Miercuri, 8 ianuarie 2020

există

Vara a sosit și pentru mulți acest lucru înseamnă sărbători prelungite și călătorii, timp liber de la serviciu sau studiu și petrecerea unui timp de calitate cu familia și prietenii. Această perioadă a anului pentru mulți implică sărbătorirea, relaxarea și relaxarea, la funcții și evenimente, destinații de vacanță și acasă în fața greierului. Acest sezon marchează o perioadă în care consumul de alcool crește, iar berea, în ciuda unei reduceri a consumului general de-a lungul anilor, este la fel cu vinul ca fiind cel mai popular mod de a consuma alcool în Australia.

Berea însăși s-a schimbat mult de-a lungul anilor, determinată de forțele pieței să apeleze la noile generații de băutori de bere care sunt mai conștienți de sănătate, inclusiv femele. În prezent, selectarea celei mai bune beri pentru sănătatea ta (sau cea mai puțin proastă bere în funcție de modul în care o vezi) a devenit la fel de dificilă ca și selectarea celui mai bun iaurt cu multe mărci care oferă o gamă de produse care variază în conținut de alcool și/sau carbohidrați și o promisiune că bricheta este mai bună pentru tine. Deci, care este cel mai bun pentru persoanele care trăiesc cu diabet?

Bere cu conținut scăzut de carbohidrați

O cutie de 375 ml de bere cu tărie obișnuită conține aproximativ 10 g de carbohidrați, sau aproximativ 3 g la 100 ml. Berile cu conținut scăzut de carbohidrați variază între 0g-7g într-o porție de 375ml, echivalând cu 0-2g pe 100ml. Deci, până la două treimi carbohidrați în funcție de ceea ce cumpărați. Suna minunat? Deși acest lucru pare a fi o economie substanțială, merită să luăm în considerare faptul că berea obișnuită la 3 g de carbohidrați la 100 ml nu are un conținut ridicat de carbohidrați pentru început. În comparație, băutura răcoritoare are 11g carbohidrați la 100 ml. Economisirea de carbohidrați pe cutie alegând un conținut scăzut de carbohidrați decât cea obișnuită este cel mult egală cu jumătate de felie de pâine.

Majoritatea oamenilor presupun că carbohidrații mai mici înseamnă energie mai mică, dar acest lucru nu este cazul unor beri cu conținut scăzut de carbohidrați. De exemplu, 375 ml Carlton Draft conține 581kJ (139cals) și 10,1g carbohidrați; în timp ce „carbohidrații inferiori” Carlton Dry conțin 521kJ (125cal) și 7g de carbohidrați. O economie de 60 kilojoule - egal cu două biscuiți de orez Sakata. Chiar și atunci când comparați o bere „ultra-low carb”, cum ar fi Pure Blonde, care conține 409kJ (98cal) și 2g carbohidrați în 375ml, economia de energie sau kilojoule în comparație cu Carlton Draft este de 172kJ - echivalentul a șase biscuiți de orez Sakata.

În plus, la 409kJ (98 cali) Pure Blonde Ultra-low carb este încă o opțiune de băuturi densă în kilojoule. Felia medie de pâine conține aproximativ 420kJ (100 cal) - deci credința că puteți bea mai multă bere cu conținut scăzut de carbohidrați fără creștere în greutate este falsă. Fiecare bere bere cu conținut scăzut de carbohidrați este egală cu consumul unei felii de pâine în ceea ce privește aportul suplimentar de energie, care se adaugă rapid atunci când se consumă excesiv.

Berea cu conținut scăzut de carbohidrați va fi mai bună pentru nivelul meu de glucoză din sânge?

Alcoolul poate avea un efect confuz asupra nivelului de glucoză din sânge, deoarece împiedică ficatul să producă glucoză în timp ce acordă prioritate detoxifierii sângelui de alcool. La persoanele care iau insulină și anumite tablete pentru diabet, consecința este că hipoglicemia (hipo) poate apărea după o noapte de băut. Alcoolul poate face, de asemenea, mai dificilă recunoașterea simptomelor și tratarea unui hipo.

Deci, deși v-ați aștepta ca consumul unei beri obișnuite cu carbohidrați să aibă ca rezultat un nivel mai ridicat de glucoză în sânge decât o bere cu conținut scăzut de carbohidrați, datorită efectului asupra ficatului, nu este întotdeauna cazul. Mai mult, consumul de alcool vă poate afecta judecata atunci când aveți grijă de diabetul dumneavoastră. Nivelul ridicat de glucoză din sânge atunci când bei bere va fi cel mai adesea cauzat de alimentele consumate împreună cu berea, de ex. chipsuri, gustări și porții mari.

Alcoolul afectează diferite persoane în moduri diferite, așa că, dacă aveți dubii, testați-vă glicemia pentru a vedea cum vă afectează alcoolul.

