uzbekistan

  • Povestea noastră
  • Tururile noastre
    • Cultural
    • Aventură
    • Spiritual
    • Tururi de grup mic
    • Tururi de iarnă
  • Închiriere de mașini
  • RAPORT DE CĂLĂTORIE
  • Blog
  • Contactează-ne

Eticheta alimentară din Uzbekistan 101 | Siguranța alimentelor, alcoolul și regulile în Uzbekistan

Categorie: Informații utile

Eticheta regulilor de alimentație din Uzbekistan, mâncarea tradițională uzbekă, tradițiile de băut din Uzbekistan, băutură de vodcă și alcool în Uzbekistan, securitatea alimentară din Uzbekistan, ceremonii de pâine și ceai uzbek, mâncare de fapte și tabuuri și alte 101 fapte despre mâncare și mâncare în Uzbekistan.

Vizitarea Uzbekistanului sau a oricărei alte țări necesită cunoștințe de bază despre țară pentru a descoperi cu adevărat destinația și pentru a o înțelege. Fiind o țară puțin cunoscută, Eticheta alimentară din Uzbekistan poate fi oarecum diferită de regulile tradiționale alimentare din alte locuri. Mai jos veți găsi câteva dintre cele mai populare „Reguli și tradiții de a mânca în Uzbekistan”:

Spălarea mâinilor înainte de fiecare masă

Una dintre principalele tradiții alimentare din Uzbekistan necesită să se spele pe mâini de fiecare dată când stau să mănânce. Mai ales, călătorii care vor vizita micile sate din Uzbekistan, pe care trebuie să-i acorde o atenție sporită, deoarece oamenii din aceste locuri sunt cei mai tradiționaliști oameni. Acest lucru simplu a fost acceptat ca una dintre regulile de aur ale siguranței alimentelor din Uzbekistan și din toată Asia Centrală.

Pâinea este sacră

Pâinea este sacră în cultura uzbecă și oamenii nu pun niciodată pâinea cu capul în jos. Când uzbekii stau la o masă, cel mai tânăr rupe pâinea și o împarte celorlalți. Ca element principal al mesei uzbece, pâinea este servită întotdeauna și cu orice fel de mâncare.

Mănâncând tabuuri în Uzbekistan

Uzbekistanul se află sub regimul rus și sovietic de peste un secol și oamenii pot mânca orice fel de carne și alcool în restaurante. Oricum, consumul de carne de porc, alcool etc. este destul de limitat. Este posibil ca unele dintre micile ceainării să nu aibă alcool, iar carnea de porc se găsește doar în restaurantele europene mai mari, care oferă unele preparate din bucătăria internațională.

Desertul este servit la începutul mâncării

Potrivit obiceiurilor alimentare locale, uzbekii mănâncă transpirații în principal în timpul micului dejun, iar restul zilei este foarte puțin consumat. Deși în festivitățile și ceremoniile locale deserturile joacă un rol destul de important și sunt servite la începutul petrecerii împreună cu salatele. Deci, dacă veți mânca cu o familie uzbekă, nu vă mirați văzând deserturile la începutul mesei!

Fiți gata pentru absența desertului în ceainarele tradiționale

Fiți pregătiți de faptul că restaurantele mici din Uzbekistan ar putea să nu aibă niciun fel de deserturi, cu excepția unor fructe în timpul sezonului de fructe. Un etiqutte delicat de mâncare din Uzbekistan spune că „desertul trebuie servit doar femeilor”. Din acest motiv, în timpul festivalurilor locale uzbece, în special femeilor li se servesc deserturi și pentru bărbați nu este ceva obișnuit.

Vodca este patrimoniu rus în Uzbekistan

Când orașele din Asia Centrală au fost invadate de armata țaristă, soldații ruși au fost în mod clar diferiți de populația locală cu religia lor diferită, limba lor diferită și ceaiul uzbek împotriva vodcii rusești. Astăzi uzbecii au început să bea mult alcool, iar străinii trebuie să fie atenți să aleagă un partener pentru a împărți sticla de Vodka, deoarece când încep să o bea cu localnicii, uneori poate dura destul de mult timp.!

Toast Time. Asteapta-ti randul

Aproape că nu există festivități uzbeke fără consumul de alcool, iar alcoolul este întotdeauna însoțit de un toast. În mod normal, fiecărui oaspete i se va cere să reînvie petrecerea cu un toast interesant și este înțelept să aștepți rândul.

Mai puțin ceai în ceașcă înseamnă mai mult respect

Ceaiul este atât de important în cultura Uzbekistanului și există o mulțime de tradiții și unele ceremonii legate de ceai. Unul dintre ei spune că ceașca oaspetelui nu trebuie umplută cu ceai în semn de respect. Înseamnă că, dacă vi se servește doar puțin ceai, sunteți acceptat ca oaspete onorat în familie. Notă: în regiunile de nord ale țării veți găsi opusul acesteia!

Nu refuza niciodată ...

Nu refuzați niciodată ceaiul și pâinea când sunteți invitați de uzbek. Când uzbekii te invită la masa lor sau acasă, poți accepta oricând să le gusti pâinea sau să sorbi cu ei o ceașcă de ceai, ceea ce este un semn de respect.

Cele mai îndepărtate mijloace - cele mai onorate ...

Scaunul cel mai îndepărtat de intrare este rezervat celor mai onorați oaspeți. În principal, cel mai respectat oaspete pentru uzbec este cea mai în vârstă persoană. Înseamnă că scaunul celor mai tineri oaspeți este cel mai aproape de intrare.

Lăsând sfaturi într-un restaurant uzbec?

Majoritatea restaurantelor și ceainăriilor din Uzbekistan adaugă o taxă pentru servicii (sfaturi) la factura lor și în mod normal nu este de așteptat să lăsați bacșișuri. Numai când sunteți foarte mulțumit de mâncarea sau serviciul restaurantului, puteți lăsa câteva sfaturi (8-15%) care vă arată recunoștința.

Fără cuțit la un restaurant

În afară de restaurantele mari, nu veți vedea cuțite pe mesele cafenelelor mai mici și ale ceainăriilor. Oamenii mâncau mai ales cu mâinile și datorită faptului că cuțitul nu a fost folosit pe scară largă de către proprietarii de restaurante. Notă: puteți solicita oricând un cuțit care va fi acceptat de restaurant fără probleme.