Milioane de oameni subzistă în prezent cu o dietă fără carne și alți milioane o fac

ascultarea

pe o dietă complet lipsită de orice produs animal .

Din anumite motive, ceea ce alege o persoană (sau mai bine zis în acest caz, alege să nu) să mănânce este

o problemă ciudat de controversată online .

Așadar, am compilat o listă cu 5 argumente pro și 5 dezavantaje ale unei diete vegetariene sau vegane

vreau să vă gândiți dacă nu mâncați carne este ceva care vi s-a părut vreodată .

* Notă: există o cantitate incredibilă de dezinformare despre subiectul vegetarian

diete online de pe ambele părți ale culoarului .

Pentru a fi clar, acest articol nici nu susține, nici nu condamnă ideea de a se abține de la mâncare

Este un subiect interesant care a devenit extrem de politizat și am vrut doar să provocăm

asta cu un articol care are o abordare mai echilibrată .

Dietele vegetariene costă mai mult (dacă ești sărac)

Deși o dietă constând exclusiv din pizza, cartofi prăjiți și cupe super-dimensionate de sodă din punct de vedere tehnic

constituie o dietă vegetariană, imaginea din capul celor mai mulți oameni când aud cuvântul

„Vegetarianul” este unul dintre cornucopia fructelor și legumelor proaspete .

Ceea ce este o problemă, deoarece produsele proaspete costă mulți bani .

Acum acesta este punctul în conversație în care cineva ar interveni pentru a spune „bine, de fapt,

Dacă mergeți la piața fermierilor, puteți obține o săptămână de produse alimentare pentru o fracțiune

din prețul pe care îl poți în magazin. ”

Ceea ce este un punct perfect valid care nu înseamnă nimic pentru milioanele de familii cu venituri mici

care pur și simplu nu au genul de zgârieturi necesare pentru a conduce 30 de mile într-un weekend

Ceva vegetarienilor militanți pare că le este greu să înțeleagă este pentru unii

Oamenii, mâncarea junk este mai ieftină decât fructele și legumele proaspete .

Un studiu care explorează dificultățile inerente de a menține o dietă echilibrată nutrițional

cu un venit redus susține acest lucru, afirmând:

„Când veniturile scad și bugetele familiale se micșorează, alegerile alimentare se îndreaptă spre mai ieftine, dar mai multe

alimente dense în energie .

Primele articole aruncate sunt de obicei alimente mai sănătoase - proteine ​​de înaltă calitate, cereale integrale,

legume si fructe. "

Factorul în care familiile mai sărace au adesea mai puțin timp liber pentru a găti de fapt mâncare și

o dietă vegetariană sănătoasă nu este doar greu de întreținut pentru o persoană mai săracă, ci aproape

Pentru că - oh, da - una dintre dificultățile reale de a fi vegetarian este că ...

Dietele vegetariene sunt mai proaste pentru sănătate (dacă nu o faceți corect)

Se spune adesea că dietele vegane sunt rele pentru tine, deoarece nu poți deveni esențial

vitamine și minerale care sunt prezente în carne în corpul dumneavoastră .

Acest lucru nu este adevărat și este posibil să obțineți tot ce are nevoie corpul dvs. fără carne

sau nu există produse de origine animală .

Problema este că este foarte dificilă, până la punctul de a fi aproape nesustenabilă pentru unii

Din nou, acesta este locul în care cineva ar sari spunând „Dar eu nu mănânc carne și sunt m

Tocmai înlocuiesc carnea de vită și puiul cu [introduceți un zumzet care sună la fel - mâncare aici]. ”

Pentru a fi clar, nu spunem că este imposibil să fii sănătos și vegetarian .

Fiecare autoritate sanitară majoră pe care am consultat-o ​​notează că o dietă vegetariană poate fi sănătoasă;

cu toate acestea, necesită un efort susținut și - ați ghicit - timp și bani de câștigat

funcționează (două lucruri pe care unii oameni le au din păcate puțin prețioase).

De exemplu, luați în considerare un singur nutrient, vitamina B-12 .

