Folosim un studiu controlat randomizat pentru a studia efectul modificărilor mari ale veniturilor, prin transferuri necondiționate de numerar, asupra ponderii alimentelor din cheltuieli și consumului de calorii în rândul gospodăriilor sărace din Kenya rurală. Estimarea noastră preferată a elasticității alimentelor în urma transferurilor de 709 USD este de 0,78 pentru cheltuieli, 0,60 pentru calorii și 1,29 pentru proteine. Elasticitățile experimentale sunt mai mici decât estimările secțiunii transversale. Aceste estimări nu sunt afectate de deversări sau schimbări de preț la nivel de sat: rezultatele sunt similare cu cele vs. fără un sistem de cerere aproape ideal și cu un grup de control în tratament vs. sate de control.

elasticitatea

Suntem recunoscători Hanfeng Chen, Leah Kiwara și James Reisinger pentru asistență excelentă în cercetare, precum și Orazio Attanasio, Abhijit Banerjee, Marianne Bertrand, Sandra Black, Richard Blundell, Konrad Burchardi, Thomas Crossley, Jesse Cunha, Jon de Quidt, Thomas Dohmen, Esther Duflo, Seema Jayachandran, Dennis Kristensen și Bertil Tungodden pentru comentarii utile. Această cercetare a fost susținută de NIH Grant R01AG039297 către Johannes Haushofer și Consiliile de cercetare norvegiene și suedeze. Opiniile exprimate aici sunt cele ale autorilor și nu reflectă neapărat punctele de vedere ale Biroului Național de Cercetări Economice.