Cuprins

De Wayne Westcott, Ph.D., Rita La Rosa Loud, BS, Michelle Pearson, MS și Samantha Vallier, A.S.

Aproximativ 70% dintre adulții americani sunt supraponderali sau obezi, chiar dacă aproape același procent de bărbați și femei raportează că urmează planuri de dietă cu calorii reduse. Prin urmare, s-ar părea că regimul alimentar singur nu este o intervenție eficientă a stilului de viață pentru atingerea și menținerea unei greutăți corporale dorite, darămite pentru realizarea unei compoziții corporale ideale. După o analiză extinsă a studiilor de cercetare privind pierderea în greutate, Mann și asociații 9 au ajuns la concluzia că programele de dietă duc rar la îmbunătățirea susținută a parametrilor greutății corporale sau a sănătății și că foarte puțini persoane care țin dieta au menținut pierderea în greutate.

efectele

Pe baza acestor constatări, am decis să facem un studiu de 3 luni cu două grupuri de adulți mai în vârstă care experimentează de obicei niveluri relativ ridicate de pierdere musculară și creștere a grăsimii, și anume, persoanele obeze/supraponderale și pacienții cu artrită. Până în 2020, aproximativ 60 de milioane de americani vor suferi de artrită 5, care este asociată și exacerbată de pierderea musculară și creșterea grăsimii. 11 Am plasat ambele grupuri de subiecți de studiu pe același program de antrenament de forță (10 exerciții cu mașina de rezistență; 1 set; 8-12 repetări; 2-3 zile/săptămână). De asemenea, am încurajat toți participanții la program să urmeze planul de dietă cu conținut ridicat de proteine ​​utilizat în studiile noastre anterioare.

Am realizat aceste două studii minore concomitent: unul pentru adulții în vârstă al căror obiectiv principal era să slăbească (și să îmbunătățească compoziția corpului); unul pentru adulții în vârstă al căror obiectiv principal a fost reducerea simptomelor artritice (și îmbunătățirea compoziției corpului). Participanții supraponderali au fost în regulă cu recomandările noastre generale de dietă și exerciții și au fost instruiți în consecință. Participanții artritici au fost mult mai puțin înclinați să-și schimbe tiparele de activitate fizică și dietetică. Au fost deosebit de precauți în ceea ce privește exercițiul de rezistență, folosind greutăți relativ ușoare și progresând treptat către sarcini ușor mai grele. Fără îndoială, s-au temut să nu-și agraveze artrita și să încerce să evite apariția erupțiilor. Nu am avut nicio problemă cu acest lucru și le-am permis să se antreneze într-un mod cât mai conservator.

tabelul 1. Modificări de trei luni în evaluările selectate pentru adulții obezi/supraponderali în vârstă participanți la programul de exerciții și nutriție (N = 10; vârsta medie 69 de ani).

Greutate corporala -6,5 lbs.
Procent de grăsime -3,0%
Greutate grasă -7,6 lbs.
Greutate slabă +1,1 lbs.

Așa cum se arată în Tabelul 1, subiecții obezi/supraponderali au reușit să-și atingă obiectivele de îmbunătățire a greutății corporale și a compoziției corporale. În mod similar, așa cum este prezentat în Tabelul 2, pacienții cu artrită au experimentat reduceri dorite în durerea generală a corpului și oboseala generală a corpului.

masa 2. Modificări de trei luni în evaluările selectate pentru pacienții cu artrită adultă în vârstă din programul de exerciții și nutriție (N = 6; vârsta medie 71 de ani).

Greutate corporala -3,1 lbs.
Procent de grăsime -1,1%
Greutate grasă -2,8 lbs.
Greutate slabă -0,3 lbs.
Durerea generală a corpului -2,2 puncte (5,2 - 3,0)
Oboseala generală a corpului -1,2 puncte (4,0 până la 2,8)

De fapt, am obținut câteva informații valoroase și practice din acest studiu relativ mic și simplu. În primul rând, am confirmat rezultatele a două studii anterioare de 3 luni privind pierderea în greutate, 13,14 în care subiecții au obținut în esență aceeași îmbunătățire a procentului de grăsime (-2,6%; -2,9%; -3,0%), aproximativ aceeași cantitate de grăsime scăderea greutății (-7,0 lbs; -7,1 lbs; -7,6 lbs.), și cantități similare de creștere a greutății slabe (+0,8 lbs; +1,7 lbs; +1,1 lbs.) ca în studiul nostru actual. Aceste rezultate relativ consistente ale programului indică faptul că combinația dintre restricții calorice rezonabile, aport mai mare de proteine ​​și exerciții de rezistență de bază este eficientă pentru reducerea greutății corporale și îmbunătățirea compoziției corpului cu pierderea concomitentă de grăsime și creșterea musculară. În al doilea rând, am descoperit că adulții mai în vârstă care au afecțiuni artritice pot prefera să facă modificări dietetice mai mici și să efectueze exerciții de rezistență la niveluri de efort mai moderate. Faptul că pacienții noștri artritici mai în vârstă au adoptat o abordare mai prudentă a acestor modificări ale stilului de viață este cu siguranță de înțeles. De fapt, adoptarea și adaptarea lor treptată la programul nostru recomandat de exerciții de rezistență și nutriție ar fi putut fi un factor major în scorurile îmbunătățite ale durerii și oboselii generale ale corpului.

Concluzie

Concluzionăm că: (1) exercițiul de rezistență și programul nutrițional încorporat în acest studiu și în studiile noastre anterioare este extrem de eficient pentru reducerea greutății corporale și îmbunătățirea compoziției corpului (cu pierderea concomitentă de grăsime și creșterea musculară) la adulții obezi/supraponderali; și (2) acest program de rezistență și nutriție este benefic pentru reducerea durerii și oboselii corporale generale la pacienții cu artrită în vârstă, provocând în același timp îmbunătățiri modeste ale greutății corporale și ale compoziției corporale.