Această vitamină se găsește aproape exclusiv în produsele de origine animală și în cele mai imparțiale autorități de sănătate

recomandăm cu insistență veganilor și chiar și vegetarienilor să ia suplimente pentru a se asigura că primesc suficient

în dieta lor .

Aceste suplimente costă bani și, în timp ce unii pot batjocori la 10 dolari pe săptămână pentru a economisi totul

animalele, există familii și indivizi care trăiesc salariu pe salariu care

ar putea folosi cu adevărat cei 10 dolari .

În plus, consumul unei diete vegetariene variate este, de asemenea, o problemă, deoarece ...

Cererea de produse exotice poate fi dăunătoare mediului, în circumstanțe specifice

Un punct popular de discuție vegetarian este că dacă lumea încetează brusc să mănânce carne,

s-ar întâmpla o mulțime de lucruri bune .

Emisiile globale ar fi reduse, oamenii ar trăi mai mult, ar fi mai puține boli,

și toată lumea ar ajunge la vârsta de cinci ani celebritatea la alegere .

Cercetarea susține aceste afirmații; cu toate acestea, observă, de asemenea, că acest lucru ar necesita un masiv,

schimbare globală a stilului de viață și a atitudinii, ceea ce pur și simplu nu se va întâmpla .

Îți place sau nu, oamenilor le place să mănânce carne .

Acesta este motivul pentru care astfel de afirmații ar trebui luate cu un praf de sare, în schimb este mai bine

uită-te la ce s-ar întâmpla dacă un procent considerabil de oameni ar deveni vegetarieni dar

nu suficient pentru a supăra sistemul stabilit de producție alimentară deja în vigoare .

În acest scenariu, care este mai probabil pentru că se întâmplă deja, lucrurile nu sunt

la fel de hunky dory ca în paragraful anterior .

În special, cercetările au arătat că în anumite circumstanțe specifice crește echivalentul

cantitatea de legume consumă mai multe resurse decât creșterea animalelor pentru carne .

O problemă cheie este că nu orice fruct sau legumă poate fi cultivat pe tot parcursul anului fără o investiție majoră

De asemenea, cererea de alimente sănătoase mai exotice, precum quinoa, are un impact major asupra

pentru că trebuie transportat peste ocean, împreună cu toate bananele pe care le ești

înghesuit într-un smoothie .

Dacă îți pasă cu adevărat de mediu, este aproape garantat că o friptură de la o fermă

10 mile în josul drumului au cauzat mai puține daune generale asupra mediului decât un kiwi

expediate la jumătatea lumii și parcurse 300 de mile în toată țara .

De asemenea, merită să rețineți că camionul care vă transportă varza probabil a lovit ca.

3 păsări în drum spre magazin pentru că ...

O dietă vegetariană dăunează încă multor animale

O problemă cu producerea de alimente la scara pe care o face umanitatea occidentală este că este

imposibil de exclus, cu certitudine, orice produs alimentar pe care îl cumpărați nu este responsabil

pentru cel puțin o moarte de animal .

Indiferent dacă este vorba de șoareci de câmp care sunt aruncați într-o treieră alături de câteva mii de tulpini

a porumbului sau a habitatului natural al creaturilor împădurite fiind distruse la pământ pentru a le produce

cale pentru câmpuri, toată agricultura dăunează animalelor, oricât de etice ar fi .

Un cercetător pe nume Steven Davis a simțit că acest lucru a adus în discuție o problemă etică interesantă .

Este mai defensabil din punct de vedere moral să ucizi milioane de animale accidental în fiecare an decât aceasta

este să-i omoare în mod intenționat pentru a-și consuma carnea ?

Nici măcar nu ne vom preface că suntem calificați pentru a răspunde la această întrebare .

Pur și simplu am simțit că, într-un articol ca acesta, a trebuit să menționăm că (așa cum spune David)

„Mâinile nimănui nu sunt libere de sângele altor animale, nici măcar vegetarieni”.

Deci, cel puțin, dacă deveniți vegetarian din motive morale sau etice, poate rezistați

că acționează prea sus și puternic în legătură cu asta .

