16.04.2019

Da! Ouăle de Paște (aka ouă fierte) pot fi o gustare delicioasă - dar este important să urmați liniile directoare privind siguranța alimentelor.

mănânci

Dacă aveți o vânătoare de ouă de Paște, nu ascundeți ouăle pe peluze tratate chimic, plante în ghivece sau în zone pentru animale de companie, cum ar fi o casă pentru câini. Centrul de siguranță pentru ouă avertizează că contaminanții din aceste zone ar putea adera la coaja oului.

Ouăle fierte pot fi lăsate în frigider până la două ore, dar după aceea ar trebui aruncate. Dacă un ou are o fisură, ar trebui să fie aruncat.

Cel mai bun pariu? Pregătiți un lot de ouă fierte pentru mâncare și vopsiți un alt lot pentru ascundere care poate fi aruncat.

Mai multe informații despre alimente despre ouă:

  • Nu există nicio diferență în nutriție între ouăle albe și maro. Ouăle albe sunt depuse de pui cu pene albe și lobi albi ai urechii, în timp ce ouăle maronii sunt depuse de pui cu pene roșii cu lobi ai urechii roșii. Puii cu pene roșii au dimensiuni mai mari și necesită mai multă hrană, motiv pentru care ouăle brune sunt mai scumpe pe rafturile magazinelor.
  • Găinile de obicei depun câte un ou în fiecare zi. Un gălbenuș dublu apare atunci când găina ovulează de două ori și ajunge în același ou.
  • Când ouă fierte tare, ouăle foarte proaspete pot fi greu de curățat. Pentru cele mai bune rezultate, cumpărați ouă cu aproximativ o săptămână înainte să intenționați să le fierbeți. Videoclipul de mai jos prezintă instrucțiuni ușoare pas cu pas despre modul de fierbere a ouălor.
  • Gălbenușurile de ou sunt unul dintre puținele alimente care conțin în mod natural vitamina D. Un ou mare conține proteina egală cu cea a unei uncii de carne slabă, carne de pasăre, pește sau fructe de mare.