dragă ANUNȚ,

adecvată

50 de ani ai părinților mei se apropie și găzduiesc cina. Planificarea meniului mă înnebunește. În familia mea mică avem: gluten-free, paleo, vegetarian, pescatarian, cu conținut scăzut de zahăr, fără noptieră și probabil alte câteva nevoi speciale care încă nu au încă nume. Este nepoliticos să servești un meniu? Ar trebui să plănuiesc să arunc câteva farfurii de morcov și bastoane de țelină pe credenza și să-i spun bufet?

Cel mai bun,

Înfometat de idei

Chiar dacă aceștia sunt membrii familiei dvs. și, ca atare, fiecare dintre ei se așteaptă probabil la un tratament special, petrecerile sunt suficient de bune - și nu sunteți un bucătar scurt. Concentrați-vă pe oaspeții de onoare: Ce le-ar plăcea părinților dvs. să mănânce? Și apoi modificați de acolo, ținându-vă cont de mâncărurile pretențioase fără a le face prioritate. Faceți feluri de mâncare cât se poate de simple - carne sau pește la grătar, legume sotate, sosuri pe lateral - și deconstruiți orice lucru mai complicat (cum ar fi o salată de paste personalizată). Asta îi pune pe oaspeți să se ocupe de mâncare oricât doresc. Dacă vedeți pe cineva moping, umpleți-i din nou paharul de vin și plătiți-i farfuria fără minte. Chiar și cei mai pretențioși oaspeți știu (sau ar trebui să știe) că nu puteți întotdeauna găzdui fiecare alegere a stilului lor de viață.