Vegetarienii sunt mai predispuși să sufere de probleme de sănătate

Am menționat deja într-o intrare anterioară că vegetarienii și veganii trebuie să facă un concert,

efort susținut pentru a menține o dietă echilibrată nutrițional .

Deși mulți vegetarieni și vegani o fac, un număr semnificativ nu, și aici este locul

Un studiu din 2014 al persoanelor care s-au abonat la un stil de viață vegetarian sau vegan a constatat că

erau mai predispuși să aibă „o stare de sănătate mai slabă” decât cei care nu aveau, mai ales din cauza lipsei

de nutrienți esențiali găsiți în dietele lor .

Totuși, nu este totul rău, deoarece același studiu a constatat, de asemenea, că există unele beneficii

să nu mănânce carne și că, în general, vegetarienii și veganii au avut un IMC mai mic decât consumatorii de carne .

Ceea ce se încadrează frumos în lista noastră contra a 5 avantaje pentru a fi vegetarian sau vegan,

Vegetarienii și veganii sunt adesea mai subțiri

Am menționat deja cum, din punct de vedere tehnic, te-ai putea bucura de mâncare junk în fiecare zi

și să fii totuși vegetarian .

Cu toate acestea, studiile au arătat că, în general, vegetarienii și veganii tind să aibă un nivel mai scăzut

IMC decât consumatorii de carne .

Acest lucru se datorează în mare măsură faptului că fructele și legumele proaspete conțin rareori grăsimi saturate, iar grăsimile

conținute în lucruri precum nucile și semințele sunt mai ușor metabolizate de organism .

Vegetarienii și veganii, în general, consumă mai puțin colesterol și mănâncă mai multe fibre,

ceea ce înseamnă că atât arterele, cât și colonul vor fi mai puțin înfundate decât o persoană care se bucură de roșu

carne zilnic .

Cu alte cuvinte, dacă doriți să slăbiți, o dietă vegetariană vă poate ajuta, deoarece

va presupune în mod natural consumul de mai puține grăsimi decât unul omnivor .

De fapt, o dietă vegană poate fi incredibil de benefică pentru mulți oameni care doresc să își îmbunătățească ansamblul

sănătate, cu condiția să facă un lucru foarte important și să-și planifice mesele ciudate .

Apropo de consumul unei game variate de alimente ...

O dietă vegetariană (bună) este bogată în vitamine și minerale mai puțin consumate

Cu toate că este cu adevărat adevărat că, așa cum am menționat anterior, vegetarienii și veganii se luptă

să consume o cantitate sănătoasă de anumite minerale și vitamine specifice, mai frecvent găsite

în produsele din carne, inversul este, de asemenea, adevărat .

Prin aceasta înțelegem că, prin natura de a mânca o dietă bogată în alimente mai puțin consumate

pentru a obține aceste vitamine și minerale, vegetarienii și veganii beneficiază de beneficiul suplimentar al consumului

substanțe nutritive mai puțin frecvente care pot fi benefice organismului .

De exemplu, un studiu a observat că „O dietă vegetariană este asociată cu multe beneficii pentru sănătate

datorită conținutului său ridicat de fibre, acizi folici, vitaminele C și E, potasiu, magneziu,

și multe fitochimicale și un conținut de grăsime mai nesaturat. ”

Nu vom intra în detalii despre ceea ce înseamnă toate aceste cuvinte lungi, impresionante, care sună,

dar este suficient să spunem că consumul de cantități adecvate dintre ele este legat de sănătate și

Un alt fapt mai puțin susținut despre o dietă vegetariană sau vegană este că ...

Vă poate oferi o „stare antioxidantă” mai bună

„Antioxidant” este probabil un cuvânt pe care l-ați auzit aruncat foarte mult și ați presupus că este

doar niște companii false din jargon care suna din punct de vedere medical, au pălmuit pe cutii de ceai pentru a le vinde

hipsterilor care fac cumpărături la Whole Foods .

De fapt, antioxidanții sunt destul de importanți pentru întregul corp și joacă un rol crucial

rol care te protejează .

