Hyun Min Kim

Divizia de Endocrinologie și Metabolism, Departamentul de Medicină Internă, Colegiul de Medicină al Universității Chung-Ang, Seul, Coreea.

ceaiului

Jaetaek Kim

Divizia de Endocrinologie și Metabolism, Departamentul de Medicină Internă, Colegiul de Medicină al Universității Chung-Ang, Seul, Coreea.

Obezitatea și diabetul de tip 2 sunt probleme majore de sănătate publică la nivel mondial, contribuind la creșterea morbidității și mortalității cardiovasculare. Proporțiile persoanelor cu obezitate și/sau diabet de tip 2 au crescut și au atins recent niveluri epidemice în Asia [1]. Deși modalitatea farmacologică este tratamentul principal al diabetului, remediile care utilizează plante (de exemplu, usturoi, psyllium și ceai verde) au stimulat un nou interes pentru cercetare [2]. Ceaiul verde (Camellia sinensis) este una dintre cele mai populare băuturi din lume, în special în țările asiatice, inclusiv Coreea, China și Japonia. Datorită ratei ridicate a consumului de ceai verde în aceste populații, chiar și efecte mici la nivel individual ar putea avea un impact mare asupra sănătății publice [3]. Un studiu prospectiv de cohortă, bazat pe populație, a arătat că consumul de ceai verde este asociat cu o mortalitate redusă din cauza tuturor cauzelor și a bolilor cardiovasculare [4], iar studiile controlate randomizate au indicat că ceaiul verde este eficient în scăderea tensiunii arteriale, densitatea scăzută colesterolul lipoproteic, stresul oxidativ și un marker al inflamației cronice [5].

Diverse studii au arătat efectele benefice ale ceaiului verde, nu numai asupra bolilor cardiovasculare, ci și asupra obezității și a diabetului de tip 2 [6,7]. Într-un studiu retrospectiv de cohortă efectuat în Japonia, s-a constatat o reducere a riscului de 33% a diabetului de tip 2 în curs de dezvoltare la subiecții care consumă zilnic șase sau mai multe căni de ceai verde, comparativ cu cei care consumă mai puțin de 1 cană pe săptămână [6]. Wu și colab. [7] a raportat că subiecții taiwanezi care consumaseră în mod obișnuit ceai de mai bine de 10 ani au prezentat o compoziție mai mică a grăsimii corporale și o circumferință mai mică a taliei. Dovezile studiilor epidemiologice sugerează posibilitatea ca ceaiul verde să fie o strategie nouă pentru tratamentul sau prevenirea obezității și diabetului.

În acest studiu, Bae și colegii săi [20] au demonstrat posibilitatea GTE ca agent antioxidant și/sau antidiabetic atunci când este administrat împreună cu un alt supliment alimentar acid poli-γ-glutamic (γ-PGA) la șoareci db/db, posibil prin acțiunea GTE intestinală. γ-PGA este un component principal al materialului vâscos în chungkookjang coreean și natto japonez. Studiul prezintă rezultatele spectroscopiei prin rezonanță magnetică nucleară că γ-PGA poate interacționa cu EGCG, iar această posibilă formare complexă poate întârzia absorbția GC-urilor la circulația sistemică din intestin, rezultând scăderea nivelului de glucoză din sânge. Efectele protectoare ale regimului GTE + γ-PGA asupra creșterii în greutate corporală și dezvoltarea intoleranței la glucoză au fost mult mai bune decât tratamentul fie cu GTE, fie cu γ-PGA singur. Prin urmare, sugerează că tratamentul cu GTE + γ-PGA poate fi un instrument preventiv și terapeutic promițător pentru obezitate și diabetul de tip 2. Studiile viitoare, în special la om, sunt justificate pentru a confirma aceste beneficii la pacienții cu diabet zaharat sau subiecți sănătoși, precum și pentru a defini mecanismele moleculare precise de acțiune a suplimentării cu ceai verde.

Note de subsol

Nu a fost raportat niciun potențial conflict de interese relevant pentru acest articol.