LMU (Germania), expert certificat în nutriție și stil de viață a sarcinii
28 ianuarie 2020
Grapefruitul este bine cunoscut pentru proprietățile sale nutritive și medicinale. Alegerea preferată a multor micuți, grapefruitul este o încrucișare între o portocală și un pomelo. Acest citric este portocaliu, roz, galben sau alb și are un gust acru până la semi-dulce. Dar femeile însărcinate pot mânca acest fruct? Dacă da, cât din ei pot mânca în siguranță și cum vor beneficia de el?
MomJunction va aborda aceste și multe alte întrebări din acest articol despre grapefruit în timpul sarcinii.
Este sigur să mănânci grapefruit în timpul sarcinii?
Da, grapefruitul este considerat sigur pentru consum în timpul sarcinii. Este un fruct cu un conținut scăzut de calorii, bogat în nutrienți, care are o densitate de nutrienți relativ mai mare decât mărul proaspăt, banana și piersicile (1) și ar putea fi benefic pentru femeile însărcinate.
Conține vitamine din complexul B, folat, fibre, calciu și potasiu, toate acestea fiind esențiale pentru dumneavoastră și pentru creșterea copilului (2). Singurul lucru de care ar trebui să vă faceți griji este modul în care este cultivat fructul: ar trebui preferate soiurile de grapefruit organic, iar fructele spălate corespunzător înainte de consum. Produsele nespălate pot conține microbi dăunători, care ar putea duce la boli de origine alimentară.
Majoritatea oamenilor mănâncă fructul, în timp ce unii preferă sucul acestuia.
Poți bea suc de grepfrut în timpul sarcinii?
Puteți bea suc de grapefruit numai dacă este pasteurizat. Sucurile nepasteurizate vă expun riscului unei posibile infecții bacteriene care ar putea fi gravă în timpul sarcinii (3). Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că sucurile procesate și ambalate sunt 100% sigure.
Consumul de sucuri în sticle ambalate trebuie făcut cu prudență, deoarece acestea sunt realizate din concentrate care au o valoare nutritivă aproape neglijabilă. Este posibil să aibă și zaharuri adăugate în ele (4). În timp ce pregătiți suc acasă, nu uitați să nu-l strecurați. Acest lucru vă va asigura că obțineți și conținutul de fibre al fructului.
Puteți vorbi cu un nutriționist înainte de a adăuga suc de grapefruit în dieta dumneavoastră. În orice caz, este întotdeauna recomandat să consumați fructe întregi peste suc de fructe.
Notă: Sucul de grepfrut a fost asociat cu interacțiuni medicamentoase care ar putea fi uneori letale (5). Prin urmare, este înțelept să vă consultați medicul despre planurile dvs. de a obține suc de grapefruit dacă luați medicamente.
Dacă medicul este de acord, îl puteți consuma conform recomandărilor. Dar cât de sănătos este pentru tine? Aflați mai departe despre asta.
Valoarea nutrițională a grapefruitului
| Apă | 90g | - |
| Energie | 39Kcal | - |
| Carbohidrați, prin diferență | 9.2г | - |
| Calciu, Ca | 9 mg | 1000 mg |
| Fier, Fe | 0,2 mg | 27 mg |
| Magneziu, Mg | 12 mg | 360 mg |
| Fosfor, P | 15 mg | 700 mg |
| Potasiu, K | 162 mg | 2900 mg (AI) |
| Sodiu, Na | 1 mg | 200mg (7-12 luni) |
| Vitamina C, acid ascorbic total | 38 mg | 85 mg |
| Folat, total | 10 pg | 600 μg |
| Vitamina A, UI | 440 | 2567IU |
Sursă: USFDA (6), RDA (7)
Beneficiile pentru sănătate ale consumului de grapefruit în timpul sarcinii
Grapefruitul are proprietăți nutritive și terapeutice marcate. Prin urmare, consumul său în timpul sarcinii ar putea fi benefic din următoarele motive:
1. Preeclampsie
Preeclampsia este o afecțiune care crește riscul separării premature a placentei de uter (înainte de nașterea bebelușului), sângerări abundente, ruperea ficatului și, în cazuri rare, deces (8).
Se crede că grapefruitul funcționează eficient în controlul preeclampsiei. Credința se bazează pe faptul că grapefruitul este o sursă bună de potasiu și flavonoizi care ar putea ajuta la reglarea tensiunii arteriale. Cu toate acestea, studiile clinice pentru a marca siguranța și eficacitatea consumului de grapefruit sau suc de grapefruit pentru a regla tensiunea arterială în timpul sarcinii sunt rare.
2. Insomnie
Se crede că grapefruitul, atunci când este luat înainte de culcare, poate ajuta la ameliorarea semnelor și simptomelor de insomnie, de care suferă majoritatea femeilor însărcinate. Cu toate acestea, unele studii arată că nu grapefruitul, ci esența florilor ajută la depășirea insomniei (9).
Fii precaut și nu consuma grapefruit înainte de culcare. Are cantități mari de vitamina C, care tind să facă sistemul acid și să provoace arsuri la stomac. Acest lucru ar putea agrava insomnia (10).
