restricția

Pe măsură ce îmbătrânim, poate părea că corpurile noastre se prăbușesc. Ne pierdem auzul, viziunea, mobilitatea și memoria. Dezvoltăm dureri de spate, dureri de gât, diabet și depresie. Însă un studiu recent, publicat în Cell, sugerează că restricția de calorii este o modalitate cuprinzătoare de a rezolva majoritatea problemelor de îmbătrânire.

--> Îmbătrânirea, spun autorii studiului, este de vină pentru declinul funcțional al țesuturilor din corp - un proces care poate fi întârziat, deși nu oprit, prin restricție calorică. Așadar, soluția îmbătrânirii grațioase este conceptuală aceeași cu sărind peste desert sau să nu ai acea felie de pizza în plus ... dar amplificată pe scara anilor.

Reduceți ridurile și lupta împotriva îmbătrânirii cu acest sistem ușor, accesibil, în doi pași

Cercetătorii au observat două grupuri de șobolani de laborator - un grup a consumat cu 30 la sută mai puține calorii comparativ cu grupul doi, care era la o dietă normală. Cercetătorii și-au controlat dietele de la șobolanii cu vârsta cuprinsă între 18 și 27 de luni. La om, această perioadă este comparabilă cu 20 de ani.

Când cercetătorii au analizat celulele șobolanilor care țineau dieta, extrase din țesuturile grase, ficatul, rinichii, aortele, pielea, măduva osoasă, creierul și mușchii, nu au văzut efectele vârstei. La sfârșitul dietei, țesuturile și celulele acestor șobolani erau aproape identice cu cele ale șobolanilor tineri.

--> Un fenomen specific al îmbătrânirii celulelor de șobolan a fost modul în care s-au schimbat agenții de răspuns inflamator. La șobolanii cu dietă, a existat un răspuns inflamator reprimat comparativ cu șobolanii cu o dietă normală.

Ce se întâmplă cu corpul tău când treci peste micul dejun?

Nu numai că studiul a identificat rolul restricției calorice în timpul îmbătrânirii, dar a oferit cercetătorilor o privire detaliată asupra modului în care îmbătrânește o singură celulă. Descoperirea apropie cercetătorii de a înțelege pe deplin îmbătrânirea la nivel celular - chiar dezvoltând medicamente și strategii medicale pentru a prelungi durata de viață sănătoasă.

Desigur, studiul nu este primul care se concentrează asupra efectelor restricției calorice. Au fost deja efectuate multe studii care arată că reducerea numărului de calorii zilnice pe care le consumați vă va prelungi durata de viață.

Un studiu realizat în 2018 și publicat în Communications Biology a testat restricția calorică a lemurilor cenușii de șoarece. Primatele au fost hrănite cu o dietă calorică redusă cu 30%, timp de 10 ani. Nu numai că lemurii de dietă erau mai sănătoși - capacitățile lor motorii, performanța cognitivă și starea generală de sănătate erau în mare parte intacte - dar au trăit și mai mult. Lemurii trăiesc în mod normal 12 ani, dar primatele din grupul de dietă au supraviețuit celor din grupul de control, care au murit în decurs de 11,3 ani.

De ce postul intermitent poate fi cel mai bun plan de dietă

Alte studii, inclusiv un altul realizat cu primate și un studiu din 2018 realizat pe oameni, au condus rolul restricției calorice în combaterea bolilor legate de vârstă. „Restricția calorică susținută pe parcursul mai multor ani poate ajuta la reducerea riscului de boli cronice și la prelungirea vieții”, a spus Leanne M. Redman, autorul principal al acelui studiu din 2018, publicat în Cell Metabolism.

Un alt studiu, realizat în 2015 de cercetători taiwanezi, a constatat că restricția de calorii în dietă îmbunătățește mușchii în timpul vârstei medii. „Restricția calorică este singura strategie non-farmaceutică și non-genetică care crește durata de viață a animalelor și oferă beneficii pentru sănătate”, au scris cercetătorii. Acest studiu a apărut în Jurnalul American de Fiziologie-Endocrinologie și Metabolism.

Și chiar dacă nu este obiectivul tău, reducerea caloriilor este o modalitate excelentă de a pierde kilograme. În timp ce majoritatea dietelor limitează pur și simplu cantitatea de alimente pe care le puteți mânca (de exemplu, ceto, vegan, paleo) sau urmăriți timpul pe care vi se permite să mâncați (adică postul intermitent), cercetările din toate aceste studii sunt diferite.

Nu susține consumul mai puțin de carbohidrați sau consumul mai puțin frecvent - doar consumul mai puțin în general. Și oricât de greu ar fi să nu vă umpleți la masa, sperăm că va fi mai ușor să știți că, pe termen lung, vă ajutați corpul să rămână sănătos mai mult.

Pentru acces la videoclipuri cu echipamente exclusive, interviuri cu vedete și multe altele, abonați-vă pe YouTube!