Susținătorii postului extins spun că beneficiile nu pot fi depășite. Experții spun că s-ar putea să vă puneți sănătatea în pericol.

este

În ianuarie 2017, Geoffrey Woo și Michael Brandt, cofondatori ai HVMN, o startup din Silicon Valley care produce suplimente, au decis că nu vor mânca o săptămână întreagă - și și-au invitat echipa să li se alăture. Timp de șapte zile, cei care s-au înscris au băut apă, dar nu au mâncat mâncare. Și au decis să facă un videoclip despre asta.

„Postul oferă claritate mentală, îți mărește productivitatea și îți poate prelungi durata de viață”, a susținut Woo într-un voice-off. „Două avantaje principale ale postului sunt autofagia, un proces natural de reciclare a celulelor vechi și crearea de noi sănătoase și cetoza, folosind depozitele naturale de grăsime ale corpului pentru a îmbunătăți energia.”

„Mă simt fenomenal”, a cântat Woo, care a apărut îngrijit și reîmprospătat la cameră, la două zile după încheierea postului. „Am făcut o grămadă de lucruri, trezindu-mă la 7 dimineața pentru apeluri de dimineață și apoi pornind până la 10 sau 11 noaptea - nicio problemă. Este o realizare uimitoare a voinței și disciplinei. ”

(Aflați cum să opriți ciclul poftei înainte să înceapă și să ardeți grăsimi non-stop cu mesele natural dulci, sărate și satisfăcătoare din Mănâncă curat, slăbește și iubește fiecare mușcătură.)

A petrece o săptămână întreagă fără mâncare ar putea părea o nebunie sau chiar un cult, dar această practică, cunoscută sub numele de post extins, a câștigat popularitate în Silicon Valley printre așa-zișii biohackeri, cărora le place să se împingă la limită și să folosească tehnologia pentru a ține evidența rezultatele. (Lui Woo i s-a implantat chiar și un senzor în braț, astfel încât să-și poată verifica rapid nivelul de glucoză în timpul postului.)

Mergând la extreme

În timp ce așa-numitul post intermitent a câștigat popularitate ca modalitate de a pierde kilogramele în exces, există multe protocoale de post diferite. Unele planuri presupun pur și simplu să luați cina devreme și să săriți peste micul dejun a doua zi; altele implică să mănânci în mod normal cinci zile pe săptămână și să mănânci aproape de nimic celelalte două. dar acele două zile de post nu sunt consecutive. Cercetările sugerează că, cel puțin pentru anumite persoane, pot exista beneficii reale pentru sănătate dacă urmezi unul dintre aceste modele alimentare neobișnuite. (Acestea sunt noile planuri de exerciții și pierderea în greutate care trebuie luate în considerare în 2018.)

Dar postul extins - definit în mod vag ca un post care depășește 24 de ore, deși înseamnă adesea renunțarea la mâncare timp de până la o săptămână - aparține aproape într-o categorie diferită din cauza cât de extremă este. Și în timp ce mulți practicanți speră să slăbească, acesta nu este întotdeauna scopul: Woo, care cântărește 165 de lire sterline, ține post pur pentru claritate mentală și longevitate, la fel ca mulți alții care fac check-in între ei prin intermediul popularului grup WeFast Facebook și al canalului Slack . „Sprijinul social și camaraderia sunt esențiale", spune Woo. „Este o schimbare de cultură la fel de mult ca o decizie de stil de viață".

„Acești indivizi caută să-și îmbunătățească concentrarea și concentrarea și să-și„ spargă ”corpul pentru a obține o sănătate optimă”, spune dieteticianul Abby Langer, RDN. „Sunt, de asemenea, oameni care tind să vadă mâncarea ca pe o corvoadă și întreruperea zilei lor de muncă”.

Multe posturi extinse sunt bărbați, dar și femeile urcă la bord. Antreprenorul din Silicon Valley, Sumaya Kazi, a început să facă post intermitent (IF) în 2015, iar în 8 luni a pierdut mai mult de 50 de lire sterline. Ea a creat chiar și un ghid IF pentru persoanele care doresc să afle mai multe despre protocolul ei.

În timp ce Kazi nu a postit niciodată o săptămână întreagă - cea mai lungă pe care a postit-o vreodată a fost de 72 de ore -, de obicei, ține trei zile non-consecutive pe săptămână, 36 de ore la rând, ceea ce se numește protocol 4: 3. „Un post de 36 de ore, pentru cei care nu sunt familiarizați cu IF, sună extrem. Cu toate acestea, atunci când explic că dintre cele 36 de ore aproximativ 16 sunt în timp ce dormi, sună mai puțin descurajant. Și apoi, după ce au încercat câteva posturi, un post de 36 de ore se poate simți ca un nou normal ”.