3. Colesterol
Ca o lucrare de cercetare publicată în Jurnalul de Chimie Agricolă și Alimentară, consumul unei cani de grapefruit roșu proaspăt (sau o jumătate de cană de suc proaspăt de grapefruit) poate menține inima sănătoasă gestionând nivelul colesterolului. Soiul roșu de grapefruit este considerat a avea o activitate antioxidantă mai mare decât soiul alb (11).
Grapefruitul este plin de antioxidanți precum naringina și licopenul și are un conținut ridicat de fibre. Se crede că aceste proprietăți nutritive ajută la gestionarea nivelului de colesterol (12).
4. Greutate sănătoasă
Creșterea în greutate în timpul sarcinii poate fi rapidă sau treptată. Cu toate acestea, menținerea acestuia în limite acceptabile este crucială pentru a avea o sarcină fără griji.
Grapefruitul este un fruct cu conținut scăzut de calorii, bogat în nutrienți, în special vitamina C. Are și un conținut considerabil de fibre. Toate aceste proprietăți îl fac o alegere înțeleaptă pentru gestionarea greutății (6). Cu toate acestea, consumul trebuie să fie moderat și sincronizat cu dieta și stilul de viață prescrise.
5. Arsuri la stomac și indigestie
Arsurile la stomac și indigestia nu sunt neobișnuite în timpul sarcinii. Acestea sunt unele dintre posibilele simptome ale schimbărilor hormonale turbulente care se întâmplă în organism. În plus, pe măsură ce uterul crește, celelalte organe din corp sunt înghesuite pentru spațiu, ceea ce ar putea duce și la arsuri la stomac și indigestie.
Grapefruitul conține D-limonen. D-limonenul are proprietăți de neutralizare a acidului gastric și, de asemenea, normalizează mișcarea peristaltică. Aceste proprietăți îl fac o alegere eficientă pentru a gestiona arsurile la stomac și indigestia în timpul sarcinii (13). Cu toate acestea, timpul de consum este important aici. Grapefruitul, dacă este consumat crud sau sub formă de suc noaptea, poate agrava arsurile la stomac și indigestia.
6. Anemie
Anemia ușoară în timpul sarcinii nu este neobișnuită. Dar poate deveni sever dacă nu includeți alimentele potrivite în dieta dumneavoastră. Grapefruitul, bogat în vitamina C, vă ajută corpul să absoarbă fierul și, prin urmare, poate reduce riscul de anemie (14). Cu toate acestea, gestionarea anemiei în timpul sarcinii are nevoie de o abordare mai sănătoasă decât simpla includere a fructelor bogate în vitamina C.
7. Astm
Studiile arată că o dietă bogată în vitamina C poate reduce efectiv riscul de a dezvolta astm prin dezvoltarea sistemului imunitar. Având în vedere că dezvoltarea bebelușului poate fi afectată dacă mama are astm, este importantă gestionarea sa eficientă (15). Grapefruitul, cu flavonoizi abundenți și licopen, ar putea ajuta la gestionarea astmului în timpul sarcinii (16). Cu toate acestea, studiile științifice care susțin această relație sunt limitate.
8. Densitatea osoasă
Unele studii in vivo arată că consumul regulat de suc de grapefruit ar putea ajuta la menținerea densității osoase. Acest efect este atribuit prezenței limonoidelor prezente în grapefruitul roșu, care are o activitate antioxidantă ridicată. Această proprietate a grapefruitului roșu a demonstrat că încetinește rotația osoasă (17) (18).
9. Constipație
Este important să rămâi hidratat în timpul sarcinii, mai ales în lunile de vară. Grapefruitul are un conținut mai mare de apă în comparație cu alte fructe (91%) și este bogat în electroliți, ceea ce îl face un remediu natural eficient pentru deshidratare (19). De asemenea, fibrele dietetice bogate din acest fruct îl pot face benefic în gestionarea constipației.
10. Răceală și gripă
Răceala și gripa în timpul sarcinii nu sunt neobișnuite, mai ales că imunitatea s-ar putea slăbi în acest moment. Prin urmare, compușii bioactivi importanți, precum vitamina C, joacă un rol vital în menținerea imunității. O grămadă de grapefruit brut conține 38 mg de vitamina C.
Se crede că acest lucru ajută la menținerea imunității în timpul sarcinii (20). În plus, grapefruitul are compuși antioxidanți, cum ar fi flavonoizii, care ajută și la susținerea imunității (21).
11. Diabet și probleme cu zahărul
Diabetul gestațional este adesea asociat cu o greutate crescută la naștere la copil și alte complicații la travaliu. Grapefruitul are un indice glicemic scăzut și o sarcină glicemică scăzută și este, de asemenea, bogat în antioxidanți care îl fac o alegere ideală pentru gestionarea diabetului gestațional (22).
Un studiu clinic a arătat că sucul proaspăt de grapefruit nu numai că îmbunătățește rezistența la insulină, dar ar putea ajuta și la gestionarea greutății (23). Astfel, grapefruitul poate fi considerat eficient în gestionarea nivelurilor de glucoză. Cu toate acestea, siguranța și eficacitatea acestuia în timpul sarcinii nu sunt cunoscute.