Beri ușoare și reduse cu alcool

Berea ușoară (cu conținut scăzut de alcool) este de aproximativ 2,7% (comparativ cu aproximativ 4,6% la o bere standard), are același număr de kilojouli ca o bere cu conținut scăzut de carbohidrați și o cantitate similară de carbohidrați cu o bere standard. Reducerea cu 30% a energiei se datorează conținutului mai mic de alcool. Consumul de cantități mari de alcool poate fi extrem de periculos. Poate afecta multe părți diferite ale corpului, inclusiv creierul, nervii, ficatul și pancreasul. Consumul de prea mult alcool poate crește riscul de a dezvolta boli de inimă și unele tipuri de cancer. Din acest motiv, berea ușoară sau redusă cu alcool ar fi cea mai bună alegere pentru sănătate - dar nu dacă beți dublu!

Cidru și șampanie

Cidrurile și shandy-urile vor crește nivelul de glucoză din sânge pe termen scurt, datorită conținutului ridicat de zahăr. O sticlă de 330 ml de Cidru de mere Somersby conține aproximativ 30g de carbohidrați - egal cu consumul a două felii de pâine, împreună cu 12g de alcool. O mâncare de același volum, făcută cu bere pe jumătate obișnuită și jumătate de limonadă este mai mică în alcool pe măsură ce berea se diluează, dar conține 45g de carbohidrați datorită limonadei - egal cu trei felii de pâine. Acest lucru poate fi redus prin utilizarea unui mixer fără zahăr într-o mâncare. Având în vedere că atât cidrurile, cât și ciupercile conțin niveluri mai ridicate de carbohidrați și alcool, acestea conțin aproape dublul kilojoului de bere obișnuit și, ca atare, nu sunt compatibile cu talia.

Verdictul: depinde de cât bei

Trecerea la bere cu conținut scăzut de carbohidrați sau la bere ușoară va avea ca rezultat economii substanțiale în aportul de carbohidrați și energie doar dacă beți mult, ceea ce, din punct de vedere al sănătății, nu este recomandat oricum. Berea ușoară este cea mai bună alegere datorită conținutului scăzut de alcool, totuși va fi benefică numai dacă beți același număr sau mai puține beri, nu mai multe beri decât ați bea o concentrație obișnuită. Ca și în cazul altor alimente discreționare, cum ar fi brânza și ciocolata, este logic să beți ceea ce vă place (chiar dacă aceasta este opțiunea cu puterea maximă, cu kilojoule mai mare), dar beți-o mai rar și în cantități mai mici. Aruncați o privire la tabelul de comparație pentru detalii complete despre diferite beri, cidru și shandy.

Tabel de comparație pentru bere și Shandy

Cât de mult alcool este recomandat?

Liniile directoare australiene recomandă adulților sănătoși să nu bea mai mult de două băuturi standard în fiecare zi pentru a reduce riscul pe tot parcursul vieții de a provoca vătămări cauzate de boala sau vătămările legate de alcool. De asemenea, aceștia recomandă să consumați maximum patru băuturi standard într-o singură ocazie pentru a reduce riscul de rănire cauzată de alcool. O băutură standard de bere este 285 ml (mijlocie sau oală) de bere cu putere maximă, inclusiv bere cu conținut scăzut de carbohidrați, sau o 375 ml (cutie) de bere cu putere medie sau o goelă de bere cu putere ușoară.

Cum pot reduce consumul de bere și/sau alcool?

  • Construiți-vă zilele fără alcool pe săptămână
  • Decideți un număr de beri pe zi - și puneți-le doar în frigider
  • Reduceți tentația - nu păstrați alcoolul în casă
  • Întârziați băutul până cel mai târziu posibil în timpul zilei
  • Faceți altceva când de obicei beți de ex. du-te la plimbare sau alătură-te unui program de grup sau oră - ținerea ocupată va trece timpul și îți va distrage mintea
  • Schimbați alcoolice pentru băuturi nealcoolice

Ce pot bea în schimb?

  • Apă minerală spumantă fără aromă
  • Soda - adaugati gheata si o felie de frunze de lamaie sau menta
  • Ceai cu gheață - fără versiuni de zahăr
  • Dietă sau băutură răcoritoare fără zahăr sau cordială

Unde să obțineți ajutor?

Indiferent dacă aveți probleme cu alcoolul sau alte droguri, sunteți îngrijorat de consumul de alcool sau de alte droguri al altcuiva sau aveți doar întrebări generale despre alcool, puteți apela ADIS în orice moment al zilei sau al săptămânii pentru asistență, informații, consiliere și trimitere către servicii.

Linia de asistență națională pentru alcool și alte droguri: 1800 250 015

Veți fi automat direct către ADIS în statul sau teritoriul de la care apelați.