adică. Este timpul să renunț la ideea că toate grăsimile sunt rele. Grăsimile polinesaturate (sau acizii grași omega-3 și omega-6 deoarece sunt mai des cunoscuți) sunt grăsimi esențiale de care organismul nostru are nevoie, dar nu poate produce. Aceste grăsimi esențiale ajută la construirea celulelor sănătoase și vă mențin sănătatea creierului și a sistemului nervos. Omega-3 se găsesc în pești grași, cum ar fi somonul, macrou și ton, în timp ce omega-6 se găsesc în nuci, semințe și uleiuri vegetale, cum ar fi uleiul de soia.

7. Evitați lucrurile zaharoase.

Deși zahărul nu este în mod inerent rău pentru dvs., cantitatea adăugată de zahăr pe care americanii o consumă în fiecare an a crescut constant. Zahărul este un vinovat major în epidemia de obezitate și în creșterea ratelor de diabet de tip 2. Problema este că zahărurile adăugate apar în orice, de la pâine la sos de salată și iaurt. Deci, deși este posibil să evitați desertul, aportul de zahăr ar putea fi ridicat pur și simplu datorită zaharurilor adăugate în alimentele de zi cu zi.

8. Limitați aportul de carne și lactate.

Pe vremuri, o farfurie cu carne și cartofi cu o parte verde era considerată o masă sănătoasă în conformitate cu piramida alimentară a USDA. În zilele noastre, în cadrul noului model MyPlate al USDA, carnea și produsele lactate ar trebui considerate mai mult ca o parte, în timp ce legumele ar trebui să aibă rolul principal pe farfuria ta. Dacă mâncați carne, asigurați-vă că știți ce mâncați.

9. Pasul departe de cartofii prăjiți.

Cunoscute și sub denumirea de uleiuri parțial hidrogenate, grăsimile trans create artificial distrug celulele, vă cresc nivelul de colesterol și vă cresc riscul de boli de inimă, accident vascular cerebral și diabet de tip 2.

Grăsimile trans se găsesc în mod obișnuit în multe alimente procesate, cum ar fi fursecuri, pizza, cartofi prăjiți și alte alimente prăjite sau produse de patiserie, deci asigurați-vă că citiți etichetele nutriționale.

10. Aburiti lucrurile.

Aburirea este una dintre cele mai bune și mai ușoare modalități de a găti legume. Fierberea legumelor are ca rezultat pierderea de vitamine și minerale, deoarece acestea sunt levigate în apă în timpul procesului de fierbere. Legumele proaspete care sunt aburite își păstrează majoritatea nutrienților.

Rămâneți la curent cu următoarea versiune a The Road to Wellness: Physical Well-being, unde ne vom concentra asupra somnului. Vrei să-i ajung din urmă pe ceilalți? Citiți întreaga serie Road to Wellness.