Deși consumul de grapefruit s-ar putea dovedi util în timpul sarcinii, există anumite limitări despre care ar trebui să știți.
Riscul de a mânca prea mult grapefruit în timpul sarcinii
Deși grepfrutul are un conținut scăzut de fructoză, consumul său excesiv poate fi dăunător pentru placentă și poate modifica creșterea fetală (24).
De asemenea, consumul de grapefruit nu este recomandat dacă aveți -
- Boli renale sau hepatice
- Ulcere stomacale sau duodenale
- Cistita
- Un istoric de alergii
Grapefruitul nu trebuie consumat pe stomacul gol sau în combinație cu anumite medicamente. Chiar și altfel, este important să reglați cantitatea de grapefruit pe care o consumați în fiecare zi.
Cât de grepfrut este sigur în timpul sarcinii?
Nu se cunoaște o limită sigură a aportului de grapefruit crud, în special în timpul sarcinii. Aportul total de fructe recomandat pe zi în timpul sarcinii este de 2-4 porții (25). Prin urmare, ținând cont de principiul moderației și varietății, puteți avea cel puțin o porție de grapefruit pe zi.
Modalități sigure de a include grapefruitul într-o dietă pentru sarcină
Grapefruitul poate fi inclus în următoarele forme:
- Sucuri proaspete, smoothie-uri sau salate de fructe sau iaurt cu grapefruit
- Mocktail-uri sănătoase făcute cu o combinație de grapefruit cu alte fructe la alegere
- Ceai; pielea fructului poate fi preparată pentru a face o băutură întineritoare care ajută la combaterea greaței.
Iată câteva rețete de grapefruit pe care le puteți încerca atunci când sunteți gravidă.
Salată de grapefruit și piersică
Vei avea nevoie:
- 1 grapefruit mare
- 2 piersici mari, coapte
- 1 lingură de nectar de agave
- ½ linguriță de apă de portocal
- 10 frunze de mentă, proaspete
- 50g fistic, tocate mărunt
Cum să:
- Combinați nectarul de agave și apa de floare de portocal într-un castron mic.
- Îndepărtați pielea și mușchiul de grapefruit și tăiați-l în felii.
- Tăiați piersicile și scoateți mușchiul.
- Amestecați toate acestea în castron.
- Adăugați menta și presărați fisticul tocat înainte de a servi salata.
Timp de pregatire - 5 minute
Porții - 2
2. Smoothie verde de grapefruit:
Vei avea nevoie:
- 1 grapefruit, curățat și desămânțat
- 1 măr dulce, curățat și miez
- 2 cani cu spanac
- 1 banana mare, coaptă
- 1-2 cani lapte de migdale neîndulcit, suc de portocale și apă
- 2-3 cuburi de gheață
- 1/2 lingurita de ghimbir proaspat, curatat si tocat (optional)
Cum să:
- Adăugați toate ingredientele într-un blender.
- Amestecați până obțineți o consistență netedă și cremoasă.
- Adăugați mai mult lichid sau gheață dacă este prea gros. Adăugați măr sau banană pentru a îndulci.
Timp de pregatire - 10 minute
Porții - 2
Dacă aveți în continuare îngrijorări cu privire la consumul de grapefruit, adresați-vă medicului dumneavoastră înainte de a-l include în dieta dumneavoastră.
Întrebări frecvente:
1. Pofta de grapefruit în timpul sarcinii spune ceva despre sexul unui copil?
Conform poveștilor soțiilor vechi, pofta de alimente acre, cum ar fi grepfruturile, poate indica faptul că purtați un băiat. Cu toate acestea, este doar una dintre modalitățile de a ghici sexul, dar nu o metodă fiabilă de predicție de gen.
2. Este sigur extractul de semințe de grepfrut în timpul sarcinii?
Deși grapefruitul este sigur în timpul sarcinii, semințele sau chiar extractul de fructe nu s-au dovedit a fi sigure. Extractul din semințe de grepfrut este toxic pentru fibroblastele pielii (celulele din stratul de derm) și este cel mai bine evitat.
Grapefruitul este mai sănătos și mai sigur în comparație cu alte fructe, dar nu vă lăsați excesiv pentru a vă menține în siguranță pe dumneavoastră și pe bebeluș. Discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a utiliza grapefruit pentru a face față afecțiunilor sau stărilor de sănătate menționate anterior.
Te-a ajutat acest super fruct pe tine sau pe cineva pe care îl cunoști în timpul sarcinii? Spuneți-ne despre aceasta și împărtășiți orice rețetă de grapefruit pe care o cunoașteți în secțiunea de comentarii.
- Este sigur să consumați paste în timpul sarcinii
- Este sigur să consumați ouă fierte moi sau crude în timpul sarcinii BabyCentre UK
- Este sigur să mănânci banane în timpul sarcinii
- Este sigur să aplicați henna (mehendi) în timpul sarcinii BabyCenter India
- Obezitatea maternă și rezultatul sarcinii în perspectiva noilor orientări indiene asiatice SpringerLink