De fapt, oamenii de știință au susținut în mod provizoriu că antioxidanții luptă împotriva cancerului și

proprietăți de prevenire, precum și protejarea corpului de o serie de alte afecțiuni urâte

Deci, unde se găsesc acești antioxidanți magici ?

Ei bine, mai ales în interiorul fructelor și legumelor, pe care vegetarienii și veganii le consumă pe un

la scară mult mai mare decât omnivorii, oferindu-le un „statut antioxidant” global mai bun.

Desigur, ați putea susține că omnivorii ar putea obține același beneficiu cu suplimentele, dar

atunci vei suna exact ca toți acei bravi de gimnastică, susținând că veganii nu obțin suficient

proteine ​​în dieta lor .

De asemenea, medicii nu recomandă administrarea de suplimente antioxidante, deoarece nu au fost suficiente

studii efectuate pentru a afla dacă sunt în siguranță .

Pentru orice vegetarian care se simte destul de simțit de asta, asta ar putea fi din cauză că ...

O dietă vegetariană vă poate îmbunătăți starea generală de spirit (pe termen scurt)

După cum a spus odată Bart Simpson: „Nu te împrietenești cu salata”.

Ei bine, pentru a contracara această logică impecabilă, există un studiu care arată că și tu nu ai asta

o perioadă bună mâncând carne .

Pentru a explica, un studiu randomizat realizat în 2012 despre ce s-ar întâmpla cu

starea de spirit a indivizilor atunci când au fost plasați pe o dietă restrictivă a constatat că atunci când omnivorii s-au abținut

consumând „carne, pește și carne de pasăre” pe o perioadă de două săptămâni, dispoziția lor a crescut semnificativ .

Este important de reținut că acest studiu a fost destul de mic și nu a avut rezultate concludente,

dar ar putea fi util să rețineți că cel puțin un studiu a arătat că mâncarea unui cuplu

de mere în plus și lipsa unui colon înfundat cu carne de vacă i-a făcut pe unii oameni să se simtă puțin

De asemenea, ar trebui să subliniem că au existat studii care să demonstreze opusul acestui lucru, că

o dietă vegetariană este legată de starea de spirit proastă și chiar de depresie .

Cu toate acestea, majoritatea experților consideră că acesta este un efect secundar al deficitului de fier, care apare

ca urmare a unei planificări slabe a meselor în numele unor vegetarieni - ceva ce avem

deja remarcată este o idee proastă în general .

În plus, riscul merită probabil, având în vedere că ...

O dietă vegetariană vă poate proteja de moartea unui atac de cord

Acesta este probabil cel mai controversat element de pe listă, așa că permiteți-ne să explicăm .

Există un număr tot mai mare de dovezi care sugerează că o dietă vegetariană sau vegană poate proteja

tu dintr-o serie de boli oribile - în special boli de inimă .

Acest lucru se datorează faptului că unul dintre lucrurile # 1 legate de bolile de inimă, în afară de fumat, este roșu

și carne procesată care, nu știm dacă ați auzit, vegetarienii nu mănâncă

atât de mult .

În plus, consumul de multă carne procesată a fost legat de tot felul de cancer, care

Întrucât vegetarienii, în mod implicit, nu vor mânca niciodată aceste lucruri, sunt firești

mult mai puțin expus riscului oricăruia dintre efectele secundare potențiale care pun viața în pericol - consumul

Acest lucru nu înseamnă că vegetarienii nu sunt expuși riscului de boli de inimă sau de cancer

doar că dieta lor înseamnă că se află într-un loc mult mai bun pentru a o evita .

Gândiți-vă la asta ca la mersul pe trotuar: puteți fi încă lovit de o mașină, dar există

mai multe șanse să-l lovească pe tipul din mijlocul drumului mâncând o friptură .

Desigur, așa cum a discutat în detaliu acest articol, există încă dezavantaje majore ale unui vegetarian

sau dieta vegană de care trebuie să țineți cont .

Dar cel puțin acum, sperăm, după ce ați citit, aveți o părere mai nuanțată asupra subiectului