Consultați câteva dintre cele mai ciudate tendințe de dietă de-a lungul istoriei:

Cât de greu este?

Nu se poate nega că postul - indiferent dacă este pentru o zi sau o săptămână - are cu siguranță unele efecte secundare neplăcute, în special pentru începători. Pe lângă ceea ce este evident (senzația de foame), este, de asemenea, obișnuit să experimentați dureri de cap, ceață cerebrală, iritabilitate și probleme de somn. Chiar și susținătorii de post extins recunosc că a merge fără mâncare pentru o lungă perioadă de timp poate fi dificil, cel puțin la început. Dar spun și că începe să se simtă bine pe măsură ce trece timpul.

Postul de 72 de ore a fost un experiment unic pentru Kazi, pe care l-a încercat la sfârșitul unui post obișnuit de 36 de ore, când nu îi era foame. În curând, s-a instalat un sentiment de euforie. „Următoarele 36 de ore s-au simțit aproape zen. Am avut zero dorințe/pofte/sentimente de foame. De fapt, s-a simțit uimitor. Am decis să o rup doar pentru că am vrut să mă întorc la rutina mea săptămâna următoare. ”

Executivul tehnic Phil Libin, fost director executiv al aplicației de notare Evernote, a început să postească timp de 2-8 zile la un moment dat în urmă cu aproximativ un an, și de atunci a pierdut 85 de lire sterline. „Cele mai mari avantaje pentru mine sunt efectele mentale. Simt o adevărată claritate mentală, concentrare sporită și aproape ca o euforie de nivel scăzut ", a spus el pentru MSNBC.„ După câteva zile de post, nu există deloc nicio senzație de foame ".

Cât de riscant este?

În timp ce unii oameni cred că plățile merită, mulți experți în sănătate sunt sceptici. În primul rând, există problema eficacității. În afara cercurilor tehnice de biohacking, mulți oameni care încearcă postul extins fac asta pentru a pierde rapid în greutate pentru o ocazie specială, cum ar fi o nuntă, sau s-ar putea să o considere o modalitate bună de a „detoxifica” după ce au mâncat sau au băut prea mult în vacanță spune Tasneem Bhatia, MD, medic integrant în Atlanta. În timp ce un post extins poate produce o anumită scădere rapidă în greutate, „greutatea revine de obicei în cel mai scurt timp”, spune Bhatia.

Există, de asemenea, probleme de sănătate de luat în considerare. „În timp ce postul poate fi benefic, restricția calorică prelungită impozitează organismul”, spune Robin Berzin, MD, fondator și CEO al Parsley Health. „Pentru femei, în special, poate perturba hormonii, poate crește anxietatea, poate provoca ceață cerebrală și insomnie și poate reduce fertilitatea”. (Eliberați-vă anxietatea în mod natural cu aceste 16 sfaturi.)

Berzin spune că este dispusă să monitorizeze anumite paciente care experimentează postul, cu condiția să nu fie însărcinate, să alăpteze sau să încerce să conceapă. De asemenea, ea îi avertizează pe cei cu probleme tiroidiene, oboseală suprarenală sau diabet insulino-dependent să se îndepărteze. Cu toate acestea, Bhatia trasează o linie mai fermă: „Nu recomand posturi lungi niciunui dintre pacienții mei, deoarece aceste posturi pot fi prea dure pentru suprarenale și tiroidă”, spune ea.

Între timp, Langer este îngrijorat de faptul că posturile extinse ar putea declanșa sau exacerba atât probleme de sănătate fizică, cât și mentală. „Postul extins mi se pare foarte asemănător cu alimentația dezordonată”, spune ea. „În opinia mea, nu este sănătos să restricționezi alimentele timp de o săptămână”.

Cu toate acestea, susținătorii ca Woo sunt puțin probabil să fie descurajați, deși recunoaște că este important să lucrați cu un medic, mai ales dacă țineți post mai mult de 3 zile la un moment dat. „La un moment dat, pot apărea deficiențe nutriționale”, spune el. Dar nu regretă nimic despre postul de 7 zile pe care l-a făcut la începutul anului 2017 - și intenționează să facă încă un post de o săptămână în 2018.

Postul extins, spune Woo, și-a schimbat perspectiva asupra mâncării și mâncării. „Îmi dau seama cât de rezistent este corpul și cât de ușor este să eviți mâncarea nedorită de calitate scăzută. Nu pot mânca deloc. Dacă n-am mâncat timp de 7 zile și am ajuns bine, mă descurc să omit o masă mizerabilă. ”