Articole originale

  • Referințe
  • Citații
  • Valori
  • Reimprimări și permisiuni
  • Obțineți acces /doi/pdf/10.1300/J023v15n01_02?needAccess=true

Modelul de dependență al obezității susține că indivizii câștigă excesul de greutate datorită dependenței și incapacității de a controla aportul anumitor substanțe alimentare. Dependența și lipsa controlului asupra acestor substanțe alimentare sunt subordonate, conform modelului de dependență, de proprietățile psihoactive ale alimentelor. Articolul trece în revistă literatura despre pretinsele efecte psihoactive ale alimentelor și concluzionează că, deși, în anumite circumstanțe, unele substanțe alimentare pot avea efecte subtile asupra dispoziției și comportamentului, efectele alimentelor sunt destul de diferite de cele ale medicamentelor psihoactive, cum ar fi nicotina și alcoolul. . Prin urmare, este puțin probabil ca modelul dependențelor alimentare să ofere o paradigmă fructuoasă pentru înțelegerea problemei complexe a obezității.

hranei